今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊炒油面条怎么做好吃法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
油炒面怎么做出来的
最佳答案面条、鸡蛋、盐2克、香油3毫升、油15毫升。
1、红辣椒洗净切丝,西红柿洗净切薄片,洋葱洗净切丝。
2、鸡蛋打入碗内,放入少许盐搅拌均匀,倒入热油锅中煎炒,至熟盛出,锅内加少许油,放入红辣椒、洋葱炒香。
3、将面在烧开的锅内焯熟捞出,沥干水分;另锅上为,注入适量油,烧热放入面、红辣椒、洋葱、盐、味精稍炒,淋入香油,装盘即可。
【注意事项:此做法炒面中没有蛋的香味,适合不喜欢鸡蛋味道的人使用】
家常蛋炒面
【原材料】
面条 鸡蛋(2个)少许卷心菜葱花、盐、生抽、鸡精 少许剁辣椒
【做法】
1. 面条煮好了过凉水(控干水待用)
2. 锅内放油,入鸡蛋炒散,加入剁椒和切好的卷心菜丝,稍炒一会
3. 加入面条一起炒,因剁椒是咸的不用加太多盐
4. 加些许生抽调色、调味
5. 翻炒均匀后加入鸡精就可以出锅了
挂面 略少于1人份 鸡蛋 2个 大葱 半根 盐 食用油 香油
做法
1. 烧水,水开了下挂面。继续大火煮面,估计一两分钟,别全熟了,因为过会还要炒。
2. 煮面的空档,可以把大葱横切片,别切太碎,不然容易糊。两个鸡蛋打好,加盐(半勺,据自己的面量加盐,后面的炒面就不加盐了),拌匀。
3. 把面捞起来,晾干(尽量别带水)。然后加少许油拌匀。
4. 锅加热后,加少许油,转动锅子,让油把锅表面尽量铺满。
5. 不用等油加热,直接下葱片,翻炒几下,然后下面继续翻炒,最后下鸡蛋,记得鸡蛋要尽量糊在整个面上,然后大火迅速翻炒,记得不停把鸡蛋捣碎一些,大概1分钟左右就可以出锅了。 6. 最后淋一点香油增香
1.压好的新鲜面条。
2.放入蒸锅中
3.蒸制15分钟
4.拿出来用清水冲洗
5.再放入蒸锅中蒸制8分钟,取出晾凉
6.需要用的蔬菜备齐
7.分别切成丝
8.锅中热油
9.葱,蒜,爆香后,放柿子椒丝
10.继续爆炒2分钟
11.放入蒸好的面条,用筷子和锅铲一起翻炒
12.放入酱油
13.加入一点水或者高汤,焖面2分钟
14.放孜然粉,五香粉,花椒粉,继续翻炒
15.放盐,继续翻炒
炒面怎么做?
最佳答案用料
水面 半斤
鸡蛋 2个
青菜秧 半斤
香肠 1根
油 少许
酱油 一勺
快手炒面的做法
大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。
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立刻捞入冷水,拨松。
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过滤去掉冷水。
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油锅热油到手距离锅上十厘米,感受到热浪。打散鸡蛋,刺啦。
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划散蛋,加入香肠翻炒到香肠发白。
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加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。
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在青菜出水之前,倒入面条、一勺盐翻炒,淋入酱油。
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小心翻动,保持加热,直到所有面条都均匀裹色。
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出锅享用。
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炒面条怎样做好吃又简单
最佳答案炒面条的做法如下:
用料:面条一把、盐1小勺、耗油2小勺、葱白半根、生抽1小勺、洋葱适量、火腿一根、鸡蛋两个、青菜一小把、蒜苗一根、鸡精一勺、老干妈一勺、料酒一勺。
步骤:
1、水开下面条,煮熟,捞出,过凉水。
2、火腿切块,洋葱,蒜苗切成小块。
3、鸡蛋两个,下锅炒熟,放入碗里备用。
4、加食用油,油热放入葱姜末,炒出香味。放入准备好的火腿,蒜苗,洋葱。
5、再加入自己喜欢的青菜,加入盐,料酒,鸡精,耗油,生抽,翻炒均匀。
6、再加入面条,放一勺老干妈,翻炒均匀。
7、香喷喷的炒面出锅了。
家常炒面怎么做?
最佳答案炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。金黄色,各种颜色,开胃。味道鲜香可口,清淡适口。还可以加入自己喜欢的,容易做的蔬菜。
配料:面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。
练习步骤:
第一步。将水烧开,将下面的长条煮至8成熟。
第二步。取出面条,用冷水冲洗干净。
第三步。沥干后用少量植物油拌匀,防止粘连。
第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒,拌匀腌制片刻。
第五步。把蔬菜洗干净,切开。
第六步。热锅放油,放入腌制好的肉丝,爆炒至肉变白。
第七步。放入青菜,炒至变软。
第八步。加入面条、糖、盐、生抽和老抽。
第九步,翻炒均匀。
第十步,一盘好吃的炒面出锅了!
炒面怎么做?(详细步骤)
最佳答案说到炒面,就记得学生时代,校园门口一到放学,周围很多小哥都在炒面,炒粉,炒面.各种炒,尤其爱吃炒面。只见他还不到2分钟,一盘面出锅。眼睛直盯着配料,有青菜,有鸡蛋,有豆芽菜,还可以加点雪菜,酱油.只想流口水,只能往肚子咽。
今天下班晚了,不想做饭,就索性来盘炒面吧,香味扑面而来,直接秒杀路边摊的夜市做的酱油炒面,和大家一起分享家常快手炒面的做法。
配料:250g面条,香肠1根,鸡蛋1个,青菜适量,酱油,盐。
1,大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。
2,立刻捞入冷水,拨松。
3,过滤去掉冷水。
4,油锅热油到手距离锅上十厘米,感受到热浪。打散鸡蛋,刺啦。
5,划散蛋,加入香肠翻炒到香肠发白。
6,加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。
7,在青菜出水之前,倒入面条、一勺盐翻炒,淋入酱油。
8,小心翻动,保持加热,直到所有面条都均匀裹色。
9,出锅享用,每一根都吸收了菜汁哦,瞬间灭完。
【小怡温馨提示】
1,青菜不要炒出水,断生即可,口感更好。
02,加入面条后,青菜溢出来的水分会被面条吸收。
03,也可以计入雪菜或者榨菜,肉丝等配料,味道非常鲜美,值得一试。
明白炒油面条怎么做好吃法.油炒面怎么做出来的的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击若米知识的其他栏目。