南爪发的做法！自发面南瓜馒头的做法？

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自发面南瓜馒头的做法？

答南瓜200克、自发面200克、白糖适量。

做法

1、将南瓜削皮去籽，切小块用碟子装好，然后用煮锅放水将南瓜蒸熟。

2、南瓜蒸熟后稍微冷却下后捏成泥，和自发面、白糖一起倒入一个大碗开始拌面，揉捏，揉到手、碗都干干净净，没有粘粉也没有沾南瓜泥。

3、然后用保鲜膜封好放在桌上放置一两个小时。

4、在干净的板子上撒些面粉，将发好的面团丢上去揉成长条，类似圆柱体。在蒸架上铺好纱布，用刀子一小坨一小坨的将面团切好，然后一个一个放在纱布。

5、馒头是冷水上锅蒸，蒸20分钟后关火，不要急着掀盖子。关火后过五六分钟再开盖子就可以吃啦。

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