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好吃甜品的名字和寓意--中国传统点心名称

导读中国传统点心名称答1、月饼月饼(拼音:yuè bǐng)是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊好吃甜品的名字和寓意,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

中国传统点心名称

1、月饼

月饼(拼音:yuè bǐng)是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。

2、马蹄糕

马蹄糕是一种广东省,广西,福建省福州市及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。马蹄糕口感甜蜜,入口即化。

3、年糕

年糕,是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

4、鲜花饼

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。

5、老婆饼

老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。

参考资料来源:百度百科-中国传统糕点

雪顶草莓水晶椰奶冻上热搜,还有名字很洋气的甜品?

雪顶草莓水晶椰奶冻登上了热搜,其实就只是一个简简单单的甜品而已,制作起来也非常的简单。之所以会受到大家的欢迎,主要是因为味道不错,而且颜值也高,再加上有一个很洋气的名字,其实在我们的生活当中有很多甜品的名字都非常的洋气,光是听名字都让人忍不住要要购买了。

一、杨枝甘露

刚听到杨枝甘露这个名字我根本想象不到,原来它是一款非常好喝的甜品饮料。相信有大部分人应该都喝过吧,里面有大量的芒果,而且还有椰奶和西米,总之味道还是相当不错的。原本是三个毫不相关的东西,没想到搭配在一起让人感觉相当的惊艳,重点说这个名字真的很好听。

二、马卡龙

马卡龙是一款大家非常熟悉的甜品,名字听起来显得非常洋气,如果不知道的人根本就猜不出原来这是一款食物的名字。而且马卡龙制作的工艺也比较麻烦,但是我却并不觉得马卡龙好吃。其实马卡龙最好的吃法是一个马卡龙搭配一杯红茶,可以吃上一整个下午,这样可以非常的清爽,而且并不感觉到甜腻。

三、草莓奶香舒芙蕾

可能是因为我不太接触甜品吧,刚开始看到舒芙蕾的时候,感觉特别的好奇,不知道究竟是一款怎样的甜食,不过舒芙蕾的味道确实让人感到非常惊艳,吃起来很细腻。在搭配上上面酸酸甜甜的草莓果酱以及新鲜的草莓,那味道简直可以说是满分。而且舒芙蕾的种类也是多种多样的,虽然不会是做,但是过程好像还是很简单的。

感觉有很多名字非常洋气的甜品,但看起来也都比较普通而已。一些比较知名的甜品店,也就是靠这些洋气的甜品名称吸引大众的。

文艺好听的蛋糕名字

文艺好听的蛋糕名字

文艺好听的蛋糕名字都有哪些?蛋糕是一种甜品,很多人都喜欢光临蛋糕店,而在平常的日子里,平常一小块蛋糕,也是一件很幸福的事,所以,现在分享关于文艺好听的蛋糕名字给大家,希望对大家有帮助。

文艺好听的蛋糕名字1

一、唯美的蛋糕名字大全

1、风和日暖

来源诗句“风和日暖才三月,花落春归又一年。”,三月属于春季,是一年中最美的季节,花儿盛开,寒意褪去,就像蛋糕也能将你的不愉快时光忘却,带给大家只有暖暖的爱意,一个“暖”字凸显了店铺的唯美感。

2、光年记

我们常常会听到“未及盛夏已过光年”,其中光年表述的是时空距离,也是时光的意思,寓意着时光的珍贵,希望大家能够珍惜身边的人和事,并且有一本小说名为《光年记》,该小说的内容是很温暖也非常美好,整体名字也很唯美。

3、romantic affair

此名可以翻译出来是“风花雪月”,原指四时的自然美景“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。”,虽然是英文,但仔细品味却很有诗意感,蛋糕中的奶油像雪一样的,美不胜收!

4、等你归来

这个名字带有拟人色彩,十足的文艺感,也彰显出唯美的感觉,将蛋糕比作一个人在等顾客的到来以及老顾客的再次光临,很有新意,希望这里的蛋糕让大家久久不能忘怀,期待下次光临。

二、文艺好听的蛋糕名字

卡布琪诺 提拉米苏 巧克力堡 黑色甜蜜 巧克力小雪 鲜果塔 火焰石 黑月亮 蜜桃星球

三、蛋糕名字创意

【酪客】

有谐音lucky幸运的意思,并且酪字也是蛋糕的原料,所以两者还是很贴切的',寓意为喜爱蛋糕的顾客都是非常幸运的,所以这个名字好听,寓意吉祥。

【麦兜】

当时风靡一时的动漫里的角色,非常可爱,如果店内主打可爱风,可以选用这一方面的词语用作店名,而且很容易唤起消费者的记忆,品牌的宣传自然而然的就传播开了。

【恬之源】

因为蛋糕本身就是甜的嘛,所以有一种甜到心里去了的感觉,名字通俗易懂,意为甜蜜的源头,特指蛋糕,让人感觉蛋糕美味名字又好听。

【糖心风暴】

由之前热播的港剧《溏心风暴》得名,给人一种很甜蜜的感觉,而且这部剧也是宣扬亲情的,寓意这家店的氛围很好,温馨甜蜜,且名字音调朗朗上口,好听好记,比较利于品牌的宣传。

