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做什么肉简单易学、做什么样肉样的面好吃

导读猪肉做什么菜好吃优质回答几种简单好吃的菜1,木须肉用料:肉丝200克,鸡蛋4个,木耳25克,猪油75克。烹饪方法:将鸡蛋打入碗中,加精盐搅拌,在油锅中炒熟鸡蛋。锅内再加猪油,...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊做什么样肉样的面好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

猪肉做什么菜好吃

优质回答几种简单好吃的菜

1,木须肉

用料:肉丝200克,鸡蛋4个,木耳25克,猪油75克。

烹饪方法:将鸡蛋打入碗中,加精盐搅拌,在油锅中炒熟鸡蛋。锅内再加猪油,葱末炝锅,放入肉丝煸炒,放入料酒,酱油,味精,随后放入鸡蛋,木耳翻炒即可。

2,炸猪排

猪肉25O克,咸面包屑1OO克,鸡蛋1只,面粉5O克,花生油1OOO克,绍酒5克,精盐2克,辣酱油5O克,味精1克,葱结1个,姜块1块,胡椒粉1克。

将猪肉切成长13厘米、宽45厘米、厚O.4厘米左右的大片,平摊在砧板上,用刀背拍透,放盘内用葱结、姜块、绍酒、精盐、味精、胡椒粉浸渍数分钟;

鸡蛋磕入碗内打散、调匀,把浸渍后的肉片蘸上鸡蛋液,两面蘸上面粉,再蘸满面包屑,以手掌揿捺之,成猪排生坯;

炒锅上火,待油烧至七成热时放入猪排生坯,炸至淡黄色捞起。待油八成热时,将猪排再炸一次呈金黄色捞起沥油,用刀改成小块装盘,带辣酱油碟上桌即可。

3,糖醋蜜肉

猪肉600克,生菜,番茄各50克,蜂蜜50克

烹饪方法:肉片拍松,用酱油,精盐,料酒腌15分钟,每片沾上干淀粉.油七成热时投入肉片炸至金黄色捞出.葱末,姜末,蒜末热油炒香,倒入肉片,蜂蜜,醋,精盐,香油,味精,食用红色素,快速炒拌起锅即可.

4,猪肉烧麦

面粉5OO克,熟猪肉5OO克,猪肉末15O克,猪油5O克,冬笋

5O克,冬菇25克,酱油25克,白糖6O克,味精、黄酒、葱姜各适量。

取面粉,用开水烫,揉匀揉透,搓成条,摘成坯,擀皮待用。猪肉蒸熟,配料均切成细丁。

锅内放油,烧热,葱姜爆锅后,放入肉末炒一下,随即下配料炒至半熟,加调味料,盛出。

5,西红柿炒肉片

【原料】:西红柿200克,猪里脊75克,猪油50克,酱油,白糖各15克,味精2克,葱、水淀粉,花椒水各适量。

【制法】:将肉洗净,切成小薄片;西红柿洗净,去蒂,切成厚片。炒锅内放猪油40克、热后下入肉片煸炒,然后下葱花,再加酱油,花椒水,味精,西红柿,白糖翻炒,熟时勾芡,淋明油出锅。

6,香煎土豆肉卷

材料:里脊肉,土豆

调料:花生油,酱油,淀粉,盐,鸡精,米酒

做法:先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒稍稍腌一腌(贴心提示:加一点点淀粉,煎出来的肉会更加嫩滑哦!)

把土豆去皮后切成比肉片宽一点的条,然后用水煮一分钟捞起.

将肉片摊开,将水淀粉抹均到肉片上,把两至三条土豆放到肉片上卷成筒上.(贴心提示:把水淀粉抹到肉片上是为了煎肉卷的时候肉片不会散开.)

将两勺油烧热,把肉卷放到油里煎,煎至变色,起锅即可.

在锅中留油,按个人的喜好用高汤,酱油,盐,鸡精做成浓汁.倒到煎好的肉卷上,完成!

这么多菜,上海的,北京的,东北的,广东的.都有了,喜欢那个就试一下吧。多吃点儿!

