今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊金华佛手的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
佛手瓜的三种做法
优质回答佛手瓜的三种做法有佛手瓜炒肉片、佛手瓜炒鸡蛋、凉拌佛手瓜。
1、佛手瓜炒肉片
将佛手瓜清洗干净以后，对半切开，去除佛手瓜中间的种子，将佛手瓜切成片备用。五花肉切片备用。葱蒜分别切成葱花和蒜片，备用。
锅中加油，油热以后。先倒入五花肉炒出香味儿以后，加入葱花和蒜片儿爆香。再倒入少许料酒和一点生抽翻炒。将佛手瓜直接倒入锅中，继续翻炒，将佛手瓜翻炒至断生，加入适量的盐和鸡精调味即可。
2、佛手瓜炒鸡蛋
佛手瓜清洗干净以后，切片备用。将鸡蛋打散，成蛋液备用。开火，热锅凉油，油热，先倒入蛋液，待蛋液凝固以后盛出备用。
锅中倒油，放入适量的葱和姜，翻炒出香味，将处理过的佛手瓜倒入锅中，不断翻炒，至佛手瓜断生以后，再将炒好的鸡蛋加入锅中，再加入适量的盐和清水，在锅中继续翻炒一分钟，即可出锅。
3、凉拌佛手瓜
佛手瓜清洗干净以后，将佛手瓜中间的核去掉，然后切丝。葱切葱花儿，喜欢辣的，可以加一点小米辣，小米辣切成小米辣圈儿，然后，和葱花儿一同放入碗中。锅中烧一点热油，留着以后倒入佛手瓜丝上，再加一点醋，麻油，盐，白糖搅拌均匀即可。
佛手瓜烹饪的注意事项
佛手瓜的皮比较厚，烹饪前需要将其去皮。使用刀子轻轻刮去外皮即可。此外，佛手瓜的内部有很多籽，烹饪前最好将籽去除，以免影响口感。佛手瓜可以用多种方式烹饪，包括蒸、煮、炒、炸等。烹饪时间应该控制在适当的范围内，以免佛手瓜变得过软或过糊。
佛手瓜的味道相对较淡，适合与其他食材搭配烹饪。你可以将其与肉类、海鲜、蔬菜等组合在一起，以增加菜肴的口感和营养价值。根据个人口味的喜好，可以添加一些调味料和调料来提升佛手瓜的味道。常用的调味料包括盐、胡椒、大蒜、姜、酱油等。注意不要使用过多的调料，以免掩盖佛手瓜的原味。
一种金黄色的佛手瓜怎么吃？
优质回答1、佛手瓜、胡萝卜切丝，金针菇切去根部，稍稍分开。
2、锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒，捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用。
3、锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒，捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用。
4、锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉，所有食材放在一起，调入适量盐，调入适量糖，调入适量生抽，调入适量醋，调入适量芝麻油，装盘即可。
扩展资料
佛手瓜营养价值
1、佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实 中含有水分90~92克，蛋白质0.9~1.2克，碳水化合物2.6~7.7克，维生素C12~22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190毫克，核黄素0.1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。
2、此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14毫克，特别是硒的含量每100克含30.58~53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。
参考资料：百度百科：佛手瓜
冰糖炖佛手柑的做法 冰糖炖佛手的功效
优质回答1、所需食材：金佛手500g，黄冰糖1000g。
2、选择新鲜的金华佛手，根据家里炖盅的大小，与冰糖配比1:2。
3、佛手用水冲洗干净，泡淡盐水中10分钟，可以清除掉佛手缝隙里面的小虫子。
4、擦佛手表面干净水分。
4、把冰糖与佛手丝拌匀，装入炖盅。
5、小火慢炖12小时，让佛手精华成分充分析出到糖浆中。
6、冰糖炖佛手的功效，可以冲调作为日常茶饮，有效减轻办公室白领因工作时间长，加班熬夜，烟酒过多造成消化不良、胸腹胀闷等不适症状，对老年人的气管炎、哮喘病也有明显的缓解作用。
佛手的吃法 佛手的做法
优质回答1、佛手煮粥：新鲜佛手50克、大米80克、冰糖适量。把准备好的新鲜佛手洗净以后切成碎块儿，再把大米淘洗干净与切好的佛手一起入锅，加入适量冰糖和准备好的清水，用大火煮开以后再用小火慢慢熬20分钟，熬好以后的佛手粥出锅降温就能食用。
2、清炒佛手：准备新鲜佛手500克，适量的葱姜丝和食用油。把佛手洗净以后切成细丝，把炒锅加热以后放入食用油，等油温升高以后再放入葱姜炒香，随后把切好的佛手丝入锅快速翻炒两分钟炒好以后加食用盐调味，炒匀后直接出锅即可。
佛手的吃法
优质回答佛手的吃法
一、鱼香佛手瓜
