今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊韩国米饭的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
韩国的紫菜包饭、石锅饭怎么做啊？越简单越好！越美味越好！
答紫菜包饭：将米饭 香油 白芝麻 少量盐 放在一个大盆里 拌 均匀。将萝卜 黄瓜 甜萝卜 火腿切成条 将打几个鸡蛋 搅拌好后 煎 煎熟后 切成条 将火腿条煎熟 拿一张紫菜 抹上少量香油 平铺一层拌好的饭 放上 鸡蛋条 萝卜条 黄瓜条 甜萝卜条 用工具（在超市或朝鲜商店有）卷好 切成一片一片的 .
石锅饭：1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。
2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。（在食用时，可以将这种嫩蛋黄拌入饭中，如果不喜欢把鸡蛋拌着吃，可以将鸡蛋煎得稍重一些，再单独吃。）
3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加香油味道。
4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱（这种韩国辣酱在郑州市各大超市里都有售），适量拌入后非常提味。
5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
韩国米饭怎么做?
答告诉你三个,应该不是太复杂~~~*^^*
1:材料有：菠菜、鸡肉沫或牛肉沫、豆芽、黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、鸡蛋、芝麻、香油、味精、韩国辣椒酱。
先把米饭煮熟待用。
把肉沫用韩国烤肉酱腌10分钟，然后和菠菜胡萝卜丝一起炒，加一点点盐，炒熟就好。
把豆芽煮一下，去掉生豆味之后捞出来和黄瓜丝一起放盐、味精、香油拌一下。
把腌萝卜切丝。
最后煎一个鸡蛋，鸡蛋要煎得生，蛋黄要能流出来的那种，出锅的时候在蛋上洒一点芝麻。
最后把米饭盛在一个很大的饭盆里，注意盆一定要大，不然拌不开，韩国人的盆都大得跟脸盆似的，呵呵。
然后把菠菜、腌萝卜、拌好的黄瓜和豆芽都到进去，根据个人口味浇上韩国辣椒酱，再浇一点香油，把鸡蛋放上去就大功告成！吃的时候要拌拌，用力拌，拌的越均匀越香！
2:韩式拌饭
材料：热米饭、菠菜、绿豆芽、胡萝卜丝、牛肉末、鸡蛋皮丝状配料：辣椒酱（韩式）事先准备：1、将米饭煮上；2、菠菜，豆芽、胡萝卜洗净后弄成丝过沸水，加盐、香油凉拌备用；3、牛肉切成末过油加点酱油、糖、酒出锅备用；4、将鸡蛋去壳打散，加点盐打均匀。
锅热油，将鸡蛋摊上，出锅后取出切丝备用。
做法：取一容器，里面盛上热米饭，加适量辣椒酱、上述备用材料进行均匀搅拌。
韩式拌饭上桌啦，配以韩式大酱汤一起食用更加鲜美。
看着样子很红，很辣吧？其实一点都不辣，味还有点甜。
3:原料：新米饭、旧米饭（都行）火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、葱、盐、韩国泡菜（超市有卖的真空装、切件白菜好像叫宗什么府的，挺好！）。
操作：鸡蛋打散，火腿、胡萝卜切丁，葱随便切。
泡菜打开袋就行。
炒锅上火，等热了倒油，放鸡蛋、葱花、接着放米饭，炒开炒散炒热了，加点盐，放入泡菜，拌匀就行了！
韩国红豆饭的制作方法？
答红豆饭
材料：白米——160克
圆糯米——240克
红豆——50克
水——800ml
盐——3克
做法：1、白米洗净，放置于筛网中沥干，静置30~60分钟备用。
2、圆糯米洗净沥干备用。
3、红豆侵泡于水中至膨胀成2倍后，一大火煮至沸腾，即倒出水分沥干，然后加入800ml的水，再以大火煮至滚开时马上熄火，并将红豆与汤汁过滤分开置放备用。
4、将做法2的圆糯米倒入做法3的汤汁中，侵泡2小时。
5、将做法4连豆汁一起放入电饭锅中，并加入做法1的白米，再加入做法3的红豆和盐略拌，按下煮饭键，煮至电饭锅跳起后，在充分翻动，使米饭吸水均匀，最后焖10~15分钟即可。
紫米饭
材料：白米——400克
紫米——80克
温水——700克
盐——3克
