今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊黑豆莲藕骨头汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
筒骨汤怎么炖最好喝
答最好喝的筒骨汤的做法如下:
工具/原料:黑豆40克、筒骨500克、莲藕1节、生姜10克、红枣4克、盐10克。
1、准备好食材,将黑豆提前用清水浸泡1小时左右,然后将筒骨放在清水中浸泡出血水,生姜切成姜片,而为了避免藕长时间会氧化变黑,所以暂时只需要将表面泥沙清洗干净。
2、黑豆泡软后,将筒骨冷水下锅,大火煮沸。
3、煮出大量浮末后,捞出过温水,这样汤底更清爽。
4、然后将莲藕削去表皮,切成5MM左右的厚片,并将筒骨、藕片、黑豆、姜片、红枣(一起放入电饭煲中,并倒入稍微没过食材的清水。
5、开启电饭煲的煲汤功能,选择自己喜欢的软烂程度,煲汤流程结束后自然放气,调入的盐稍微焖煮即可。
莲藕黄豆,黑豆排骨可以一起顿吗会不会有毒
答莲藕,黄豆,黑豆和排骨是可以一起炖的,不相克没有毒。
材料
主料:大豆200克,黑豆100g 莲藕200克,猪排骨(大排)300克,
辅料:枣(干)20克,
调料:盐5克,香菜10克,鸡精3克,料酒30克,生抽30克,大葱20克,姜20克,花椒15克,植物油50克
做法
1.将排骨洗干净改刀成段;
2.莲藕去皮洗净切成块;
3.葱切段、姜切片;
4.锅上火放入油,烧至五成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆(大豆)、黑豆 、盐、藕块翻炒均匀;
5.待锅开后倒入沙锅中;
6.炖至肉离骨,出锅时撒上香菜末即可食用。
黑豆花生红枣排骨汤可以跟洋葱同食吗
答可以,并不冲突。
1、洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜不能一起吃,一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,严重的还会导致眼睛失明。
2、洋葱和海带
洋葱和海带不能一起吃,海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。
3、洋葱和鱼
洋葱和鱼不能一起吃,鱼中含有丰富的蛋白质,洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收。
4、洋葱和虾
洋葱和虾不能一起吃,虾形成草酸钙产生结石。
黑豆花生莲藕排骨汤
原料排骨200g藕100g
辅料黑豆30g盐适量花生30g姜3片
步骤
1.黑豆和花生洗净,提前浸泡
2.莲藕切片,放入炖盅
3.炖盅加入姜片
4.排骨戳水,加入炖盅
5.加入浸泡好的黑豆和花生
6.炖盅加入开水,可滴加几滴白醋,更易于钙质融入汤中
7.将炖盅放入电炖锅,隔水炖3个小时
8.快炖好时候,加入适量的盐即可
莲藕汤怎么做好吃?
答黑豆莲藕鸡汤的做法:主要原料有: 黑豆15克,藕500克,鸡一只,红枣12枚,葱姜适量。
做法:先将鸡洗净去掉内脏,把鸡爪放入鸡腹中,藕去皮切成块状, 再将枣去核。姜切成片,葱段开,然后将水泡过的黑豆放入锅里干炒不放油,用大火炒到黑豆皮裂开后立刻放入清水里洗去浮皮,捞出备用,这样道药膳的准备工作就完成了。
首先将鸡放入开水锅里加入料酒焯去腥味,再捞出来放进清水里洗净之后,再放入开水锅里,这时候把葱段,姜片和炒过的黑豆还有红枣,藕以及适量的盐,味精白胡椒粉放入锅里,用大火煮,开锅后改用小火炖90分钟左右,90分钟以后这道黑豆莲藕鸡汤就可以食用了
教你猪骨莲藕汤的做法:材料:莲藕 1截约1斤 猪腿骨 半斤
调料:姜 适量 红枣 2个 香菇 4朵
做法:
1.猪腿骨洗净砍块,入热锅略烘去血水。
2.莲藕洗净去皮切块;姜切片;红枣去心。
3.将猪腿骨、莲藕、姜、红枣悉数放入瓦锅中,加入6-7碗清水。
4.先大火焖烧30分钟,再小火煲2小时。
5.改大火,调入少量油和适量盐,烧开即可盛起喝汤吃肉。
莲藕性温,加入去核红枣焖炖有补血益气功效。
教你莲藕猪脚汤的做法:·猪脚要多用些洗净,切块。
·做开水,用水烫煮一两分钟,去除血末,洗净。
·重新接两水,放入姜片,放入全部猪脚。中火煮开后,保持沸腾状态20分钟,这样汤是白的。
·转小火,煲大约20分钟后取出一半的猪手做蜜汁猪脚,其它猪脚继续煲汤。别小看这些取出去的猪脚,前后40分钟的熬煮,真让汤香了不少呢.
·莲藕洗净切厚片或者大块也放入汤中。
·大约再小火煲一个半小时就可以加盐调味了。
·汤里的猪手很淡,可以把香菜切碎,和辣酱油调成蘸汁,这样会很好吃。
从上文内容中,大家可以学到很多关于黑豆莲藕骨头汤的做法的信息。了解完这些知识和信息,若米知识希望你能更进一步了解它。