今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊排骨平菇豆腐汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
排骨，红枣，金针菇，豆腐，土豆，水白菜可以一起吃吗
答排骨，红枣，金针菇，豆腐，土豆，水白菜可以一起吃，用于烫火锅。
排骨火锅做法如下：
材料
排骨，葱，姜片，盐，辣白菜，土豆，平菇，金针菇，红枣，豆腐
做法
1、将排骨洗干净，放到凉水锅里，锅中放点葱和姜片。凉水煮排骨可以把排骨中的血水充分的煮出来。
2、水开后，大火煮五分钟。锅中漂浮着不少沫子和杂质。
3、将排骨捞出，锅中的汤倒掉，并把锅洗干净。
4、重新倒入开水，放入姜片和葱段，再放一朵大料。中火煮15分钟。
5、15分钟后把辣白菜的汤倒入锅中和排骨一起煮，再放一点盐。盖好锅盖，再炖15分钟。
6、将青菜洗净，放入锅中
7、把切好的土豆和平菇，金针菇，红枣，豆腐倒入锅中。
8、煮开后放入辣白菜煮5分钟就即可。
哪几道家常汤菜的做法，清淡适口，特别适合一家人喝呢？
答哪几道家常汤菜的做法，清淡适口，特别适合一家人喝呢？
番茄豆腐菌菇汤
食材西红柿2个、菌类1盘、水豆腐1块、蛋1个、葱、香莱、生抽酱油1勺、盐1匙、芡粉适量作法：平菇切成片，豆腐切块，西红柿去皮滚刀块，菌类加水里烫软捞起来淋干水分预留
锅里倒油爆小香葱段，倒入西红柿爆锅出浆，添加一勺生抽酱油炒匀，添加适量清烧开倒入菌类、豆腐煮数分钟，淋入适量水淀粉勾芡，添加一匙盐调料鸡蛋打散，淋入汤里拌匀，熄火添加香菜末就可以
连藕排骨汤
食材:排骨400g，连藕300g，姜片三片，枸杞子适量，小香葱一根。作法:提前准备食材，排骨泡茶清洗，莲藕去皮切小块，生姜切片，切葱花。
锅里放排骨，放冷水，放米酒，绰水后将排骨捞起来，冲干净。排骨和连藕放锅里，放生姜片，米酒，放900ml冷水，盖紧工作压力盖，炖35min。时间到，放适量的盐，上洒枸杞子和小香葱就能美美哒享受啦！
番茄蛋花汤
需要食材西红柿2个，生鸡蛋2个，大葱1根，香莱2棵，盐少许，白胡椒粉少量，味精少量，木薯淀粉适量。烹制流程备好全部食材，鸡蛋打散，西红柿清洗(削皮)切小块，葱段香莱清洗切完预留。
起锅烧油，葱段进行爆香，倒入切好的番茄炒出料汁，加适量开水。加适量盐，味精和白胡椒粉，沸腾后倒入淀粉水搅拌。再度沸腾淋鸡蛋液，沸腾呈蛋花状上洒香菜末就可以，不太喜欢香莱的并不放。
罗宋汤
食材200g牛羊肉、1个洋芋、1个西红柿、大半个圆葱、大半个红萝卜、10g无盐黄油、1个娃娃菜作法红萝卜，圆葱、马铃薯、娃娃菜、牛羊肉切成丁，西红柿去皮切小块无盐黄油加温溶化放洋葱炒香，倒入牛羊肉煸炒至掉色，放进西红柿2勺番茄沙司炒成料汁，加热水未过食材小火炖40分钟放进马铃薯、红萝卜、娃娃菜炖15min，加2勺盐，1勺白胡椒粉调料就可以
平菇和什么做汤好吃?
