今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊芡实红枣莲子汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
汤的做法,芡实薏米莲子莲藕骨头汤怎么做好
最佳答案主料
尾龙骨
400克
辅料
盐
适量
芡实
20克
薏米
20克
莲子
10克
莲藕
250克
步骤
1.准备好的尾龙骨
2.准备好芡实、薏米
3.准备好去心的莲子
4.准备好的莲藕
5.芡实、薏米、莲子一起泡洗一下
6.锅里烧开水加入骨头焯水
7.另起锅加入适量的水焯过水的骨头直接冷水入锅
8.一起加入芡实、薏米、莲子煲(以中火开始煲)
9.莲藕去皮加块
10.锅里煲开片去表面的泡沫,一起煲1小时
11.煲了一小时后加入莲藕一起煲,加入莲藕后再煲2小时至3小时(以小火进行)
12.加入适量的盐煲十分钟左右就可以了
13.美味靓汤出锅了
芡实莲子煲老鸭健脾祛湿汤
最佳答案芡实莲子煲老鸭健脾祛湿汤
芡实莲子煲老鸭健脾祛湿汤,莲子是很多人喜欢的保健食材之一,莲子虽然出自淤泥之中,但是具备出淤泥不然的绿色食品,治疗头晕补气血的上好煲汤食材,下面我们看看莲子芡实莲子煲老鸭健脾祛湿汤。
芡实莲子煲老鸭健脾祛湿汤1
身边感冒的人也越来越多,一不小心啊,你也就被传染鸟!
小窝为了预防被传染,煲了一款广东人都会煲的汤!
1、先准备好材料:老鸭250克、芡实5克、莲子10克、薏米10克、党参5克、薏米10克、枸杞10克、蜜枣2颗、扁豆、盐、姜适量
2、先把芡实、莲子、党参、扁豆、薏米、枸杞浸泡5分钟后冲洗待用
3、把鸭子放在锅内、放几片姜片在锅内飞水,飞水好处能除去鸭的血水、腥味待用
4、把待用的药材跟鸭一起放入锅里,加水,水量要没过食材,最好插上电煲2-2.5个小时就可以。
芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄
莲子味甘,平具有清心醒脾,养心安神
薏米性凉,味甘、淡,具有利水消肿、健脾去湿
薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、痤疮、皮肤粗糙等都有良好疗效。平时很长用来甜品、煲汤,我的'最爱。
芡实莲子煲老鸭健脾祛湿汤2
芡实和鸭一起煲汤吗
芡实和鸭能一起煲汤。
芡实和鸭肉一起煲汤有很好的养生效果。
芡实性平,味甘,入肺,肾经,主要营养成分包括淀粉,脂肪,钙,磷,铁,核黄素,维生素C等,既能益肾,又能健脾,还能祛湿止带;鸭肉性凉,味甘,咸,入肺,胃,肾经,主要营养成分包括蛋白质,钾,磷,维生素B2,维生素E,热量等;有滋阴养胃,清肺补血,利水消肿之功,二者从性味,所含营养成分,营养功效来看,都没有相冲之处,所以是能一起煲汤食用的,二者同食能起到明显的健脾祛湿,消除水肿功效。
芡实老鸭汤
材料:芡实100克,莲子60克,老鸭1只。食盐适量。
做法:
1、将老鸭去毛及内脏,洗净,入沸水中焯去血水。
2、将芡实,莲子洗净,放入鸭腹中。
3、鸭子放入砂煲中,加清水适量,开大火煮滚。
4、改用文火煮2-3小时左右,至鸭肉熟烂,加食盐调味即可。
芡实冬瓜老鸭汤
材料:芡实20克,冬瓜300克,老鸭肉100克,枸杞嫩芽100克,葱段,大蒜瓣各10克,食盐2克,料酒5克。
做法:
1、芡实,枸杞嫩芽分别洗干净。
2、冬瓜洗净,去皮和瓤,切成块。
3、老鸭肉切成小块,入沸水中焯去血水,洗净。
4、鸭肉块放入砂锅中,加料酒,食盐,葱段,大蒜拌匀,码味20分钟,加入芡实,注入高汤,加水约500克。
5、开大火煮沸,撇去浮沫,改文火微沸加盖煮30分钟,再放入冬瓜块煮沸20分钟。
6、最后加枸杞嫩芽煮沸3分钟即可。 好处:益肾养血,祛湿消肿,补充蛋白质,维生素,矿物质,微量元素和膳食纤维,适宜于糖尿病肾病患者,亚健康人群调养。
芡实的养生功效有哪些
1、芡实具有“补而不峻,防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。
2、芡实富含淀粉,脂肪及钙,磷,铁,维生素C,核黄素,是滋养强壮,健脾止泻,益肾固精的食材。
3、常吃芡实可以加强小肠吸收功能,增加血清胡萝卜素浓度,血清胡萝卜素水平提高,有助于肺,胃部疾患的发病率下降。
芡实和莲子一起吃可以吗 芡实和莲子怎么吃
最佳答案1
芡实和莲子一起吃可以吗
芡实和莲子可以一起吃。
芡实味甘涩,性平,归脾胃经,有健脾止泻,补肾固精,祛湿止带之功;莲子同样是味甘涩,性平的食材,可养心安神,二者的营养功效相似,没有配伍禁忌,药效也不相冲突,经常一起搭配食用还可以增强收敛固涩效果,可以用于煮饭,煮粥或熬汤食用。
2
莲子芡实饭
材料:水发大米250克,水发莲子50克,水发芡实40克。
做法:
1.将砂锅置于火上,倒入大米,莲子,芡实搅拌均匀。
2.注入适量清水,水没过米面为准,盖上锅盖,用小火焖30分钟,至食材熟透即可。
3
芡实莲子粥
材料:粳米70克,芡实,无心莲子各20克。
做法:
1.芡实洗净捣碎。
2.粳米淘洗干净,莲子洗净。
3.砂锅中放入莲子,芡实和适量水,大火烧开,改小火煮30分钟,放入粳米。
4.续煮至粥稠即可。
4
莲子芡实瘦肉汤
材料:芡实10克,莲子15克,瘦肉250克,姜片适量,食盐3克,料酒10毫升,鸡粉适量。
做法:
1.将莲子洗净泡发,去掉莲心。
2.洗净的瘦肉切成块。
3.锅中注水烧开,倒入瘦肉,加少许料酒,汆煮约2分钟,去除血水,捞出备用。
4.取干净砂锅,放入莲子,芡实,姜片,瘦肉。
5.另起锅,倒入适量清水,用大火烧开,将烧好的热水倒入砂锅中,砂锅置于旺火上,淋入少许料酒。
6.开大火煮1分钟至沸腾后,改小火再炖1小时后,加入食盐,鸡粉搅拌均匀即可出锅。
芡实百合莲子排骨汤的做法
最佳答案【莲子百合芡实排骨汤】
材料:排骨500克,莲子50克,百合30克,芡实20克,蜜枣20克,食盐适量。
莲子百合芡实排骨汤材料
1、莲子、芡实、百合、蜜枣洗净,待用。
2、排骨头洗净,斩件待用。
3、把适量清水煮沸,放入全部材料煮沸后改慢火煲2小时,加盐调味即可。
莲子中所含的棉籽糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于芡实红枣莲子汤的做法大全的信息了解不少了,若米知识希望你有所收获。