今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊橄榄炖猪肚怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
孕妇可以喝橄榄茶吗
答虽然橄榄有非常丰富的营养价值，但是有些朋友可能还是会担心，孕妇吃橄榄会不会对孕妈妈的身体或者是胎儿的发育造成不良的影响。下面，我们就来了解一下，孕妇能不能吃橄榄。
橄榄有清热润燥的功效，孕妇在孕期中适当地吃橄榄，对于孕妈妈的身体有好处，也可以促进胎儿的健康发育。特别是到了孕中后期，橄榄炖猪肚可以帮助孕妈妈清胎毒。下面，我们就来了解一下橄榄炖猪肚的做法，有需要的孕妈妈可以记下来哦！
首先准备好所需的材料：橄榄数颗、猪肚一个，白醋，盐，面粉、料酒等。洗干净橄榄，把盐倒进放猪肚的盆内，抓柔肚子几分钟，用清水洗净。再倒进料酒抓柔肚子几分钟，用清水洗净。再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟，用清水洗净备用。清洗干净的肚子备用。猪肚倒入锅内煮沸几分钟，捞出洗净。飞水后洗净猪肚，放洗好的橄榄进肚内。橄榄放进猪肚子内后，用棉线捆扎好两头的口子。把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时。炖2小时后捞出肚子，解开棉线，切开猪肚倒出橄榄，再把猪肚切成小条。把切好的猪肚和橄榄一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。炖好后吃时可加少许的盐。多余的汤可拿大点的盅装上冷确后加盖放进冰箱，每天可吃一小碗。
橄榄炖猪肚是传统的产前清胎毒的药膳，经很多孕妈妈验证后效果非常好，深得人们所认同。孕妈妈产前一两个月就可以炖几次橄榄炖猪肚来吃，既可以清胎毒，又十分的美味可口。
橄榄炖猪肚，是大肚好还是小肚好呢？怎么做呢？
答小肚1。猪肚先用盐、后用醋揉洗，剥除肚内的一切可以剥除的东东（主要是为了去除腥味）
2、洗净青果，不要削皮
3、将青果放入猪肚，缝合、扎紧。
4、放入砂锅炖软和，然后取出猪肚切片，再放回锅中继续炖1小时左右。然后，关火，起锅。不加任何调味料（包括盐），吃肚喝汤。
服食时间：第八个月开始，一般连续吃三个猪肚就可以了，一周一个。
效果很好。不仅宝宝生下后不长疙瘩，准妈妈的痘痘也能消除。
猪肚如果洗干净的话，汤是不难喝的，略略带点青果的酸味而已。很多人猪肚没有洗净，所以有味，口感当然不好
橄榄的做法
答一、橄榄炖猪肚
食材：橄榄20个，猪肚1个，白醋、盐、面粉各适量。
做法：
1、先将橄榄洗净，猪肚用白醋、盐、面粉各清洗一次至干净为止；
2、然后将猪肚倒入锅内煮沸几分钟，捞出洗净；
3、接着在飞水后洗净的猪肚里放入洗好的橄榄；
4、橄榄放进猪肚子内后，用棉线捆扎好两头的口子；
5、把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时，炖好后捞出解开棉线；
6、之后切开猪肚倒出青果，再把猪肚切成小条；
7、接着把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时；
8、炖好后食用时可加少许的盐调下味就可以了。
小贴士：
1、炖时不需加任何香料之类的东西，喝汤时可适量的下点点盐。
2、多余的汤可拿大点的盅装上冷确后加盖放进冰箱，每天可吃一小碗。
功效：此汤具有清热去火、调理气血的功效。
二、橄榄猪骨汤
食材：青果150克，猪脊骨500克，蜜枣、姜、盐各适量。
做法：
1、先将猪脊骨洗净，放进煮开水的锅中焯水，取出后再冲洗干净；
2、然后把姜去皮切成大片，青橄榄放在盐水中泡10分钟，取出用清水冲干净；
3、接着将橄榄用刀背拍一下把它拍裂，再在锅中注入适量清水，加入所有材料；
4、最后盖上锅盖，煮个2.5—3小时，视个人口味调入适量盐即可。
功效：此汤具有缓解咽喉肿痛、补钙的功效。
三、橄榄黑豆炖雪梨
食材：橄榄6粒，雪梨2个，黑豆50克，冰糖适量。
做法：
1、先将黑豆提前一晚泡发，橄榄对半破开，雪梨切块；
2、然后把黑豆放入炖盅内注入清水，再依次雪梨块、青果；
3、接着放入适量的冰糖，再放入蒸锅进行炖制两小时，炖好即可食用。
功效：此汤具有清热、利咽、生津、解毒的功效。
四、南姜糖橄榄