鱼香佛手瓜主要以佛手瓜、猪里脊肉、胡萝卜为主料，以干木耳、香菜为辅料制作而成。
难易指数：★★★
制作步骤：
1、佛手瓜洗净切丝，葱姜蒜切末，胡萝卜洗净切丝，猪里脊肉洗净切条，干木耳泡发切丝，香菜切段
2、用料酒、盐、生粉、花生油将切好的里脊肉腌制20分钟
3、锅烧热倒入油，放入腌制好的里脊肉翻炒至变色，盛出备用
4、准备一只碗，放入生抽、醋、鸡精、白糖、胡椒粉，加入适量的清水制成酱汁
5、锅内加少许油，烧热，葱姜蒜爆香，添加豆瓣酱炒香
6、加入切好的木耳、胡萝卜丝翻炒
7、放入佛手瓜继续翻炒
8、放进炒好的里脊肉翻炒均匀
9、倒入调制好的酱汁翻炒至熟，最后加入香菜即可起锅
鱼香佛手瓜起锅前也可根据个人口味添加适量的盐，这道菜制作不是特别复杂，但是味道绝对棒！
二、金针菇鸡丝佛手瓜
金针菇鸡丝佛手瓜主要以金针菇、佛手瓜、胡萝卜、鸡肉和香菜为材料制作而成。
难易指数：★★★
制作步骤：
1、胡萝卜、佛手瓜分别洗净切丝，金针菇洗净备用，鸡肉洗净切丝，香菜切段
2、将切丝的鸡肉用盐、料酒、生抽腌制15分钟
3、炒锅热油，加入腌制好的鸡肉翻炒至变色盛出
4、烧一锅水，放入金针菇焯水，捞出沥干水分
5、炒锅里倒入适量的油，放入胡萝卜、佛手瓜翻炒
6、加入金针菇，添加盐、糖、醋、鸡精一起翻炒
7、放进炒好的鸡丝翻炒均匀
8、出锅前撒上香菜即可
美味的金针菇鸡丝佛手瓜就做好了，一起品尝吧！
三、佛手瓜炒鸡蛋
佛手瓜炒鸡蛋以佛手瓜、鸡蛋为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、佛手瓜洗净切片，鸡蛋打成鸡蛋液，葱切花，姜切丝
2、用盐将切好的佛手瓜腌制15分钟
3、锅烧热倒入油，放进鸡蛋液炒至熟，盛出
4、炒锅中加少许油，葱姜爆香，加入佛手瓜片翻炒
5、加入炒好的鸡蛋，添加盐调味，倒入少量的清水，翻炒至熟即可
佛手瓜炒鸡蛋味道不错，制作简单，一会儿就可以学会。
四、香葱佛手瓜
香葱佛手瓜是以佛手瓜、香葱为食材制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、香葱洗净切段，佛手瓜洗净切丝，干红辣椒切小段
2、烧热锅倒入食用油，爆香干辣椒
3、放入佛手瓜，添加盐翻炒
4、加入香葱翻炒至熟即可
香葱佛手瓜做成了，别看这道菜做起来简单，吃起来可是非常的清脆爽口哦！
五、虾皮佛手瓜
虾皮佛手瓜以佛手瓜、虾皮为食材制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、佛手瓜洗净切片，虾皮备用，葱切片，姜切丝，干辣椒切段
2、锅内倒入油烧热，爆香姜丝蒜片，放入干辣椒炒香
3、加入虾皮翻炒至变金黄色，盛出
4、炒锅中加适量油，放入佛手瓜翻炒
5、添加盐、生抽，倒入少许开水翻炒至熟
6、最后把炒好的虾皮放入佛手瓜上即可
这道鲜香酥脆的虾皮佛手瓜就可以享用啦！
如何做好吃的佛手瓜？
优质回答做法1：凉拌佛手瓜
准备食材如下：佛手瓜1个，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙
具体做法如下：将佛手瓜洗净去皮后，切成丝，然后起锅加水煮沸，水煮沸后加入2小勺的食油，然后将佛手瓜放入锅中焯水，断生后立马捞出，然后过凉水，接着捞起沥干水分，然后转移到一个较大的汤盆里面，加入大蒜末，加入1茶匙食盐，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，然后用筷子搅拌均匀即可！
做法2：清炒佛手瓜
准备食材如下：佛手瓜2个，小米椒2个，食盐1茶匙
具体做法如下：小米椒切片，将佛手瓜洗净去皮，去籽后切成片，接着起锅加油烧热，下小米椒，然后将佛手瓜倒入锅中，然后大火翻炒，再加入1茶匙食盐，淋入适量的清水，翻炒均匀，然后盖上锅盖中火焖煮5分钟，5分钟后揭盖再翻炒几下即可出锅！
做法3：酸辣炒佛手瓜
准备食材如下：佛手瓜2个，大蒜5瓣，干辣椒5个，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，陈醋1茶匙
具体做法如下：将干辣椒掰成2半，然后将佛手瓜洗净后去皮，再切成片，大蒜切片备用，接着起锅加油烧热，然后将干辣椒跟大蒜放锅里小火炒出香辣味，接着将佛手瓜倒入锅中，再大火翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，加入半碗清水，然后翻炒均匀，盖上锅盖焖煮3分钟，接着加入1汤匙的陈醋，然后翻炒均匀即可出锅！
做法4：佛手瓜炒五花肉
准备食材如下：佛手瓜2个，五花肉100克，胡萝卜1块，油适量，葱1根，姜1块，蒜3瓣，盐1茶匙，料酒1汤匙，老抽1茶匙，蚝油1汤匙
具体做法如下：将佛手瓜削去外皮，切成片状，锅里倒入少量油，放入五花肉翻炒，同时放入葱、姜、蒜，加入料酒和少许老抽以及盐，盛出备用，锅里倒入油，放入佛手瓜翻炒，放入胡萝卜丝，加入盐翻炒，最后放入刚才炒好的五花肉，加入蚝油翻炒均匀即可出锅。
从上文内容中，大家可以学到很多关于金华佛手的做法的信息。了解完这些知识和信息，若米知识希望你能更进一步了解它。
