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莲藕玉米墨鱼鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃
最佳答案用料
三黄鸡 1/3只
莲藕 半个
甜玉米 一个
胡萝卜 半根
墨鱼干 1个
陈皮 一小把
桂皮 1片
花椒 少量
姜
酒
莲藕玉米墨鱼鸡汤的做法
墨鱼干泡半小时到一小时。
三黄鸡和生姜片、自制的杨梅酒在清水中,至水沸后捞出,沥水。
把所有材料置砂锅中,加满水,先大火煮沸,后改小火慢煮1—2小时。出锅前放少量盐。
小贴士
1.酒是自制的杨梅酒,但是别的酒也应该差别不大。
2.陈皮选用同仁堂的,特别清香。
3.盐少放,墨鱼本来就咸
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