答17种平菇汤的家常做法，简单易学，味道鲜美
美味之
2019-08-21
一、平菇豆腐味噌汤
食材
平菇、豆腐、鱼丸、鱼豆腐、小葱、高汤、盐、赤味噌、鱼露。
做法
1、豆腐切块放置一会，沥干水分。
2、鱼丸和鱼豆腐切小块，平菇洗净，撕成条状。
3、将平菇在开水锅中焯一下，捞出沥干水分。
4、锅中倒入高汤，加点水，放入鱼丸和鱼豆腐煮开，加一点鱼露提鲜。
5、放入平菇和豆腐煮开，加入味噌轻轻搅拌至化开，尝下味道看看，淡的话加点盐调味。
6、在未煮沸前关火，撒点小葱末拌匀即可。
二、平菇肉片汤
食材
平菇、猪瘦肉、葱、姜、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、鸡精、小葱。
做法
1、平菇洗净撕块儿备用。
2、葱姜切片，瘦肉切薄片，淀粉、料酒、白胡椒粉、盐拌匀入味儿。
3、热锅冷油，油热后入葱姜爆锅。
4、入平菇翻炒出水至变软。
5、加入适量清水大火煮开，并保持沸腾状态数分钟，煮出平菇的清香味儿。
6、大火保持沸腾，将肉片下入开水中并迅速划散，调入适量盐和鸡精起锅。
三、平菇萝卜汤
食材
平菇、白萝卜、油、盐、鸡精、姜、葱。
做法
1、萝卜去皮，洗净，切成粗丝，平菇去杂质，洗净，
2、锅里油热，放下姜丝，萝卜丝煸炒。
3、待萝卜有些发蔫，加适量水煮开。
4、放入平菇，煮8分钟。
5、加盐，鸡精，加葱花即可。
四、平菇鱼丸汤
食材
平菇、鱼丸、葱花、姜末、盐、香菜、花生油。
做法
1、平菇洗净撕成小块。
2、热锅下油，访日少许葱姜末炝锅。
3、放入平菇翻炒出香味。
4、加入剩余的葱姜末，清水大火烧开。
5、放入鱼丸和盐炒匀，盖盖转小火炖8分钟关火。
6、撒少许香菜末出锅即可。
五、平菇白菜鱼头汤
食材
青鱼头、大白菜、平菇、油、盐、料酒、姜、葱、鸡精、胡椒粉、蒜。
做法
1、青鱼头去鳃，去鳞，去杂质，洗净。
2、大白菜洗净切片，平菇去杂质洗净。
3、锅里油热，放下鱼头煎透。
4、放适量清水，料酒，放姜，葱，大火煮开。
5、中小火炖15--20分钟，用铲刀把鱼头叉碎。
6、放下大白菜，放下平菇，大火煮6分钟左右。
7、放些盐，鸡精，胡椒粉，蒜末，葱花即可。
六、平菇牛肉丸汤
食材
牛肉丸8颗、平菇250g、生菜100g、猪骨150g、红萝卜半个、油适理、盐适量、鸡精适量。
做法
1、先煮高汤，猪骨飞水，红萝卜去皮切长条块。
2、猪骨和红萝卜放适量的水，高压锅响开始计时，10分钟就可以了，解压后才开盖。
3、锅放油，把撕小块的平菇放进去炒。
4、牛肉丸切两半，然后划几刀，然后把牛肉丸放进锅里和平菇放一起炒。
5、把之前烧好的猪骨红萝卜汤倒进去，煮到牛肉丸熟。
6、生菜放进去烫熟，放少许盐和鸡精调味即可。
七、平菇蛋花汤
食材
平菇、土鸡蛋、油、盐、蒜、香葱、鸡精、胡椒粉。
做法
1、把洗净的平菇用手撕成小朵备用。
2、土鸡蛋磕入碗中放少许盐打匀。
3、蒜去皮切碎，香葱切成葱花备用。
4、炒锅倒适量油烧热，下蒜粒煸炒出香味。
5、放入平菇翻炒一会，倒入一大碗水煮沸。
6、放入盐、鸡精、胡椒粉，慢慢淋入蛋液煮沸。
7、关火撒上香葱即可。
八、鸡毛菜平菇排骨汤
食材
鸡毛菜、平菇、排骨、料酒、盐、鸡精。
做法
1、鸡毛菜、平菇（已清洗）、排骨（已焯水）。
2、将鸡毛菜清洗清洗，捞出待用。
3、将已焯水的排骨下入高压锅中，加适量的料酒。
4、接着，加入一些清水，盖上盖、烧煮10分钟后关火。
5、焖至没气后开盖。
6、然后，合入清洗好的平菇和鸡毛菜煮开，煮至断生。
7、最后，加适量的盐，加适量的鸡精，调味搅匀，即成。
九、平菇青菜鸡腿汤
食材
鸡腿、青菜、平菇、料酒、盐。
做法
1、鸡腿焯水、青菜、平菇清洗干净。