做法：1、白米洗净，放置于筛网中沥干，静置30~60分钟备用。
2、紫米略冲洗，充分沥干水分，放入电饭锅中，并加温水，侵泡2小时备用。
3、将做法1放入做法2后，再加入盐略拌，按下煮饭键，煮至电饭锅跳起后，在充分翻动，使米饭吸水均匀，最后焖10~15分钟即可。
红米饭
材料：白米——400克
红米——8 0克
紫米——1 0克
温水——600ml
盐 —— 2 克
做法：1、白米洗净，放置于筛网中沥干，净置30~60分钟备用。
2、红米、紫米稍冲洗，放入电饭锅中加入温水侵泡2小时后，加入做法1与盐拌合。
3、按下煮饭键，煮至电饭锅跳起后，再充分翻动，使米饭吸水均匀，最后焖10~15分钟即可。
韩国正宗高丽参鸡米饭怎么做
答【原料】人参12克，老母鸡1只，姜、葱、米酒、盐各适量。
【做法】鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净，在沸水锅中焯去血水，漂净待用；人参用水洗净泡发后，切薄片，装入纱布袋中；沙锅内放宽水，将鸡与药袋、诸调料一并放入，先用旺火烧开，除去浮沫，改用小火慢炖，约2小时左右，即可起锅。
【功效】功能大补元气，健脾养胃，强筋健骨。适用于久病或体虚神疲乏力者，头晕目眩，自汗畏风等；亦可作为冬季进补之剂。
注：感冒或急性病期间不宜服食，且服用不宜过量。服此药膳忌吃生萝卜。
炖鸡汤最好不要先放盐
炖鸡如果先放盐，会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。这是因为鸡肉含水分较高，有的高达65%至90%。而食盐具有脱水作用，如果在炖制时先放盐，使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡，组织中的细胞水分向外渗透，蛋白质被凝固，鸡肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，妨碍汤汁的浓度和质量，使炖熟后的鸡肉变硬、变老，汤无香味。
因此，炖鸡时正确放盐法是，将炖好的鸡汤降温至80～90度。
韩国福库电饭煲怎样做稀饭？
答第一步：将大米淘洗干净，放入锅中。
第二步：按照锅体内的白米刻度添加清水。
第三步：将锅盖锁扭好，接通电源。
第四步：选择白米饭高压功能，开始做白米饭。
第五步：做好的米饭用饭勺打散。
第六步：加入高于米饭2-3厘米的清水（水量多少决定稀饭浓稠）。
第七步：再次接通电源，选择锅体上的“保温/再加热”按钮。
第八步：第一次按下结束操作后，同一个按钮按第二次。
第九步：直至电饭煲的显示屏再次显示“关闭”字样，关闭电源。
第十步：打开锅盖，稀饭制作完成。
韩国人吃米饭为什么要将米饭捏成饭团？
答韩国人吃米饭会将米饭捏成饭团，用紫菜包着吃，这就是韩国著名的紫菜包饭，这可以说是没有多大的技巧性。此外日本人还会在米饭里会加上各种各样的配菜，随后用紫菜包起来，这就是日本比较有名气的寿司根据配料的不同，寿司的味道也是有很多差距的。
相比较韩国和日本处理米饭的方法，我们中国的美食就比较多了，制作出来的米饭味道特别的好，因为中国的厨师在处理米饭的时候，手段是多种多样的，制作出来的每一种味道都特别的好。
米饭最常见的就是蛋炒饭，这应该是每个人都喜欢吃的，把新鲜的鸡蛋和隔夜饭放在一起翻炒，制作出来的米饭味道特别的好，营养价值也比较高，每粒米饭上包裹着金黄色的鸡蛋液，蛋炒饭的方法也是比较容易的，所以大江南北的人都很喜欢吃蛋炒饭。
中国厨师可以把米饭制作出来的，最厉害的就应该是锅巴了吧，锅巴嚼起来很有嚼劲儿，在嚼的过程中会有淡淡的米香味，越嚼味道就越香甜，而制作的锅巴，能够整成大大小小的方块，接着下油锅炸成金黄色的就可以了，色泽特别的好，口感也是一流的，比韩国的饭团要好吃很多了，光看外形就很高端了。
把剩下的粘米饭变成一个大大小小的饭团，直接起锅下锅开闸，当饭团变成了金黄色之后捞出来就可以吃了，这在当地来说被称作为黄金饭团，口感特别的好吃，起来也很美味，我们在揉搓饭团的时候可以加上自己喜欢的配菜，确实味道比较不错。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于韩国米饭的做法的信息了解不少了，若米知识希望你有所收获。
