今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊韭菜炒豆腐干怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
怎样炒韭菜豆腐干
最佳答案豆腐干韭菜炒肉丝
很下饭的家常菜。没吃完的可以在吃面时加入也很好吃。
用料
猪肉 500g
豆腐干 500g
韭菜 500g
葱白 1段
姜 几片
豆腐干韭菜炒肉丝的做法
备好食材。豆腐干用原味的，切丝在油锅里炸一下这样炒的时候不容易碎。肉丝加豆粉，豆瓣酱，料酒，胡椒，白糖，生抽，橄榄油腌一会儿。点肥肉。混合油比单一油好。
请点击输入图片描述
姜丝，葱丝肥肉倒入炸豆腐干的油里炒一下
请点击输入图片描述
倒入腌好的肉丝
请点击输入图片描述
翻炒一会儿加入韭菜炒
请点击输入图片描述
出锅时加点鸡精。因为肉里已经有盐所以不用再放盐了。根据需要可加点花椒粉。完活！
请点击输入图片描述
家常菜-韭菜炒豆干
用料
韭菜 500克
豆腐干 250克
盐 1勺
鸡精 1勺
生抽 2勺
蒜 1瓣
生姜 1片
花椒 8粒
干辣椒 3个
四川人的家常菜-韭菜炒豆干的做法
豆干洗净切片 今天买的是卤味豆干（店家今天只有这种了）其实烟熏味的豆干更好吃！
请点击输入图片描述
韭菜洗净切段
请点击输入图片描述
姜蒜干辣椒切好
请点击输入图片描述
起锅放入菜籽油，油冒烟后下姜蒜干辣椒和花椒炒香
请点击输入图片描述
下入豆干翻炒十秒左右
加入生抽翻炒均匀
请点击输入图片描述
加入韭菜翻炒断生后 加入盐和鸡精 翻炒均匀 起锅装盘
请点击输入图片描述
喜欢吃的辣的可以多下一些干辣椒
请点击输入图片描述
豆腐干可以和什么菜一起炒
最佳答案豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干相比豆腐而言它的凝固性更强，味道更香，其中豆干、芹菜和瘦肉一起炒是家常菜中经常出现的，荤素豆类三样搭配，营养俱全。
韭菜炒豆腐干
主料：韭菜150g、豆腐干300g
辅料：油30g、猪油、30g、盐适量、味精适量
做法
请点击输入图片描述
1.豆腐干洗净，用水泡个十分钟，切片，韭菜切段！
请点击输入图片描述
2.起锅，放油，（喜欢猪油的可以放一点，味道不错）放豆腐干大火翻炒炒！滴点老抽调色！
请点击输入图片描述
3.豆腐干入味后，加后韭菜大火翻炒，加少许盐，味精。
请点击输入图片描述
豆腐干和什么炒来好吃
最佳答案豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。
豆腐干是使用豆腐加工制作而成的，属常见豆制品。吃起来咸香爽口，硬中带韧，而且其营养丰富，包括大量蛋白质、碳水化合物、脂肪以及多种矿物质，具有抗血栓、补充营养、保护心脑血管等功效。
豆腐干中含有大量皂苷，可有效清除体内自由基，还能抑制血小板聚集，具有较强的抗血栓作用。
豆腐干中富含大量蛋白质、氨基酸成分。能被人体快速吸收，适量食用可为身体补充所需营养。
从上文，大家可以得知关于韭菜炒豆腐干怎么做好吃的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