2、将已焯好的鸡腿下入高压锅中，加入一些清水。
3、加适量的料酒。
4、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5、焖至没气后开盖。
6、然后，合入已洗净的青菜和已清洗好的平菇翻动一下煮开煮至青菜断生。
7、最后，加适量的盐，调味翻匀，即成。
十、榨菜平菇蛋花汤
食材
平菇、鸡蛋、榨菜、料酒、盐。
做法
1、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
2、打成蛋液，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入已清洗的平菇翻炒一下。
4、接着，合入榨菜，加入一些清水煮开。
5、然后，合入蛋液，加适量的盐，调味搅匀，即成。
十一、平菇油条汤
食材
平菇、油条、葱花、生抽、盐。
做法
1、将油条放在案板上切开，待用。
2、随后，将清洗好的平菇下入清水锅中煮开。
3、接着，合入切开的油条翻动一下。
4、然后，加适量的生抽，加适量的盐，调味翻匀。
5、最后，搁入葱花，即成。
十二、平菇肉丸汤
食材
鱼丸、平菇、生菜、西红柿、榨菜、香菜、葱、生姜、醋、辣椒粉、食用油、食盐、味精。
做法
1、鱼丸切半，平菇用手撕成条，生姜大蒜香菜葱西红柿榨菜准备好。
2、热锅，放食用油，放入生姜大蒜平菇爆炒，加少许料酒，再加入适量的清水。
3、待清水沸腾后，倒入切好的鱼丸，食用盐。
4、再次沸腾后放入西红柿生菜、醋、辣椒粉。
5、最后把葱香菜撒在上面就行了。
十三、番茄平菇蛋花汤
食材
番茄、平菇、鸡蛋、葱末、姜末、蒜末、油、盐。
做法
1、鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐调味， 打散备用；
2、热锅凉油， 放入葱姜蒜末爆香；
3、放入番茄块进去翻炒；
4、翻炒有微微汤汁时加入平菇进去翻炒；
5、翻炒几下后加入适量的水， 大火煮开；
6、煮开后再煮上两分钟， 加入盐等调味料；
7、最后将打散的鸡蛋液顺着勺倒入汤中，将煮好的蛋花汤盛入碗中，撒上小葱末即可。
十四、豌豆尖平菇排骨汤
食材
猪骨、平菇、豌豆尖、盐、大葱、料酒。
做法
1、猪骨敲碎，冷水下锅，加入料酒，大葱段。
2、大火烧开后撇去浮沫转中火炖煮1小时。
3、转大火将汤烧开后下入洗净的平菇煮5分钟左右。
4、关火，下入摘好洗净的豌豆尖闷熟，再加适量的盐拌匀即可。
十五、花甲平菇汤
食材
花甲、平菇、姜、葱、盐、料酒、白胡椒粉、芝麻油、花生油。
做法
1、锅里放一点花生油。放入花甲和姜片爆炒（花甲先用清水和菜籽油吐沙）。
2、把花甲炒微微张口，起锅备用。
3、放平菇和清水把它煮沸，平菇一定要煮熟。
4、再放入花甲，中火煮5分钟。打去上面的泡沫。
5、放入盐，白胡椒粉，芝麻油。撒上葱花即可出锅。
十六、平菇肉片汤
食材
平菇、肉片、火腿肠、生姜片、盐、蚝油、生抽、鸡精、胡椒粉。
做法
1、平菇撕条洗净后焯水捞出沥干水分。
2、油锅下姜片和平菇翻炒。
3、加水烧开后放调料调味，放入腌制好的肉片煮定型后用筷子夹散。
4、最后放入火腿肠片即可。
十七、猪杂平菇汤
食材
平菇、猪粉、猪肝、猪肉、盐、花生油、胡椒粉、香菜、葱。
做法
1、把猪肝、猪肉、猪粉、切好放盘里。
2、把平菇好。
3、放入适量的水煲滚后，把平菇加入锅里，再放点花生油。
4、放入猪肝，猪粉煲。
5、放入胡椒粉、放盐，放入香菜，葱即可。
平菇的功效与作用及食用搭配？
答平菇是一种常见的食用菇，口感好、营养高、不抢味，老少皆宜，因此深受大家的喜欢。具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代谢，正是好吃又有好处，那么，下面我们一起了解下平菇的功效与作用吧。