只有猪肉能做什么菜

优质回答问题一:只有肉能做什么菜 小酥肉、糖醋里脊、孜然炒肉、生氽肉片、白切肉等等。

小酥肉做法:

1、将五花肉切成1cm宽、4cm长的小片;葱切片,姜蒜切片。

2、将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀,腌制10分钟。

3、中火把油热了,放入五花肉,中火炸至金黄色。

4、锅中会有少许底油,放入葱姜蒜花椒暴香,随后放入木耳和玉兰片,倒适量的水、盐、料酒、老抽。

5、将炒好的木耳玉兰片和肉混合,放入蒸锅蒸45分钟。

6、出锅后撒上香菜即可。

求为满意回答。

问题二:只有猪肉。怎么做菜。求教程 猪肉冷水下锅,开锅撇沫,然后小火盖盖儿煮半小时至四十分钟左右,这个得看肉切的大小和厚度了,自己掌握吧。时间了用筷子扎一下,能扎透就是熟了,然后再煮五分钟关火,接着泡会儿,让肉再吸点汤汁,这样肉好吃一些。让后在碗中倒上盐,蘸着吃。如果有酱油、蒜或者醋之类也放到碗中,一起蘸着吃会更好一些。

问题三:我家现在就只有一块猪肉 和调料可以做什么菜吖。在线等。 1 里脊肉切片,加入盐 胡椒粉 色拉油 淀粉上浆。腌制20分钟。

2 锅烧热放入油,油稍微多一些 油六成热放入肉片,迅速滑开 炒至肉片变色成出。

3 锅中留底油 爆香葱姜碎 下入滑好的肉片翻炒。

4 加入酱油 糖 料酒翻炒均匀 可以加入一些配菜(如黄瓜等)然后翻炒出锅。

问题四:只有肉可以做什么菜 好多的

锅包肉、农家小炒肉、回锅肉、红烧肉、酱肉、菠萝咕K肉、炸肉干、盐煎肉、葱爆肉、肉丸汤、白煮肉蘸蒜酱、木须肉(鸡蛋总有吧?)

问题五:只有猪肉可以做什么吃的 只有猪肉也可以的

先将猪肉洗净过水,然后放锅里加水、盐、八角等,大火烧开,煮至猪肉熟透,然后将猪肉捞出来,放入冷水中快速冷却(或者干脆直接丢冰箱里冷却)。冷后将猪肉切大薄片,用生抽、蒜蓉、麻油、香醋等调个蘸汁,ok,美味享受吧

问题六:只有肉可以做什么菜 肉片炒肉快

问题七:只有猪肉和鸡蛋能做什么菜 砂锅白菜猪肉丸子的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 砂锅白菜猪肉丸子的制作材料: 主料: 猪肉(肥)250克,猪肉(瘦)250克,白菜300克 辅料: 鸡蛋清80克 调料: 香菜15克,盐4克,味精2克,大葱10克,姜10克,花椒3克,香油3克 教您砂锅白菜猪肉丸子怎么做,如何做砂锅白菜猪肉丸子才好吃 1. 将猪瘦肉剁成泥,猪肥膘肉切成丁,放在碗中,加入鸡蛋清、精盐搅拌均匀; 2. 白菜去叶洗净,切成小块; 3. 葱、姜切细丝备用; 4. 花椒放碗内加适量水泡制出花椒水备用; 5. 香菜洗净,切成段; 6. 将锅置于旺火上,倒入清水烧沸,把猪肉馅做成4个大丸子放在锅内,煮熟捞出,沥净水分; 7. 将砂锅洗净,放入白菜块、4个大丸子,加入精盐、葱丝、姜丝、花椒水,添上清汤没过主料,用旺火烧开,撇净浮沫; 8. 用小火煮10分钟,淋上香油,撒上香菜段,放上味精即可。 小帖士-食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 猪肉鸭蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 猪肉鸭蛋汤的制作材料: 主料: 鸭蛋120克,猪肉(肥瘦)100克 调料: 盐6克,鸡精3克,胡椒粉2克,香油10克,青蒜10克 教您猪肉鸭蛋汤怎么做,如何做猪肉鸭蛋汤才好吃 1. 将猪肉洗净,切小块或丝; 2. 鸭蛋磕入碗中,搅匀; 3. 蒜苗(青蒜)切细末待用; 4. 锅中加水或高汤上火,下入猪肉,待熟时,再打入鸭蛋; 5. 熟后加入调料,撒上切好的蒜苗,淋少量香油即成。 小帖士-食物相克: 鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。 猪肉蛋饺的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 蒸 猪肉蛋饺的制作材料: 主料: 猪肉(瘦)300克,鸡蛋150克 辅料: 韭菜25克,虾米25克 调料: 料酒15克,酱油5克,盐4克,味精3克,葱汁15克,姜汁15克,淀粉(玉米)15克,香油10克 猪肉蛋饺的特色: 形如半月,柔嫩咸香。 教您猪肉蛋饺怎么做,如何做猪肉蛋饺才好吃 1. 猪肉剁碎; 2. 韭菜洗净切碎; 3. 肉末加料酒10克、酱油、精盐1.5克、味精1.5克及水发海米、香油拌匀; 4. 再放入韭菜拌匀; 5. 鸡蛋打入碗内,加精盐1克、淀粉5克搅散; 6. 勺内抹油,将蛋液摊成约10个圆形蛋皮; 7. 上面蛋液末全干时,放上肉馅、蛋皮对折成饺子状; 8. 边缘粘牢,放入盘内; 9. 全部包好后放入蒸锅内蒸熟取出; 10. 勺内加鲜汤及料酒、酱油、精盐、味精、鲜汤、葱姜汁、香油; 11. 用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡,浇在蛋饺上即成。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

