今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊红枣火锅丸子汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
老饭骨羊肉丸子汤？
答主料:羊肉(肥瘦) 150克 白菜 250克 鸡蛋 70克
调料:盐 3克 料酒 5克 姜 5克 大葱 15克 香油 10克 芡粉 10克
制作方法如下：
1.白菜洗净切丝；生姜、小葱洗净切末；羊肉洗净剁成细末放入大碗中备用
2.碗中加入切好的姜末，葱末和少许清水搅拌，边搅边加入清水，待羊肉上浆起劲，接着加上鸡蛋清、芡粉、盐、料酒、香油，搅匀成羊肉丸子馅待用。
3.炒锅中加入清水750克大火烧开，随即用手将羊肉馅挤成枣子大小的丸子放入锅内，待汤煮至沸腾后，撇去浮沫，煮至羊肉丸子熟透浮起后下入白菜丝继续煮2分钟。
4.最后再放入几滴香油，适量食盐和些许料酒入味后即可装盘完成！
三鲜清汤火锅汤底做法？
答用料：鲜虾300克 嫩豆腐1块 菌菇200克料酒 生姜 葱 蒜 适量
1 将所有食材洗干净， 虾剥壳，虾肉加入少于盐，生抽，料酒腌制一小会儿，备用
2 豆腐切块，放入沸水中焯一下，这样煮的时候不会散，吃起来比较有嚼劲。
3 锅中加适量油，放入虾头煸出红油，放入虾仁煎至两面金黄盛出
4 锅中再加入适量油，放入姜葱蒜煸香，放入菌菇翻炒出水，然后加入两小碗水，大火煮沸，放入豆腐，虾头虾肉，小火炖五分钟后调味就可出锅。
羊肉丸子白菜汤的做法是什么？
答1、首先把羊腿肉备好，切成小块儿，放入料理机中打碎。葱姜末备用，八角花椒水沏好，去腥。羊肉馅儿中分次少量倒入花椒水朝一个方向搅拌均匀。放入黄豆酱油上色，一点点花椒粉再加少许香油，放入鸡精，盐，葱姜末。打入一个鸡蛋，搅拌均匀。再加入一勺干淀粉，继续朝一个方向搅拌均匀，搅打上劲。
2、准备好白菜，取叶洗净，锅内放油烧热，放入白菜。翻炒至塌软。倒入适量清水，大火烧开煮一会。用勺子取适量肉馅儿成圆形下入锅中，依次下好所有的丸子，撇去浮沫。尝尝味道，色淡加生抽，味淡加少许盐调味。
3、就是白菜羊肉丸子汤的家常做法。
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解红枣火锅丸子汤的做法的其他信息，可以点击若米知识其他栏目。