平菇的功效与作用
1、增强免疫力
平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。
2、调理疾病
平菇可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作用。
3、舒筋活血
平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
4、延年益寿
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。
5、促进大脑发育
平菇能够帮助促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。
平菇的食用搭配
平菇+豆腐：舒张小血管、促进血液回圈豆腐富含植物蛋白，平菇有提高人体免疫力的功效，二者同食会起到舒张小血管、促进血液回圈的作用。
平菇+蛋清：保健全身，平菇补气益胃，蛋清滋阴润燥，二者同食对人体的保健功效极佳。且因为这种食物搭配组合不含胆固醇，故很适合中老年人食用。
平菇+青豆：补充植物蛋白平菇可补气益胃，青豆可补脾益气、清热解毒、强身安神。二者搭配同食，植物蛋白含量高，营养更加丰富全面，保健功效更强。
平菇+猪肉：补脾益气、润燥化痰，平菇富含易被人体吸收的蛋白质、各种氨基酸、多种维生素等，与猪肉搭配同食具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效，适合于热咳、痰多、胸闷、吐泻等患者食用。
平菇+西蓝花：改善身体虚弱状况，平菇含有多种营养成分及菌糖、甘露醇糖、激素等，具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。平菇与西蓝花搭配食用，可作为体弱者的营养食品。
平菇的做法
平菇炒肉
主料：平菇300克、五花肉150克
辅料：洋葱半个、红椒1个、调料色拉、油适量、食盐适量、葱2段、姜半块、料酒适量、生抽适量。
做法：
1、平菇剪去根部，分成小朵;
2、冲洗后沥干水分，大朵的撕开;
3、五花肉切片、姜和洋葱切丝、红辣椒和大葱切段备用;
4、起油锅，小火煸炒花肉至金黄，取出肉片;
5、下入洋葱丝和姜丝爆出香味;
6、下入蘑菇大火翻炒，烹入料酒和生抽，加一点点糖调味;
7、下入葱段和红椒段，翻炒几下;
8、用盐调味，起锅前，下入炒好的肉片兜匀。
平菇排骨汤
材料：平菇、排骨、排骨汤、香菜、生姜、葱、八角、盐、香油
做法：
1、排骨洗净，放入冷水锅中焯烫去除血沫，捞出后，放入另一锅清水中，放入生姜一块、葱一棵和八角一颗，大火烧开，小火炖煮2个小时，制成排骨汤。
2、平菇洗净，手撕成丝，热水焯烫后，捞出控干水分。生姜洗净，去皮切丝。香菜洗净，切小段。
3、取排骨和排骨汤，放入锅内，烧开，放入平菇丝、姜丝和少许盐，小火炖煮20分钟，至平菇软烂。撒入香菜段和少许香油，即可。
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请介绍几种秋季的家常菜！
答酱香味浓小排骨
酱香味浓小排骨的做法
主料：猪肋骨约3至4根（可请售货员帮助切割成3厘米长的小块）
配料：姜块、大蒜瓣、京葱段、香葱末、白醋、香醋、红烧酱油、白糖、盐、鸡精、食用油各适量。
制作：将猪肋骨洗净沥干水分
