今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊小白菜炖土豆汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
土豆小白菜汤怎样做？
答主料main
小白菜400克 土豆200克 猪肉150克
辅料others
料酒5克 葱少许 玉米淀粉3克 姜少许 食用油适量
小白菜土豆汤的做法
步骤step
1
小白菜清洗干净，锅里放适量清水，水烧开后把小白菜放入锅中，焯水，断生，可以适当加一点点盐，可以让小白菜的颜色更加漂亮，
步骤step
2
焯好水后，取出马上投入到凉水里，将其拔透，再攥干水分，
步骤step
3
用刀切成小段，
步骤step
4
土豆去皮，切成土豆条，因为是煮汤所以不需要泡水去淀粉，
步骤step
5
猪肉切片，放少许淀粉和料酒用手抓匀，
步骤step
6
葱切碎，姜切丝，夏天天热，吃姜对身体好，有句俗话说的好，冬吃萝卜，夏吃姜，所以夏天炒菜，做汤都放点姜就对啦，
步骤step
7
锅热后，倒入食用油，油热后先放入葱花和姜丝爆香，
步骤step
8
再放入肉片，炒至变色，注意了这里不能放酱油哦，
步骤step
9
再放入土豆条，翻炒至每一根土豆条都沾到油，
步骤step
10
接着放入小白菜，翻炒几下，
步骤step
11
加入适量的清水，盖盖儿煮开，
步骤step
12
出锅前加入少许盐调味，喜欢香油的可以点一点儿香油，味道会更鲜香。
小白菜炖土豆条的做法
答主料
小白菜适量
土豆适量
辅料
葱适量
配料
猪油适量
盐适量
味精适量
小白菜炖土豆的做法步骤
1
材料：小白菜、土豆。
2
把土豆切条。
3
小白菜切段。
4
锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。
5
锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。
6
放入土豆条炒匀，加少许生抽。
7
翻炒均匀，放入鸡汤（或清水），烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。
8
放入小白菜。
9
翻炒均匀，加盐、味精调味。
10
稍炖制1分钟即可关火。
11
出锅盛入碗中即可。
烩小白菜土豆的做法
答用料
小白菜 6颗
土豆 2个
姜 适量
油 适量
葱 适量
盐 适量
五花肉 100克
五香粉 1勺
老抽 半勺
生抽 1勺
醋 半勺
蒜 3瓣
土豆烩小白菜的做法
水煮开。可少放一些盐。滴几滴油。小白菜用开水烫一分钟。捞出。过凉水。切碎。把多余的水捏出。放一边。把葱姜蒜切碎
锅中放油。下五花肉炼出油。
下葱姜蒜爆香。放醋。五香粉。生抽。老抽。放盐。
土豆切小块放入。炒至边略微透明。放水。没过土豆。盖盖中火慢煮。
开盖看土豆快熟后放小白菜。继续炖至汤汁没。关火。土豆特别面。爱吃也可把土豆怼碎。出锅啦
小贴士
油可以稍微多一点。这样炒出来会比较香。出锅可以放一点鸡精提味。
相信关于小白菜炖土豆汤的做法大全的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击若米知识的其他栏目。