文艺好听的蛋糕名字2

1、缤纷年华

2、七彩虹

3、甜蜜物语

4、焙焙熊蛋糕

5、米洛洛

6、娜爱丝甜品

7、新味觉

8、彩虹西饼

9、梦幻天使

10、雅米蛋糕

11、麦唯

12、左岸时光

13、朵莎

14、麦乐堡

15、甜蜜小屋

16、堤曼可苏

17、格瑞思

18、米月蛋糕

19、百麦思奇

20、思味达

21、海豚

22、真彩蛋

23、魔法时光西

24、阳光饼屋

25、梦幻情缘

26、奇味多

28、香菲

29、甜甜屋

30、诺提苏

31、胧月莎

32、苏咔

33、香思巧

34、幸福滋味

35、米嘟

36、梦菲蛋糕

37、琪莉

38、悠米

各类蛋糕的名称含义和典故

蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快乐的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼,在人生这么重要的时刻,当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享,成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。

生日,成为有“脆”时刻诞生日,是每一个人每年最值得庆祝的大日子。担当主角的无论男或女,老或少,生日收到蛋糕总是一乐也。“有‘脆’时刻”是一种专门为生日设计的“脆脆”蛋糕。其脆是朱古力脆米,是果仁脆,连芒果、啤梨、杨梅等鲜果都是爽脆的,配上软滑慕思,发不同脆味。

告白,简单中藏“新鲜感”对爱情的要求很简单:外表平凡,内里隽永。为情侣们打造的三款蛋糕,不仅养眼,鲜果分量多,而且有不同营养功效,把人间温馨的爱意融入其中。

以黄金奇异果和绿色奇异果为主料,三款情人蛋糕分别寄托了三种情意。“真爱”蛋糕表面缀满绿色奇异果、小蕃茄、黄桃、椰果以及芒果,蛋糕师傅介绍说,这都是选取了膳食纤维丰富、可以增强消化能力的水果,对女士可是起着一定的瘦身作用的。如果是送给做文字工作或经常操作电脑的她,“爱慕”则最为适合,黄、绿奇异果使人保持充沛的活力,苹果、西红柿含有丰富的有机酸,可以促进水果中的维生素C被更好地吸收,望她有凝脂般肌肤。“恩爱”是一幅“带你去看流星雨”的浪漫画面,除了奇异果、还有枸杞、杏仁、巧克力、银珠等不同色彩的原料,带一点求婚意味。

婚约,沉浸金色美梦“执子之手,与子偕老”,是恋人们迈向人生另一阶段的重要时刻。婚宴场合用的结婚蛋糕当然不能马虎。“金色美梦”里里外外全是女士挚爱的芒果,“花之爱恋”造型如新娘花束般美丽,“情定终身”、“全因有你”蛋糕里,一对新人身穿中西礼服在鲜果“花丛”中翩翩起舞……从传统中西式以至童话式,用各种水果和奶油、巧克力,打下漫浪印记。 咚咚网

经典的10款法式甜点,你吃过哪几种

经典的10款法式甜点,你吃过哪几种 

一、闪电泡芙

闪电泡芙ECLAIR,类似手指的奶油面包,后被制作为各类泡芙曲奇,其特点在于口感细腻润滑,一口就会被吸引而很快吃完,如闪电般迅猛。也有说是这种甜品在刚烤出来的时候伴有闪电般的裂纹,故而得出其名。

二、焦糖布丁

焦糖布丁是另一款法国非常经典的甜品,CREME是奶油的意思,BRULEE则是刚烘烤过的意思。上层是琥珀色酥脆的焦糖,吃时用小银勺轻敲表面,焦糖片破碎,热热的蛋奶布丁和焦糖片一同进口,醇香滑嫩,妙不可言。

三、勃朗峰栗子蛋糕

勃朗峰栗子蛋糕起源于边境相邻的法国萨瓦和意大利皮埃蒙特,称谓来自于与其神似的阿尔卑斯山勃朗峰。是做成杯形糕饼的海绵蛋糕和蛋白酥皮馅饼上面装饰着细面或圆锥造型的栗子奶油,以及代表了积雪的细砂糖。

四、玛德琳蛋糕

又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉、糖、泡粉、蛋制作而成。多用于家庭烘焙将其推广到全世界的功臣是法国大文豪普鲁斯特。他因为对贝壳蛋糕的回忆,写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》将贝壳蛋糕推上了历史舞台。

五、布列塔尼蛋糕

起源于19世纪末,是以黄油和蛋作为主要原料通过独特工艺烤制而成的蛋糕体,口感密实,没有发泡但是蛋糕在炉中却胀的很大。口感不似一般蛋糕,外皮松脆内部软滑,以苹果泥葡萄干做的装饰,有浓郁的地方特色。

六、马卡龙

马卡龙是最具有法国式浪漫的甜点其名字“少女的苏胸”已经让人产生无限遥想。这是一款很会做坏的甜点其“酥”就来自与对制作和存放过程中温度湿度的严格控制,一般的甜点店做不出好吃的马卡龙再正常不过了。