，稍为放在风口处让肋骨表面风干一下，铁锅置炉上，倒入适量的油，下入姜块稍炸一下，再将风干的肋骨下入油锅中，炸约3分钟左右再用筷子翻动另一面，同样炸约3分钟，使得肋骨表面呈金黄色时，这样排骨中的水分已炸出，捞出排骨，再将锅中的油倒出，仅留少许的油，加入京葱段与蒜瓣爆香，再将红烧酱油与炸好的肋骨下入锅中一同煸炒，使肋骨表面均匀着色，这时加入适量温开水，以漫过肋骨为准，大火煮沸后，改小火炖煮30分钟左右，待肋骨香软入味时，再将白糖、白米醋（少许）鸡精加入其中，翻炒均匀后，盖上锅盖以小火焖约2分钟，再加入一大勺香醋，大火收浓汁，待汤汁收得浓稠发亮时，关火盛盘，撒上些许香葱末，便完成了。
点评：此菜味道酸酸甜甜，色泽红润油亮，汁浓醇香，是道很美味的待客菜。烧此菜点醋时，先点白米醋，最后再添加香醋，这样烧出的肋骨才会酸甜鲜香，入口无酸味的刺激口感。烧肋骨时，糖与香醋、鸡精、盐要最后放，这些调味料均是要根据自己的口感来调味的。（闻樱）
梅子蒸排骨的做法
排骨半斤，斩成小块，加适量的盐、料酒、胡椒粉腌十五分钟，酸梅5-6个，用手抓烂，稍微地剁一下，加白糖、蒜蓉拌均匀，糖溶化后，倒入排骨中，加干淀粉再拌匀，将排骨平铺在碟子上。水烧开，摆上蒸架，大火蒸8-10分钟至熟，取出，撒点辣椒碎，浇1汤匙热油，即可上桌。
酸梅是自己腌的，每年梅子成熟时，买回洗净晾干表面的水份，按1斤梅子3两盐装缸，出水后，倒掉，用水浸泡退盐，晒两天，1斤梅子2两糖，一层梅子一层冰糖铺好，密封腌上，半年或一年腌透后再吃，可以蒸鱼，蒸排骨，蒸鸡，酸酸甜甜的很开胃。若没有酸梅，可以看看超市里有没有冰梅酱，这种酱味道会比较甜，就不要加糖了。
一：西芹百合草莓炒腊肉：（川菜系）：
主料：四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。
做法：
1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。
2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。
3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放同锅中过一下。
4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
二： 百合鸡丝：（川菜系）
主料：干品百合3两，鸡胸肉1付，青椒1/2个，红椒1/2个，盐1小匙，油2大匙。
做法：
1. 百合泡软、沥干。
2. 青椒、红椒去籽洗净切丝。
3. 鸡胸肉洗净，顺着纹路切丝。
4. 油锅加热加油，下作法①、②、③拌炒，加盐稠味。
5. 喜欢青脆口感者，快火炒匀即起锅，喜欢较熟软者，可续焖2分钟再盛起。
三： 西芹百合：（家常菜系）
主料：
1、西芹，（要较粗较厚实的那种），洗净，斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。
2、百合，把外面的老皮剥掉，一瓣一瓣的剥下来，中间的绿心是苦的，不要。洗干净。
3、作料：盐、淀粉、味精、酱油。
做法：
锅加油烧七成热，放入百合稍炒，加入焯好的西芹，将少量淀粉勾芡收汁，加盐，两三滴酱油，一定要少放盐和酱油。这种是简单的做法，如果为了增加些色彩，可以切些胡罗卜片，和西芹一起焯熟，一起加入炒。
四： 蚝油焖平菇:(浙菜系）
主料：新鲜的平菇500克，蚝油1汤匙，绍酒1汤匙，葱丝、姜丝、蒜片共30克，盐、淀粉、鸡粉适量。
做法：
1、把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。
2、起油锅，将油烧热，依次下葱丝、姜丝、蒜片及蚝油，煸炒出香味时，烹入绍酒，加鸡粉和适量水，再下平菇、盐，烧开，待平菇入味熟透，勾入水淀粉即成。
