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炒油面条怎么做好吃法.油炒面怎么做出来的

导读油炒面怎么做出来的最佳答案面条、鸡蛋、盐2克、香油3毫升、油15毫升。1、红辣椒洗净切丝,西红柿洗净切薄片,洋葱洗净切丝。2、鸡蛋打入碗内,放入少许盐搅拌均匀,倒入热油锅...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊炒油面条怎么做好吃法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

油炒面怎么做出来的

最佳答案面条、鸡蛋、盐2克、香油3毫升、油15毫升。

1、红辣椒洗净切丝,西红柿洗净切薄片,洋葱洗净切丝。

2、鸡蛋打入碗内,放入少许盐搅拌均匀,倒入热油锅中煎炒,至熟盛出,锅内加少许油,放入红辣椒、洋葱炒香。

3、将面在烧开的锅内焯熟捞出,沥干水分;另锅上为,注入适量油,烧热放入面、红辣椒、洋葱、盐、味精稍炒,淋入香油,装盘即可。

【注意事项:此做法炒面中没有蛋的香味,适合不喜欢鸡蛋味道的人使用】

家常蛋炒面

【原材料】

面条 鸡蛋(2个)少许卷心菜葱花、盐、生抽、鸡精 少许剁辣椒

【做法】

1. 面条煮好了过凉水(控干水待用)

2. 锅内放油,入鸡蛋炒散,加入剁椒和切好的卷心菜丝,稍炒一会

3. 加入面条一起炒,因剁椒是咸的不用加太多盐

4. 加些许生抽调色、调味

5. 翻炒均匀后加入鸡精就可以出锅了

挂面    略少于1人份    鸡蛋    2个    大葱    半根    盐    食用油    香油 

做法

1. 烧水,水开了下挂面。继续大火煮面,估计一两分钟,别全熟了,因为过会还要炒。  

2. 煮面的空档,可以把大葱横切片,别切太碎,不然容易糊。两个鸡蛋打好,加盐(半勺,据自己的面量加盐,后面的炒面就不加盐了),拌匀。  

3. 把面捞起来,晾干(尽量别带水)。然后加少许油拌匀。  

4. 锅加热后,加少许油,转动锅子,让油把锅表面尽量铺满。  

5. 不用等油加热,直接下葱片,翻炒几下,然后下面继续翻炒,最后下鸡蛋,记得鸡蛋要尽量糊在整个面上,然后大火迅速翻炒,记得不停把鸡蛋捣碎一些,大概1分钟左右就可以出锅了。    6. 最后淋一点香油增香 

1.压好的新鲜面条。

2.放入蒸锅中

3.蒸制15分钟

4.拿出来用清水冲洗

5.再放入蒸锅中蒸制8分钟,取出晾凉

6.需要用的蔬菜备齐

7.分别切成丝

8.锅中热油

9.葱,蒜,爆香后,放柿子椒丝

10.继续爆炒2分钟

11.放入蒸好的面条,用筷子和锅铲一起翻炒

12.放入酱油

13.加入一点水或者高汤,焖面2分钟

14.放孜然粉,五香粉,花椒粉,继续翻炒

15.放盐,继续翻炒

炒面怎么做?

最佳答案用料

水面    半斤  

鸡蛋    2个  

青菜秧    半斤  

香肠    1根  

油    少许  

酱油    一勺  

快手炒面的做法

大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。

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立刻捞入冷水,拨松。

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过滤去掉冷水。

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油锅热油到手距离锅上十厘米,感受到热浪。打散鸡蛋,刺啦。

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划散蛋,加入香肠翻炒到香肠发白。

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加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。

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在青菜出水之前,倒入面条、一勺盐翻炒,淋入酱油。

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小心翻动,保持加热,直到所有面条都均匀裹色。

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出锅享用。

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炒面条怎样做好吃又简单

最佳答案炒面条的做法如下:

用料:面条一把、盐1小勺、耗油2小勺、葱白半根、生抽1小勺、洋葱适量、火腿一根、鸡蛋两个、青菜一小把、蒜苗一根、鸡精一勺、老干妈一勺、料酒一勺。

步骤:

1、水开下面条,煮熟,捞出,过凉水。

2、火腿切块,洋葱,蒜苗切成小块。

3、鸡蛋两个,下锅炒熟,放入碗里备用。

4、加食用油,油热放入葱姜末,炒出香味。放入准备好的火腿,蒜苗,洋葱。

5、再加入自己喜欢的青菜,加入盐,料酒,鸡精,耗油,生抽,翻炒均匀。

6、再加入面条,放一勺老干妈,翻炒均匀。

7、香喷喷的炒面出锅了。

家常炒面怎么做?

最佳答案炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。金黄色,各种颜色,开胃。味道鲜香可口,清淡适口。还可以加入自己喜欢的,容易做的蔬菜。

配料:面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。

练习步骤:

第一步。将水烧开,将下面的长条煮至8成熟。

第二步。取出面条,用冷水冲洗干净。

第三步。沥干后用少量植物油拌匀,防止粘连。

第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒,拌匀腌制片刻。

第五步。把蔬菜洗干净,切开。

第六步。热锅放油,放入腌制好的肉丝,爆炒至肉变白。

第七步。放入青菜,炒至变软。

第八步。加入面条、糖、盐、生抽和老抽。

第九步,翻炒均匀。

第十步,一盘好吃的炒面出锅了!

炒面怎么做?(详细步骤)

最佳答案说到炒面,就记得学生时代,校园门口一到放学,周围很多小哥都在炒面,炒粉,炒面.各种炒,尤其爱吃炒面。只见他还不到2分钟,一盘面出锅。眼睛直盯着配料,有青菜,有鸡蛋,有豆芽菜,还可以加点雪菜,酱油.只想流口水,只能往肚子咽。

今天下班晚了,不想做饭,就索性来盘炒面吧,香味扑面而来,直接秒杀路边摊的夜市做的酱油炒面,和大家一起分享家常快手炒面的做法。

配料:250g面条,香肠1根,鸡蛋1个,青菜适量,酱油,盐。

1,大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。

2,立刻捞入冷水,拨松。

3,过滤去掉冷水。

4,油锅热油到手距离锅上十厘米,感受到热浪。打散鸡蛋,刺啦。

5,划散蛋,加入香肠翻炒到香肠发白。

6,加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。

7,在青菜出水之前,倒入面条、一勺盐翻炒,淋入酱油。

8,小心翻动,保持加热,直到所有面条都均匀裹色。

9,出锅享用,每一根都吸收了菜汁哦,瞬间灭完。

【小怡温馨提示】

1,青菜不要炒出水,断生即可,口感更好。

02,加入面条后,青菜溢出来的水分会被面条吸收。

03,也可以计入雪菜或者榨菜,肉丝等配料,味道非常鲜美,值得一试。

明白炒油面条怎么做好吃法.油炒面怎么做出来的的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击若米知识的其他栏目。

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作者: 若米知识

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