今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊带壳花生怎么煮好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
带壳花生怎么煮？煮多长时间？
最佳答案1、新鲜花生，清洗干净。
2、洗净后每一个花生.都在口子上轻轻捏开一点。
3、锅里放水烧，把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶放下去。
4、烧开后.放入白胡椒粉，陈醋。
5、把花生放入，白酒放入。
6、煮至断生时.丢葱下去，放盐，煮至伱喜欢的软烂程度。
花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
扩展资料：
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
参考资料：
百度百科-花生
带皮花生开锅后煮几分钟
最佳答案带皮花生开锅后煮30分钟左右，水煮带壳花生的正确做法如下：
主料：鲜带皮花生500克。
辅料：盐适量、花椒20-30粒、大料2个、桂皮1段、干辣椒4-5个。
1、买来的鲜带皮花生米，放在清水中浸泡半小时，再洗2-3遍，直至清水洗后不浑浊为止，洗去花生皮表面的泥沙，捞出待用。
2、准备好调料，花椒、大料、桂皮和干辣椒，桂皮放一小段就可以，放多了，有苦味。
3、然后我们用手把花生头部的壳捏开一个缝，这是煮花生入味的一个小窍门。因为带皮花生表面有一层壳，不容易入味，这个步骤可以使花生熟的快，入味也快。
4、锅内加入清水，下入花生，再加入盐，花椒，大料，桂皮，干辣椒，放的盐味要重一些，大火烧开，转中火，煮半小时。
5、到时间后，关火，花生在汤汁中继续浸泡1-2小时入味，吃不完的花生要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。
从上文内容中，大家可以学到很多关于带壳花生怎么煮好吃的信息。了解完这些知识和信息，若米知识希望你能更进一步了解它。