五： 平菇豆腐汤：（家常菜）
主料：鲜平菇150克，嫩豆腐150克，油菜心100克。 盐3克，味精2克，香油5克。
做法：
1、将平菇去蒂、洗净，切成片备用。
2、将嫩豆腐洗净，切成细条备用；将油菜心洗净，切成丝备用。
3、锅中注入清水750克，烧开后放入平菇片、豆腐条、油菜心，煮至原料断生，用盐、味精调好口味，淋上香油，盛入汤盆即成。
六： 鸡汁茄子：（云贵菜）
主料：茄子300克，青辣椒1个，红辣椒1个，鸡胸脯肉100克，豆瓣酱2汤匙，酱油半汤匙，绍酒2汤匙，糖1汤匙，醋半汤匙，葱段、姜片、蒜片各少许，盐、胡椒粉、香油各少许，水淀粉1汤匙，鸡蛋清1只。
做法：
1、将茄子去蒂洗净，一剖两半，再切成4公分长的段，每段各切三或四刀，末端相连；将青辣椒和红辣椒去蒂、去籽洗净，切成小片。
2、将鸡胸肉切成薄片，用绍酒1汤匙、油1汤匙、水淀粉半汤匙、鸡蛋清和少量盐和胡椒粉腌十分钟。
3、用绍酒1汤匙、糖、鸡粉1茶匙、水3汤匙、酱油、醋和水淀粉半汤匙勾成调味汁待用。
4、炒锅烧热，下油适量，依次下茄子、青辣椒、红辣椒和鸡片，用油滑过，捞出沥干待用。
5、炒锅再上火，炒香蒜片后取出蒜片，下油1汤匙和豆瓣酱，爆香葱姜，投入滑过油的几种材料和蒜片，倒入勾好的调味汁，炒匀后淋上少许香油，出锅即可。
七：素鱼香茄子：（清真菜）
主料：茄子300公克、辣椒2根、姜1小块、素碎肉50公克
调味料： 豆瓣酱5大匙、盐、味素各适量、酒、糖各1大匙
做法：
1.茄子洗后切成滚刀块，姜切成细末，辣椒切小段、与素碎肉备用。
2.茄子放入热油中略炸1分钟。
3.另起油锅，放入姜、辣椒、素碎肉及所有调味料炒出香味。
4.再加入茄子及1／2碗水焖煮至熟即可。
不喜欢辣味的人可只用豆瓣酱，而不另加辣椒。
八： 萝卜清笋：（清真菜）
主料：玉米笋50公克、白萝卜100公克、白芝麻少许、花椰菜3朵。 太白粉1／2匙、糖1／2匙、盐少许酱油1小匙、酒1匙。
做法：
1.白萝卜切成圆柱形块状，玉米笋洗净、切半。
2.锅中放入1碗素高汤、白萝卜、玉米笋花椰菜、调味料煮熟后，白萝卜、玉米笋、花椰菜取出摆盘。
3.取半碗白萝卜汤，煮开后放入味调味醋拌匀，并且勾芡，淋于白萝卜上，洒上白芝麻即可。
提示：白芝麻要先以小火略乾炒（不放油）。
三文鱼怎么做汤
答主料：排骨350g、平菇250g
辅料：植物油适量、盐适量、生姜片适量、葱段适量、葱花适量、胡椒粉适量、高度酒少量、三文鱼大骨汤适量
具体做法如下：
1、肋排剁成小块洗干净。
2、煮3分钟，滤去浮沫。
3、三文鱼碎，在大骨汤里熬30分钟。
4、葱姜爆香油锅。
5、排骨下锅翻炒。
6、炒至排骨紧实，放少量的高度酒继续炒。
7、放入三文鱼大骨汤。
8、汤烧开之后，放入平菇。
9、然后倒入砂锅内，小火慢炖40分钟直至排骨软烂。
10、放盐。
11、放胡椒粉。
12、撒上葱花，即可食用啦！
菌菇筒骨汤的做法，菌菇筒骨汤怎么做好吃，菌菇
答主料
筒骨
500克
金针菇
100克
磨菇
80克
豆腐皮
100克
辅料
生姜
5克
盐
5克
料酒
20毫升
步骤
1.把筒骨在水里浸一下，把血浸出来
2.然后把筒骨放进高压锅里，加入生姜片与料酒、水
3.压十分钟，然后利用高压锅余温煲半个小时
4.把金针菇和磨菇洗干净
5.放进高压锅里，加入适量的盐
6.再把豆腐皮打个结
7.放进高压锅里
8.然后再烧五分钟即可
小贴士
如果没有高压锅的话，可以放在沙锅里煲，就是时间要久点，但是我觉得沙锅里煲出来的更好吃
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，若米知识相信大家的知识有所增进，明白了排骨平菇豆腐汤的做法大全家常。
