导读豌豆脆做法?最佳答案外面买的总有些许不放心,简单动手给孩子做点儿零食。很是不错的哟。酥酥脆脆香香的豌豆脆用料青豆玉米淀粉少许泡打粉少许步骤 1将青豆用水煮熟。煮青豆的...
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豌豆脆做法?
最佳答案外面买的总有些许不放心,简单动手给孩子做点儿零食。很是不错的哟。酥酥脆脆香香的豌豆脆
用料
青豆
玉米淀粉
少许
泡打粉
少许
步骤 1
将青豆用水煮熟。煮青豆的水不要倒掉
步骤 2
将煮熟的青豆放入料理机里,加入少许煮青豆的水不要加多噢,机器能打动即可。打成青豆泥
步骤 3
将打好的青豆泥倒入盆里,放量后加入少许泡打粉,搅拌均匀
步骤 4
然后加入淀粉,要一点一点的加,不要加多了。因为青豆本身也是含淀粉的。加到变成厚厚的糊糊状,将糊糊装入裱花袋备用。
步骤 5
锅里放油,油温控制在180-220左右,将放入裱花袋的青豆泥挤入油锅内中火炸熟即可。
小贴士
1.打青豆泥的时候注意不要添太多水一点点试探加.
2.一定要注意油温,油温过低挤进去的青豆泥会全部沉锅底变成一个。
3.炸完可以放烤箱低温烘一下去有,不会那么油腻。
我们通过阅读,知道的越多,能解决的问题就会越多,对待世界的看法也随之改变。所以通过本文,若米知识相信大家的知识有所增进,明白了香脆青豆怎么做好吃。
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