食材：橄榄500克，南姜180克，白砂糖220克，香菜适量。
做法：
1、先将橄榄和南姜洗净晾干，南姜切小块后放石臼捣成末（无需太精细）；
2、然后将橄榄同样在石白捣至肉开即可（无需捣碎）；
3、接着把捣好的青果和南姜混合，加入白砂糖拌匀，最后加入香菜即可。
小贴士：
1、橄榄无需腌制太久，拌好即可食用，如果制作的量比较大，可减半制作。
2、橄榄有的口感相对较苦涩，用这个方法制方，在口感上有意想不到的提升。
功效：此吃法具有开胃降气、除烦醒酒的功效。
橄榄炖猪肚为什么要缝合
答橄榄炖猪肚缝合会更入味，猪肚充分吸收橄榄的香味，味道更鲜美。
食材准备
猪肚1个，青果20粒，白醋、面粉、盐各适量。
做法步骤：
1、青果洗干净备用。
2、猪肚先洗净，放入盐，揉搓几分钟，用清水冲洗干净，再倒进料酒揉搓猪肚几分钟，再用清水冲洗干净。
3、将准备好的名分放在装有猪肚的盘子里，揉搓鸡粉中，用清水冲洗干净备用。
4、在锅中加水，将猪肚放在锅中煮沸，几分钟后，捞出洗净。
5、将洗好的青果放在飞过水的猪肚里，用棉线捆扎好两头的口子。
6、把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时。
7、2个小时后，解开棉线，切开猪肚，到处青果，将猪肚切成萧条。
8、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。
9、炖好之后加入适量的盐提味，每天喝一小碗，剩余的可放在冰箱中。
小贴士：
青果炖猪肚时不需要添加任何香料之类的东西，喝时加入适量的盐即可。
青果炖猪肚可以加山药吗?
答青果炖猪肚可以加山药。青果具有清热，利咽喉，解酒毒之功效。猪肚具有补虚损， 健脾胃，消食积之功效。山药具有补脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津之功效。青果炖猪肚加山药一起吃具有补虚损， 健脾胃，消食积，止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津，清热，利咽喉，解酒毒的作用。
青果炖猪肚加山药的做法：
主料：橄榄250克、山药150克、猪肚子1具。
辅料：姜2片、蜜枣2个、盐3克。
制作过程：
1、青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口，这样容易煲出味。
2、山药切块。
3、洗净猪肚，先用开水烫一下，切成丝。
4、煲锅加入2500毫升水，青橄榄、猪肚子，蜜枣，姜片放入汤煲，大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入山药。
5、大火煲10分钟改小火煲。文火煲2小时，关火前放盐调味即可。
6、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：补虚损， 健脾胃，消食积，止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津，滋养阴血，养心安神，缓和药性，清热，利咽喉，解酒毒。
青果炖猪肚加山药的营养价值：
1、青果性平，味甘，酸。归经肺，胃。具有清热，利咽喉，解酒毒之功效。适宜咽喉疼痛、烦热口渴、肺热咳嗽咯血、醉酒、急性痢疾、坏血病、孕妇、哺乳期妇女、高胆固醇、动脉硬化。禁忌无。特点开胃解酒之佳品。
2、猪肚性味甘、微温。入脾、胃经。具有补虚损， 健脾胃，消食积之功效。适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。
3、山药性味甘，平。入脾、肺、肾经。具有补脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津之功效。主治脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频等症。
4、蜜枣味甘、性平。入脾、胃经。具有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性之功效。用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于橄榄炖猪肚怎么做好吃的信息了解不少了，若米知识希望你有所收获。
