今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊莲藕花生雪豆猪蹄汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
产妇月子食谱推荐：芸豆莲藕猪蹄汤
答 芸豆莲藕猪蹄汤的做法 准备食材： 猪蹄三只 莲藕一截 芸豆一小碗 姜3~5片 八角一个 葱一段 盐适量 1、芸豆提前用温水浸泡12小时 2、猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净 3、锅中烧水，加入2片姜，烧开后放入猪蹄，焯出血沫 4、猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角，加入足量的水，大火烧开 5、放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右加入 6、转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕 芸豆的功效与作用 1.提高人体免疫力 芸豆含有皁苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。 2.缓解慢性疾病 尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。 3.护发 吃芸豆对皮肤、头发大有好处．可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。 4.促进新城代谢 芸豆中的皁苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。
猪蹄炖莲藕的做法步骤图，猪蹄炖莲藕怎么做
答需要提前准备好的材料包括：猪蹄 950克、莲藕 210克g、食盐 少许、醋 少许、鸡精 少许、葱 少许、姜 少许、八角 少许、桂皮 少许、料酒 少许、胡萝卜 少许。
1、第一步将准备好的猪脚用菜刀切成大块，使用清水洗净，如下图所示。
2、然后将准备好的莲藕去皮，洗净，用刀切厚片，如下图所示。
3、接着把猪脚放入开水锅中，进行焯水焯一下，如下图所示。
4、高压锅里放水和焯水后的猪脚，如下图所示。
5、然后往锅内放入姜，八角，桂皮，醋，使用大火煮开，小火20分钟，如下图所示。
6、时间到后将把猪脚连汤汁倒入砂锅，小火炖30分钟，如下图所示。
7、砂锅内放入准备好的莲藕，胡萝卜，如下图所示。
8、使用中火。
9、砂锅内放入适量的盐还有料酒，煮3分钟，如下图所示。
10、最后加入准备好的葱花，鸡精，搅拌均匀，这样猪蹄炖莲藕就完成了，如下图所示。
芸豆烧猪蹄怎么做好吃
答材料
主料：猪前蹄1000克，白芸豆100克
辅料：姜4片，葱少许，八角1枚，香菜少许
调料：陈皮1小块，辣椒粉1汤勺，米醋少许，花椒1小勺，白糖1小勺
做法
1、将猪蹄清洗干净，剁小块倒入凉水中浸泡出血污，再沥干。
2、白芸豆提前浸泡1天，再淘洗干净，沥干水分。
3、香葱、香菜择洗干净，均切碎末，装小碗内，加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。
4、再放入冰箱冷藏入味，备用。
5、处理好的猪蹄倒入炖锅中，加水没过，再放八角、姜片、花椒，旺火煮开后转中火煮15分钟。
6、捞起猪蹄，用清水冲洗去浮沫，沥干。
7、炖锅置火上，倒入煮过的猪蹄，放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。
8、开大火烧沸后再烧15分钟，再转小火炖1个半小时至烂。
9、最后撒上葱花，蘸上调好的料汁即可食用。
怎样做云豆炖猪蹄好吃
答主料
猪蹄一根
莲藕两节
白芸豆小半碗
辅料
生姜
一小节
大蒜
一整颗
干辣椒
2-3个
花椒
八颗
莲藕云豆炖新鲜猪蹄的做法
1.
莲藕去皮，猪蹄让小贩给烧掉外面的毛（尤其是趾缝里必须要烧干净），白芸豆提前五六个小时前用开水把它泡着（这个非常重要，不然云豆根本不能炖熟）
2.
这种新鲜肉一定要在锅里用热水去血水一分钟
3.
莲藕可以切成三角形也可以用刀拍烂，初学者建议还是用刀切成三角形更好
4.
把去血水了的猪蹄用冷水浇一下。然后放在下边等待
5.
这个很简单，可以把生姜拍烂也可以切片，如果你的家人有喜欢吃炖在汤里的姜就可以切成片。大蒜就要拍烂这样才不会炖没了。哈哈\(^o^)/
6.
现在材料都弄好了就可以下锅了，白芸豆放在最下面，猪蹄可以放在最上层可以最下面，莲藕放哪里都行，如果你还是害怕不入味，可以把水放进去后用汤勺搅拌一下这样就混合在一起啦！我是放在高压锅里炖的，时间只需要20分钟。如果喜欢吃软一些的可以在多加五分钟，25分钟就好啦！
7.
盐和鸡精根据食材多少来放。如果你估计不了那就保守点放，不要一下子抖太多，不然咸了就没办法解决，如果太淡了可以等到汤好了就直接在放盐，鸡精就好了。
从上文内容中，大家可以学到很多关于莲藕花生雪豆猪蹄汤的做法的信息。了解完这些知识和信息，若米知识希望你能更进一步了解它。
