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青黄豆蒸多久__黄豆怎蒸好吃

导读面条菜蒸多长时间能熟最佳答案一、蒸面条需要蒸多长时间电磁炉开最大火20分钟就可以蒸熟。二、蒸面条主料:五花肉100~150g一定要略肥的,青椒(或白菜,黄豆芽,...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊黄豆怎蒸好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

面条菜蒸多长时间能熟

最佳答案

一、蒸面条需要蒸多长时间

电磁炉开最大火20分钟就可以蒸熟。

二、蒸面条

主料:五花肉100~150g一定要略肥的,青椒(或白菜,黄豆芽,长,短豆角等均可)适量,生姜,酱油,盐,机制湿面500g(薄型做捞面条用那种,不要用那种厚型的做汤面条的,或者用很细的那种湿面为最好),

做法:

1、面条放蒸锅隔水蒸,锅冒哈气(俺家乡话,就是那股白的水汽)后10~15分种端锅,放置一边备用。

2、五花肉切薄片,不要特别薄,否则蒸后肉片会找不到的;青椒切块,生姜切片或丝(我喜欢切丝,因为那样吃的时候不容易感觉到)。

3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀。炒锅加油,烧热,加生姜丝,炒肉。

4、然后放入青椒翻炒,稍焖后加适量量酱油、水及食盐,盖锅盖略炖几分钟端锅。注意:酱油、食盐及水量应较多,要求菜汤量较多、略咸些,且酱色较浓(因为面条不加盐,菜汤要为面条上味及上色)。

5、把前面蒸好的面条放入炒菜锅,和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀,最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色,且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜时酱油、盐、水加的量较难掌握。

6、蒸锅在笼篦上铺上笼布(无笼布用大片白菜叶子铺匀也可),把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上,盖严锅盖(必要时可加重物于锅盖上),隔水蒸,时间掌握在冒哈气后20~30分种即可端锅。

咸鸭蒸黄豆要多长时间

最佳答案咸鸭烧黄豆的做法

1.把黄豆用清水泡胀(大概四五个小时,就像打豆浆的黄豆);把鸭子剁成小方块;把青椒切成粗条状。

2.、把锅烧热,倒入菜油至七分热时,下入姜和花椒。

3.倒入剁好的鸭子肉翻炒。

4.把鸭子肉炒至没有水份,出香味了,分别加入郫县豆瓣酱、料酒、酱油、盐和蒜。

5.炒几分钟后加入水。

6.把水烧开后,倒入黄豆,用中火焖煮。

7.至水烧干,鸭子肉软烂就可以了。

8.没有加入辣椒之前,给小宝盛出一小碗,先来一个鸭翅吧,看,吃得多香。

9.最后一道工序,就是把切好的辣椒丝倒入锅中,翻炒片刻。

10.又香又好吃的黄豆烧鸭子就做好啦,来尝一尝吧。

人天天都会学到一点东西,往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容,我们可以清楚地了解到黄豆怎蒸好吃。如需更深入了解,可以看看若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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