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排骨海带玉米萝卜一起能煲汤吗

导读海带胡萝卜玉米可以一起炖排骨吗?优质回答海带胡萝卜玉米可以在一起炖排骨,下面一起来看看做法步骤:【食材所需】:猪前排450克、胡萝卜1根、海带结200克、玉米一根、大葱2根、...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊排骨白萝卜海带玉米汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

海带胡萝卜玉米可以一起炖排骨吗?

海带胡萝卜玉米可以一起炖排骨吗?

优质回答海带胡萝卜玉米可以在一起炖排骨,下面一起来看看做法步骤:

【食材所需】:猪前排450克、胡萝卜1根、海带结200克、玉米一根、大葱2根、生姜1大块、小红枣1小把、黄芪、当归、白芍各3克、

【烹饪过程】:

1、买来的新鲜猪排用清水冲洗一遍,用刀剁成小块,然后放到清水里浸泡一小时,期间多换两次水。准备汤锅,倒入适量的清水,将排骨冷水下锅,大火煮开,锅里浮出的泡沫撇掉不要。然后捞出用清水冲洗干净,控水。

2、接着准备一些配料。大葱和生姜洗净,生姜用刀切成姜片,大葱将葱白切成大段。红枣和黄芪、当归、白芍都用清水清洗干净,放在一边待用。

3、 沥干水的排骨放到盘子里,和配料放到一起,准备待用。

4、砂锅清洗干净,擦干砂锅外面的水。锅里加入足够的清水,大火烧开后就将猪排、生姜、大葱、红枣、黄芪、当归和白芍都倒进砂锅里,大火煮沸后就转文火,继续炖煮。

5、在砂锅炖煮的时候,就去准备其它的食材。海带结用清水浸泡二十分钟,再用清水多次冲洗干净。胡萝卜用水清洗干净,再用削皮刀去皮,最后用刀切成滚刀块,玉米切成段备用。

6、在炖煮期间,用勺子多搅拌几下。大约炖煮个一个半小时,就可以导入海带结和白萝卜了,盖上锅盖,改大火再次煮开,然后再转文火熬煮。期间不断的多搅拌几次。

7、大约需要炖煮半小时,所有的食材都炖好了。出锅前先尝下咸淡,如果太淡的话,酌情添加食用盐,搅拌均匀即可关火。不要着急开盖,需要再焖上几分钟就可以了。

一份好吃又好喝的胡萝卜海带玉米排骨汤就做好了,低脂健康又美味,隔两天就想喝,每次都能吃上好几碗,有菜有肉又有汤,简直不要太美味了。

【烹饪小贴士】:

1、煲汤的时候最好用砂锅,而且一定要小火慢炖,不要着急,俗话说慢工出细活。

2、海带结买的是用盐水泡着的,所以一定要用清水多清洗几遍,再加上海带有咸味,所以最后根据汤的味道,酌情添加食用盐。

冬瓜、排骨、玉米、海带、胡萝卜可以一起煮吗

优质回答冬瓜、排骨、玉米、海带、胡萝卜可以一起煮,以”玉米海带胡萝卜排骨汤“、“冬瓜玉米排骨汤”为例。做法如下:

玉米海带胡萝卜排骨汤

主料:排骨200g

辅料:玉米半根,海带一把,胡萝卜一个,葱1段,姜2片,精盐一勺,鸡精半勺

步骤:

1.排骨洗净,放入沸水中焯水后捞起。

2.海带结泡水十分钟后洗净,切片,同样放入沸水中煮开后捞起。

3.玉米和胡萝卜切块,葱切段,姜切片。

4.把煮过的排骨、海带、玉米、胡萝卜等全部放入电饭煲内胆中,加水漫过食材,就可以放入电饭煲煮了。

5.电饭煲煮1个多小时后加入适量盐和鸡精,再滚多一下子就可以吃了。

冬瓜玉米排骨汤

主料:猪大排2根,冬瓜1块

辅料:玉米(鲜)1根

调料:色拉油少许,食盐1勺,姜1块,白醋2勺,胡椒粉半勺,小葱1根

步骤:

1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

2.汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。

3.一次性加足量清水,滴几滴白醋。

4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

5.下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。

6.加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。

萝卜海带玉米排骨汤富含营养,有哪些做法?

优质回答如果想要做萝卜海带玉米排骨汤的话,那么需要准备相应的食材,准备500克的排骨,200克的海带,一根玉米,半根萝卜。然后我们准备一些大葱,小葱,生姜,食用盐,醋,料酒以及香油等等。

首先我们肯定是要处理一下排骨,把排骨洗干净,然后要焯水。在锅里面放入适量的清水,然后把排骨放到锅里面,用大火煮到排骨变色之后再捞出来用清水洗干净。把大葱切成段,然后直接放到电饭煲里面,萝卜同样也是切成丁,海带可以打成结,玉米也可以洗干净,切成玉米段。所有的食材全部放到电饭煲里面以后,直接按煮粥键煮个15分钟左右,15分钟之后我们可以在里面放入海带以及萝卜,然后在里面撒入一些食用盐,用小火继续煮。一直煮到里面的萝卜熟透就可以了,此时我们直接撒上葱花,倒一些香油就可以出锅了。

其实萝卜海带玉米排骨当然还是比较受欢迎的,而且这道汤在夏季的时候多吃一些,对身体还是比较有好处的,能够起到一定的健胃消食的效果,并且这道汤其实也是老少皆宜的,不管是老人还是小孩都是可以喝一喝萝卜海带玉米排骨汤,里面的营养特别的丰富,含有各种各样的矿物质。

做这道菜其实也是有小技巧的,首先排骨必须要在开水里面烫一下,或者是直接在锅里面焯水,然后焯完水之后一定要清洗三遍,这样可以很好的去掉排骨里面的一些油质的东西,另外还可以去掉里面的血水。另外就是海带在下锅之前也要处理一下,最好是用刀刮一下,因为海带的表面有很多黏稠的东西,这些东西我们最好不要吃进去。

对于排骨白萝卜海带玉米汤的做法,看完本文,小编觉得你已经对它有了更进一步的认识,也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决,可以看看若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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