蛋白米怎么做好吃--黄米怎么吃好吃

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黄米怎么做好吃？

优质回答糖糕好吃

把黄米加入一点儿凉水，边倒边搅拌，慢慢的揉搓成面团，揉搓好的面团最好是稀一点，但也不要太稀，稍微湿润就可以了，面团做好后，冷水上锅蒸，蒸10分钟左右就可以。

蒸好后拿出来，加点凉水，在揉搓成长条状，在揪成大点的剂子，按压成饼状，往里面放入豆沙，白糖，红豆等，自己喜欢吃的馅料，在包裹起来按压成饼状，这样我们的糖糕外形就算是做好了。

最后油炸，锅中到油烧热，等油温的时候，就把糖糕放进去，炸到两面金黄就可以。

炒小黄米怎么做？

优质回答1.将小米淘洗干净。

2.平底锅加热，放入淘洗好的小米。

3.不断的翻炒，开始会粘在一块。

4.慢慢加热后，随着水分的散失，会松散开。

5.已经基本散开了，小火继续翻炒，这时候会有米香味散发出来了。

6.待小米慢慢都被烘干，并且颜色微微发黄后，关火，继续翻炒，待到锅不是很热后，放置一边晾凉。

7.锅中放入水，放入两勺炒好的小米，开锅后煮10分钟。

8.煮好的米汤有种特殊的香味，很清爽、消暑。

先把小米蒸熟

然后锅内放油，炒鸡蛋，盛出。

另起油锅，放油，炒香葱花，加入小米饭翻炒。加入炒好的鸡蛋，淋一勺耗油，一勺麻油，翻均匀，出锅。

。小米是粗粮，一般常用来煮粥，但是喝粥食量有限，也有的是将小米和大米混合蒸成二米饭，这种做法口感相对粗糙。狮今天用从同事母亲那里学来的方法将小米与做豆浆剩下的豆渣配上一根擦成丝的胡萝卜，拌在一起蒸熟后，用油和葱花炒制，小米原先那种粗造的口感变得不再粗糙，相反还有一种Q润的感觉！真是异常的美味！

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