今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊青炒草芽怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
芦蒿的做法
答清炒芦蒿的用料：芦蒿、盐、鸡精、蚝油、糖、油
清炒芦蒿的做法：
1、芦蒿择好洗干净备用。
2、油锅放油烧至7成热。
3、将芦蒿放入锅里翻炒2分钟。
4、加入适量的盐、糖、蚝油、鸡精，翻炒均匀。
5、出锅装盘即可。
扩展资料：
100克芦蒿分别含有4.2克蛋白质和0.24克脂肪，是一种高蛋白低脂肪的蔬菜。同时，由于芦蒿中含有一种芳香油，因此具有独特风味，能起到健脾胃、化痰热、助消化的功效。水生的芦蒿性凉，味甘，可以平抑肝火，最适宜春天养肝护肝。
清爽的口感还可以预防咽喉疼痛并缓解燥火导致的便秘。另外，芦蒿中总黄酮含量比较高，对降血压、降血脂以及对预防心血管疾病均具有一定的食疗作用，是一种很好的保健蔬菜。
参考资料：人民网-春季八种蔬菜最应时 错过就要再等一年
藜蒿如何做好吃 藜蒿的做法大全
答黎蒿炒腊肉
藜蒿
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
主料：
藜蒿 110克
腊肉 60克
韭菜 20克
小米椒 5克
酱油 10克
辅料：
清水 50克
做法步骤：
1. 食材准备：藜蒿、韭菜、小米椒、酱油、生晒腊肉，蔬菜清水清洗。
2. 生晒腊肉用温水清洗干净，切薄片。
3. 藜蒿切约2节手指长的小段。
4. 韭菜头和尾部分开，韭菜尾同样切小段。
5. 小米椒去蒂，斜着切段。
6. 切片腊肉倒入锅里，加入50克清水，开中火煮，同时翻炒几分钟至腊肉变软。
7. 煮过腊肉的水倒掉，腊肉捞出沥干水分，倒回锅里放入小米椒一起中大火翻炒，至出香味。
8. 加入切好的藜蒿段、韭菜头。
9. 酱油扭开盖子，倒入锅内，继续翻炒。
10. 至藜蒿变色变软，加入切段的韭菜尾，继续翻炒至韭菜变色即可，铲出盛碟。
从上文，大家可以得知关于青炒草芽怎么做好吃的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