问题八:只有一斤猪肉可以做什么菜 如果只做一道菜,做个红烧肉,实惠,省事。肉汤还可以烩一些如:白菜,粉条,土豆一类的,这样就出来两道菜!省事,省油,营养又均衡!

问题九:只有一斤猪肉可以做什么菜 可以做红烧肉片,很好吃的。

问题十:家里只有肉可以做什么菜 红烧肉

有哪些简单易学的美食做法?

优质回答铁板煎鸡胸肉

材料:鸡胸肉一枚,盐少许,黑胡椒粉少许,油少许,喜欢柠檬的话可以准备少许柠檬汁,可祛腥添鲜,喜欢的青菜适量,色拉调味酱适量。

1、鸡胸处理好后,要留住上面的皮,擦干水分,撒少量的盐和黑胡椒腌制15分钟作用。

2、炒锅预热,不粘平底锅更好,放入少许油,放入鸡胸肉,先煎有皮的一面,一定要小火!慢慢煎,如果实在怕煎不熟,可以把鸡胸横切变两片,这样肉变薄了,就好煎了。

3、最后煎至两面微焦,里面熟透为止。

4、趁鸡胸还烫,切成小份,浇上喜欢的调味酱。

5、旁边再配上喜欢的蔬菜色拉就好了,外焦里嫩,皮脆脆的。

功效:鸡胸肉的蛋白质含量是非常的高,而且是很容易被我们的身体吸收和利用,能够很好的增强体力,有不错的强身健体的作用。而且这款食物是可以搭配很多的蔬菜,这样也是会更加的滋补美味。

鸡胸肉沙拉

主料:鸡胸肉2块、蔬菜适量、橙子(或橙汁)1个、橙汁2/3杯

辅料:料酒适量、盐适量、白胡椒粉、黑胡椒粉适量、淀粉1汤匙、蜂蜜1、5汤匙、橄榄油1、5汤匙

步骤

1、鸡胸肉分成几块,然后在表面划上几刀,撒上盐,胡椒粉,倒上料酒,蒜片,然后腌制一个小时。

2、平底锅中倒植物油,大火煎鸡肉,不停的翻动,直到鸡肉表面变色。香味溢出,微焦。

3、锡纸铺在烤盘上,鸡胸肉放在锡纸上,预热烤箱。190度。将烤盘放入烤箱,190度,烤十五到二十分钟。中间翻面一到两次。烤熟后切成适当大小。

4、橙汁放入平底锅中火煮一到两分钟。橙汁沸腾,放入水淀粉,使橙汁变稠。

5、橄榄油,蜂蜜,醋,放入橙汁中,搅拌均匀。

6、将所有蔬菜洗好放入盘中。放入鸡胸肉,倒入调味汁。也可以用沙拉汁代替橙子调味汁。

功效:鸡胸肉是含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸,经常食用鸡胸肉是能够很好的温中益气,补精添髓,改善身体虚弱的状况。而加上橙汁是能够很好的上色,也是让味道更加的独特。

可以推荐几个适合厨房小白的的肉菜菜谱吗?

优质回答怕吃到自己做的“黑暗料理”?怕肉煮不熟,不会调味让肉变难吃?不用怕,今天就让我来给大家推荐几个好做易上手还好吃的肉菜食谱吧!

1.辣椒炒肉

用料:姿备悔

猪腿肉250克左右,青椒8个,酱油1勺,姜3小块,老抽1勺,蒜一头。

做法:

1.准备食材洗干净,肉是猪腿肉,辣椒我建议用螺丝椒和线椒。

2.辣椒斜刀切段, 姜蒜我都是用拍的 (感觉用拍的会更有味道),肉要肥瘦分开切片,刀工好的话肉切薄片一点口感会更好。

3.小火起锅,锅里放入食用油、加入肥肉 炸出油脂。肥肉变成油渣后放入姜蒜爆香,放入瘦肉翻炒,炒至肉变白。

4.加入生抽和老抽调色.翻炒均匀。肉不要炒太久,只要把老抽、酱油翻炒匀就好,炒久了肉会柴,影响口感。然后盛出。

5.小火加入辣椒翻炒至虎皮状,这时候就可以加入炒好的肉。

6.辣椒和肉一起翻炒均匀即可。

2.豆豉蒸排骨

用料:

排骨500克,豆豉半勺,蒜瓣1个瓣

做法:

1)准备1斤猪肋排,剁好的排滚答骨加1勺面粉和清水反复抓洗2分钟,洗出里面的血水和杂质,再用清水多清洗几遍,这样蒸出来的排骨才不会有腥味。

2)碗中放2勺蒜末,小半勺豆豉浇上热油激发香味,加2勺生抽1勺蚝油少许盐白糖调味。

3)搅拌均匀后倒入排骨中,再放1勺生粉抓拌均匀腌制30分钟左右。

4)水开上锅蒸25分钟即可。

3.冬瓜排骨汤

用料:

冬瓜 500克 ,排骨 500克 ,姜 5片 ,料酒 1勺 ,盐 适量 ,生抽 1勺 ,白胡椒 适量 ,鸡精 适量

做法:

1)排骨清洗好,凉水下锅煮开1分钟关火。

2)清水洗去血沫

3)放入料酒,生抽,生姜,胡椒腌半小时

4)锅中放入凉水下排骨,大火烧开,小火慢炖一小时

5)加入冬瓜和剩下的佐料,大火烧开,中火煮十分钟,用筷子夹冬瓜熟了就关火。最后放入鸡精起锅。

宝宝辅食:两种简单易学的肉泥制作方法

优质回答宝宝6个月大时,需要开始添加辅食来确保摄取足够的营养。蔬菜泥是不错的开始,待宝宝适应后,我们就可以为他们引入肉泥。肉泥能提供更多的能量宝宝健康地成长。但许多父母可能不知道如何为宝宝制作辅食肉泥。以下提供两种简单易学的肉泥制作方法。

🍗鸡肉泥

材料:新鲜鸡胸肉30-50克。步骤:将鸡胸肉切碎后放入蒸锅中蒸熟,然后取出并慢慢碾压成泥状。小贴士:猪肉泥、牛肉泥等制作方法类似,只需按照相同步骤即可完成。

🐟鱼泥

材料:新鲜草鱼或青鱼段。步骤:将鱼清洗干净,并小心去除软骨。蒸5分钟后取出,压碎并进一步剔除鱼骨,然后慢慢喂给宝宝。小贴士:选择鱼骨头较少的鱼类会更方便制作。

🍴喂食注意事项

根据肉的种类,制作方法和喂食的量可能有所不同。在给宝宝喂食肉泥时,请务必适量,以免过量导致消化不良。

简单易学的五花肉做法都有哪些?

优质回答一、酱爆肉片

用料:五花肉1块、胡萝卜1根、尖椒2个、姜1块、蒜5瓣、植物油少许、甜面酱1勺、料酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺

1、五花肉切成薄片,姜、蒜切片备用;辣椒、胡萝卜切片备用;锅中加少许油煸炒五花肉

2、炒至五花肉微黄并微微出油;将五花肉推至锅边,用锅中余油煸香姜片、部分蒜片;加入甜面酱、少许料酒不停用铲子推炒

3、与肉片混合炒匀,加入少许白糖、醋,下入辣椒、胡萝卜片炒香,出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可

二、红烧狮子头

用料:五花肉800克、鸡蛋1个、荸荠200克、生抽70克、老抽5克、蚝油20克、黄酒30克、食盐18克、冰糖10克、姜1块、葱半根、水淀粉10克、植物油30克

1、准备好所有主要食材

2、马蹄(荸荠)、葱姜切细末备用

3、五花肉去皮,先切片再切丝然后切粒,然后放葱姜末、盐3克、少许黄酒、鸡蛋和少许水淀粉拌匀

4、顺着一个方向多搅拌一会儿,使其上劲,不容易破裂

5、搅匀后把马路末倒进去接着一个方向搅拌一会儿,有粘性就可以了,抓一把肉馅团成大丸子,在手里左右倒几十个次,表面有粘性就可以了,可以做四个大丸子

6、锅里放少许植物油,把丸子一个一个小心的放进去

7、中小火慢煎至两面金黄就可以了,关火不要动了

8、砂锅倒水坐火上,放生抽70克、 老抽5克 、蚝油20克、 黄酒30克 、盐15克、 冰糖10克 、葱段姜片适量煮开后关小火,等水不翻滚后把丸子小心的放进去,中火烧开后立刻关小火,慢炖4个小时即可(吃的时候把狮子头捞出来放盘中,盛少许汤汁在炒锅中勾一个薄芡,浇在上面便可)

对于做什么样肉样的面好吃,看完本文,小编觉得你已经对它有了更进一步的认识,也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决,可以看看若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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