七、舒芙蕾

舒芙蕾,又称法式蛋奶酥、梳乎厘,是千中世纪诞生的法国出名甜点。法文的“SOUFFE”就是吹气的意思它的烘焙材料就是鲜奶和蛋白,但用隔水烘烤到胀大的那瞬间。烤好的舒芙蕾要尽快品尝,否则会很快就塌陷。

八、欧培拉

欧培拉是款有着数百年历史的蛋糕根据料理圣经《拉鲁斯美食》里界说的就是:夹加咖啡糖浆和巧克力爽的杏仁奶油蛋糕。最初在法国也是由御用甜点师自创的品牌DALLOVAU后初步开展盛行。法式传统为6层欧培拉。

九、拿破仑

拿破仑的法语意思是“一千层”的意思所以也叫千层酥。从上到下总共三层焦黄色的一层层酥皮,中心涂满浓郁香甜的香草奶油和卡仕达酱(也叫蛋奶油CUSTARD)千层酥入嘴便碎黄油浓香满口乱窜,幸福感不过如此。

十、慕斯蛋糕

慕斯蛋糕早出现在有着美食之都之称的法国巴黎,在法语里它表达的就是“泡沫”的意思,特别质地依赖干在鲜奶油或许蛋白霜里搅打出气泡口感既可轻孕如絮,进口即化,亦可绵密厚实,香滑丰满,深受人们喜爱。

一些好吃的糕点的名称和背后的故事?

拿破仑酥

法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,精致的法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

法式西餐选料广泛,如蜗牛和鹅肝都是法式菜肴中的美味,在制作上加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多。对于食材,法国菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海味的蚝也可生吃,烧野鸭一般六成熟即可食用。

调味品的多样多样,这在西餐中是少见的。用酒来调味,什么样的菜选用什么酒都有严格的规定,如清汤用葡萄酒、海味品用白兰地酒、甜品用各式甜酒或白兰地等。吃牛扒,法国菜较为流行的吃法是蘸酱。汁酱在调味的作用上有所不同,汁味道稍淡,但容易入味;酱味浓,不容易入味,吃的时候通常直接蘸。最为常用的是英国芥末和法国芥末,英国芥末酸辣度轻,能带出牛扒的原汁原味,法国芥末则是酸中带辣,令人开胃。

“典故:为什么叫它“拿破仑酥”?

法国人将拿破仑视作英雄,但凡最杰出的东西,都要冠上拿破仑之名,譬如甜点、雪糕、洋酒。

拿破仑当真发明过极品美点——便是今日享有盛誉的皇家咖啡。这倔强好胜的皇帝不喜传统甜腻奶味,转而在咖啡中加入烈酒白兰地,高傲且浪漫。

世间第一枚保鲜罐头,也与拿破仑有关。千里迢迢运来的军用食品,抵达时往往已变质腐烂,于是他悬赏保鲜良策。一位糕点师凭粗布裹紧的蜡封玻璃瓶夺得赏金,那一年,拿破仑称帝。

提拉米苏(Tiramisu)

你可以不懂意大利文,但一定要记住『Tiramisu提拉米苏』这个词儿,因为这是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的 时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。

关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉-这就是提拉米苏Tiramisu。

萨芭雍(Sabayon )

sabayon是意大利的一种甜品,是用鸡蛋混合奶油,甜酒,浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品,尤其浓稠柔细的蛋糊,覆盖于应季水果上,再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。冷与热,甜蜜与新鲜,微薰与清洌之间的交揉,直叫人不饮也醉。在一片柔和的灯光下,伴随着和谐的音符,享受着萨芭雍所带来的恬静与淡雅,交杂着你的心境,你会感触萨芭雍所带来的许多许多~~~。

sabayon也可以代表一种口味,最主要的特征是酒香浓郁,一般用朗姆酒,比如说国外的冰淇淋经常能看到各种sabayon的口味,比如巧克力sabayon,咖啡sabayon,樱桃sabayon。

西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛。提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。

甜点品牌:

风靡全球的哈根达斯冰淇淋1921 年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。二十世纪五十年代,由於冷冻技术和科技的发展而导致很多冰淇淋制造商在产品中加入更多的空气,稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本。因而使冰淇淋的质量大不如前,当时鲁本.马特斯(Reuben Mattus)便立下宏愿要生产纯天然的,高质量,风味绝佳的冰淇淋产品,让世人享受真正高品质的冰淇淋美味。

当时他生产了三种口味的冰淇淋,香草,巧克力和咖啡,主要把产品提供给一些高级的餐厅和商店。口碑载道,产品於1961年正式命名为 “Haagen-Dazs”。

Haagen-Dazs 马特斯根据北欧语系而创造的,这是因为他年幼时曾在丹麦尝过他认为最好的冰淇淋,所以运用此语系为产品命名。

虽然我们无法避免生活中的问题和困难,但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题,积极寻找这些问题的解决措施。若米知识希望好吃甜品的名字和寓意--中国传统点心名称,能给你带来一些启示。

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作者: 若米知识

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