今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊黄油椰蓉球的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
椰香奶油球怎么做?
优质回答你好
椰香奶油球是一道菜品,制作材料有低筋面粉、玉米淀粉、椰蓉等。
原料:
低筋面粉100g、玉米淀粉10g、无盐黄油60g、糖粉50g、椰蓉20g。
做法:
1、黄油室温软化后,加入糖粉;
2、先用橡皮刮刀搅拌均匀;
3、用电动打蛋器快速打发,至均匀奶油糊状;
4、将低粉和玉米淀粉一同筛入;
5、搅拌均匀后,加入椰蓉;
6、用手和成均匀面团;
7、用保鲜膜包住面团,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右;
8、将面团分成10g左右的小面团,用手掌揉成小球;
9、烤箱160度预热5分钟,放入烤盘烤20分钟左右,熄火后利用烤箱余温焖10分钟即可。
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椰蓉球的家常做法
优质回答面粉 240克椰蓉
食用油、糖、小苏打、泡打粉、鸡蛋。
制作方法
1、食用油与白糖一起,用打蛋器搅打均匀。
2、加入三只蛋黄一起,搅打均匀备用。
3、面粉过筛后,放入盆中,同时加入苏打粉和泡打粉
4、橡皮铲上下翻拌,和成面团备用。
5、用手取适量面团,搓成小球,蘸上芝麻或者不沾,随意。
6、烤盘放入油纸,将所有的面团搓好小球放入里面,烤箱175度,预热。
7、20分钟烘烤完成。
8、取出晾凉,即可食用。
1.黄油切小块室温下软化,分次加入糖粉。
2.用电动打蛋器打至发白呈蓬松状。
3.分次加入蛋黄,搅拌至蛋液完全吸收。
4.加入奶粉拌匀。
5.加入过筛的低粉、椰蓉。
6.用手抓成团。
7.捏成大小均匀的小球,表面滚一层椰蓉。
8.放入垫有锡纸的烤盘中。
9.预热烤箱160度,中层、上下火,烤15-20分钟即可出炉.
椰丝100克低筋面粉50克辅料奶粉15克鸡蛋黄2个糖粉40克黄油70克
黄金椰蓉球的做法
1.黄油软化,天气较热的的时候可以直接室温软化,温度较低时可以微波炉解冻下
2.黄油打散,加入糖粉,不爱吃太甜的可以减少糖的分量
3.用打蛋器打发,至黄油变白,体积膨大
4.分次多次加入蛋黄
5.均匀打发,分次加入,防止油蛋分离,每次加入后充分混合,再加下一次
6.在搅拌好的黄油里加入椰丝、低筋面粉、奶粉,搅拌均匀,轻轻揉成面团
7.取一小块面团,搓成小球,把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝
8.照这个方法做好所有小球,排入烤盘,送进预热好的烤箱,170度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉
椰丝110g+10g、低筋面粉45g、甜奶粉15g、水20g、蛋黄2个、细砂糖40g、黄油50g。
做法
编辑
1、黄油软化,加糖搅拌均匀,打发到黄油体积稍有膨大。
2、分三次加入蛋黄搅拌均匀。倒入牛奶搅拌均匀。
3、在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉拌匀。
4、用手搅拌均匀,轻轻揉成面团。
5、取一小块面团,搓成小球。
6、把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝
7、排入烤盘,放进预热好的烤箱,中层上下火,180度20分钟,烤到表面金黄即可。
奶香椰蓉球怎么做?
优质回答准备食材:
黄油55g 糖粉30g 蛋黄2个 牛奶20g 低筋面粉30g奶粉20g椰蓉90g 适量椰蓉~
做法:
1、黄油软化加入糖粉拌匀用打蛋器打至细腻颜色发白~
2、加入2颗蛋黄20g牛奶继续搅打均匀细腻~
3、加入30g低筋面粉 20g奶粉90g椰蓉 拌匀成团~
4、分成12g左右的小圆球 再裹上一层椰蓉 摆入铺好油纸的烤盘~
5、烤箱预热 上火160度 下火150度 25分钟~(烤箱温度不同根据实际情况调节即可)。
孩子的最爱椰蓉球,在家该怎么做?
优质回答椰蓉球作为一种西方的美食,是一些宝宝和小孩都非常喜欢的一种糕点。所以就有很多家长想要在家中为自己的小孩准备这道菜品。并且椰蓉球作为一种零食它是非常的健康,因为这种零食是一种少糖少油的,适合家中还有小孩和宝宝的家庭去食用,下面下小编就来带大家看一下椰蓉球的做法。
一、制作椰蓉球需要哪些用料
首先椰蓉球的顾名思义,那必然就是需要去购买椰蓉,当然它作为一种西式的甜点,那必然就少不了低筋粉和鸡蛋和无盐黄油以及白糖。这些辅助材料都可以在超市中进行购买,或者是可以适当的进行一些调整,根据自己家中所含有的情况来确定。
二、制作椰蓉球的具体做法
首先我们就要将鸡蛋以及糖,还有我们事先准备好的,无盐黄油都搅拌在一起,同时我们在搅拌的过程中也可以加入低筋粉我们可以加入大量的低筋粉使其变成一个面团,因为剩下的面团都是用来制作椰蓉球的,我们将刚刚准备的一些食材都混合成一个面团之后,就把它搓成一个一个的小球,也因为是家中小孩使用,大家可以制作小一点的。当然这个大小就是根据自己家的情况来确定。当搓成了一个个面团之后,可以将面团排列整齐放入烤盘上,再将烤盘放入烤箱中烤箱,每家的烤箱也是不一样的,大家可以根据自己家烤箱的情况来确定。我们需要格外的去注意烤箱的时间,我们可以尽量的少,但是不能多,因为多了之后它就会变得焦糊,而且非常的硬,这样就不利于食用了,尽管是时间比较短,我们可以再延长一些时间去使椰蓉球变得松软好吃。等到烤箱出炉之后,我们再可以蘸上椰蓉,在每一粒上都沾上椰蓉,这样一道美味的椰蓉球就做好了,大家可以在家可以试着做一下,但是一定要注意安全。
我们通过阅读,知道的越多,能解决的问题就会越多,对待世界的看法也随之改变。所以通过本文,若米知识相信大家的知识有所增进,明白了黄油椰蓉球的做法。