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玉米排骨藕汤的正确做法

导读砂锅排骨玉米藕汤怎么做好吃又简单,做法优质回答主料排骨800g藕400g玉米200g辅料盐3g胡萝卜80g大葱10g姜15g砂锅排骨玉米藕汤的做法步骤:1.所有食材准备好,藕去皮洗净,玉米、胡萝卜...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊玉米排骨藕汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

砂锅排骨玉米藕汤怎么做好吃又简单,做法

砂锅排骨玉米藕汤怎么做好吃又简单,做法

优质回答主料

排骨

800g

400g

玉米

200g

辅料

3g

胡萝卜

80g

大葱

10g

15g

砂锅排骨玉米藕汤的做法步骤:

1.所有食材准备好,藕去皮洗净,玉米、胡萝卜、葱、姜洗净备用。

2.玉米切成段,藕和胡萝卜切成滚刀块。

3.将排骨冷水下入锅中。焯烫排骨。

4.大火烧开后,撇去浮沫盛出排骨。这个过程相当于清洗了一遍排骨。

5.砂锅放入足够的清水,烧开后,放入焯好的排骨、葱、姜。转成小火盖上盖子炖煮40分钟。

6.放入藕跟玉米、盐,继续小火炖煮30分钟。

7.放入胡萝卜再炖煮15分钟,关火。喜欢的话也可以放些胡椒粉。

小贴士

炖煮的时间可以自己调整,用筷子扎一下,排骨软了,可以扎透就可以煮别的食材了。

玉米莲藕排骨汤需要炖好久

优质回答苞米莲藕排骨汤

作法一、

主要材料:猪排骨300g,连藕300g,苞米1根。辅材:油适当,盐适量,枸杞子适当。

流程:

提前准备食物:粉藕一节;苞米1根;猪排骨6两。

猪排骨焯水后放进汤钵,一次性添加充足的凉水,先火灾后文火炖,40分钟。

将连藕与苞米切条。

将切完的苞米与连藕一起放进汤钵中,低火煮30分钟。

加盐、放枸杞子、熄火,焖15分钟。

一道营养丰富,制做简易,颜色靓丽的熬汤就制做进行。

小提示:每一次熬汤熄火后焖一会,让盐味充足的渗入食物中,并且喝的情况下温度也正好。

作法二、

主要材料:苞米一根,连藕一小标题,猪排骨二根

辅材:小葱适当,姜适当,麻椒5粒,良姜一片,蒜三粒,香莱适当,盐适量,米酒适当

作法流程:

猪排骨切片放进冷水锅中,水要一次添满,倒进一勺米酒,火灾烧开后,去掉血沫。

放进小葱段、生姜片、蒜头、花椒粒、良姜。

火灾烧开后转小火慢炖一个儿时,放进苞米段和连藕块,再次文火炖一个小时。

盛出后,撒进剁碎的香莱,滴少量芝麻油。

作法三、

主要材料:猪大排250克。辅材:苞米1根,藕1节,莴笋1段。调味品:食用盐适当,葱5克,姜5克,水适当。

作法

猪排骨斩一小块,清洗.锅中加水煮对外开放猪排骨,煮十多分钟去鲜血。

猪排骨捞起来清洗备用。

猪排骨放砂锅一次性引入一定量的水,烧开后加蒜,姜片和葱结,改文火煲半小时。

苞米清洗切割成小段,放进骨头汤中,再次煲十分钟上下。

连藕清洗刮削皮,切块状,放进汤中再文火煲二十分钟上下,加少量盐,味精调料,熄火撒上莴笋粒就可以。

贴士:

1、苞米要用水果玉米,这类苞米较为嫩,久煮也不会老,煲出去的汤还会继续含有苞米的清清甜味。

2、熬汤的连藕得用老放的藕,粉藕,老藕由于木薯淀粉成分较为高,那样才可以煨出白色高汤来,煲出去的藕吃在嘴唇里粉嫩的,糯糯的,不能用那类松脆的嫩藕,嫩藕煨出不来高汤。

3、猪排骨要先汆水再熬汤,汤才会又白又鲜,猪排骨用杂排,一是由于杂排人体脂肪少,汤便会看起来清新。

玉米莲藕排骨汤的做法有哪些?

优质回答前言

肉香汤美!赶快来一碗吧!

材料

主料:排骨500g、糯玉米1个、莲藕1个;

辅料:盐适量、葱1根、姜1块、料酒1勺

玉米莲藕排骨汤

1

玉米切成小段、莲藕切成块。

2

姜切成片、葱切成断。

3

排骨冲洗干净放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。

4

砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。

5

煲好后去掉姜片、葱断,加入适量的盐调味即可。

小贴士

为了节约时间,也可用高压锅。

我们通过阅读,知道的越多,能解决的问题就会越多,对待世界的看法也随之改变。所以通过本文,若米知识相信大家的知识有所增进,明白了玉米排骨藕汤的做法。

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作者: 若米知识

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