今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊蘑菇海带汤的做法大全家常做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
贝壳怎么做菜煮汤呢？
最佳答案贝壳可以和豆腐、蔬菜一起煲汤，这样做出来的会很鲜，大贝壳可以吃。
一、贝壳汤的做法，准备材料：
豆腐：1块、西兰花：半朵、菌菇：适量、土豆：1个、玉米：半根。
1、豆腐切块，玉米把玉米粒和玉米棒分离，各种材料洗净备好，蛤蜊洗干净冷水下锅。
2、贝壳打开后捞出，撇去汤上的白色浮沫。
3、加入菌菇土豆和玉米棒。
4、十五分钟后，捞出玉米棒子，加入玉米粒、豆腐和西兰花，然后再后煮10分钟。
5、加入适量的盐调味。
6、出锅前加入起先捞出的贝壳即可。
二、贝壳海鲜饭的做法，准备材料：
鸡腿：一个、虾：几个、贝壳：300克、青红椒：两个、洋葱：半个、盐：3克、大米：两杯、橄榄油：一勺、黑胡椒：一勺、姜：一块、白葡萄酒：一勺、姜黄：2克。
1、虾去掉虾线，用水煮至变红
2、鸡腿去骨，将两只鸡腿骨煮汤备用
3、将鸡腿肉放入油锅，撒点黑胡椒粉和盐，煎至两面金黄，取出切成丁
4、锅里倒入橄榄油，油先下入洋葱和姜，再将贝壳倒进去，用盐、胡椒、柠檬和白葡萄酒调味，炒至开口盛出备用
5、锅里倒入橄榄油，炒香青红椒丁，放盐调味，盛出备用
6、锅里倒入油，将淘洗干净控干水的大米炒几下
7、加入盐和姜黄，加入4、5勺鸡汤，盖上锅盖，大火煮开，转中小火焖25分钟左右
8、将处理好的各种配菜全部倒在饭上，盖上锅盖继续焖3分钟即可
海带汤怎么做好吃和营养价值
最佳答案海带最常见的吃法就是做汤，不论是素汤，还是加了其他肉类的汤，海带都会让汤更鲜。你了解海带汤要怎么做好吃吗现在，我来告诉你好吃海带汤的做法。
蘑菇海带汤的做法
海带汤食材准备
海带200克，蘑菇200克，排骨100克，姜片适量，大葱1根，盐适量。
方法 步骤
1、把姜片，排骨冷水下锅，煮开焯烫出血沫洗净;
2、另取汤锅，烧开水，放入洗好的排骨，然后加入大葱刚和姜片煮开;
3、此时转为小火，炖煮10分钟后加入海带，再炖半小时后加入蘑菇;
4、然后再炖15分钟的样子，加入适量盐调味，出锅即可。
小贴士
干海带浸泡2小时左右即可，别泡太久，避免营养流失。
韩国海带汤的做法
海带汤食材准备
干海带20克，牛肉100克，蒜泥适量，调味酱，清酱，盐，麻油，水适量。
方法步骤
1、将干海带放入水中浸泡半小时，去除泥沙后洗净沥干切段;
2、牛肉洗好擦干后切成小片，然后加入调味酱调味;
3、锅中倒入麻油，放入牛肉炒2分钟，然后加入海带再炒3分钟;
4、然后往锅中倒入水，大火煮5分钟沸腾后转为中火，再煮20分钟左右，加清酱和盐调味即可。
萝卜海带汤的做法
海带汤食材准备
海带200克，牛肉200克，胡萝卜少许，盐，葱姜适量，香油少许，鸡精适量。
方法步骤
1、海带洗净切段，牛肉洗净切薄片，胡萝卜洗净切菱形片;
2、锅烧热后放入少许香油和葱蒜末炒香，然后放入牛肉片，炒至变色;
3、倒入清水，大火烧开，下入海带后转为小火煮5分钟，撇去浮沫;
4、然后加入适量的盐，胡萝卜煮熟，然后加少许鸡精调味即可。
小贴士
胡萝卜也可以换成白萝卜，做汤都不错。
海带汤的营养价值
海带中含有许多的碘，是甲状腺机能低下者的理想食品。吃海带具有御寒的作用，冬季可以时常吃一些，还能利尿消肿，抗癌防癌的作用，不过甲亢，怀孕，胃寒等人群不能食用海带。
1、海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。
2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
4、海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
5、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。
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海带蘑菇汤的功效是什么？（海带蘑菇汤的功效是什么作用）
最佳答案海带蘑菇汤是一种极有营养价值的菌类汤，老少皆宜，深受大家的喜爱。其中海带的功效亦不可低估，可以治疗甲状腺低下、减少放射性疾病等，除此之外还可以利尿消肿、防治富贵病、御寒、抗癌防癌等。
一、海带蘑菇汤的做法
1、海带洗净，蘑菇撕成条
2、锅内入油，放入蘑菇略炒
3、再倒入海带一起炒，加盐，料酒
4、炒一分钟后，倒入适量的水，煮三分钟
5、出锅前加味精
二、海带的营养价值
1、治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2、利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3、防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4、减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
5、御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
6、抗癌防癌
近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。
海带和扇贝能一起吃吗 海带和扇贝怎么做好吃
最佳答案1
海带和扇贝能一起吃吗
可以一起适量食用，但不宜多吃。
1、海带含有蛋白质、纤维素、胶质、维生素、以及碘、钾等多种微量元素，而扇贝富含蛋白质、脂类成分、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、磷等多种微量元素，两者成分上会不产生不利，可以同食。
2、但从食物性味来说，海带性寒，味咸，而扇贝同样性寒，味咸，同吃性味相对较偏，容易导致体内寒气过甚，最好适量食用较为适宜，以免影响身体健康。
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海带和扇贝一起吃多少
海带、扇贝均25克为宜。
根据《中国居民平衡膳食宝塔》所示，水产品等海鲜食物的推荐食用量为50-75克，由于海带、扇贝均性味寒凉，吃多了会加重肠胃的寒凉之气，容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适，因此建议参考推荐量食用为宜，特别是脾胃寒凉的人群要注意减少摄入量，以免影响身体健康。
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海带和扇贝怎么做好吃
扇贝萝卜海带汤
食材：扇贝，萝卜，海带，盐、料酒、鸡精适量。
做法
1、清洗干净干贝、海带，用温水泡发数小时， 白萝卜洗净去皮切成条。
2、起锅放水、白萝卜、干贝、海带焖煮20分钟。
3、放料酒、盐、鸡精调味即可。
樱花虾扇贝海带芽粥
食材：米半杯，樱花虾一份，扇贝，海带芽一份，金针(可不加)少许，盐 少许
做法：
1、先洗净大米，煮成粥。煮粥的同时就把洗净脱壳的扇贝一起煮开；
2、粥煮好了之后把樱花虾、海带芽、金针 放入一起煮。由于海带芽和干金针都是会吸水的食材，如果觉得水不够 可以再加一些进去；
3、煮到海带芽和金针都熟，就可以加点盐调味，接着就关火吃粥。
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海带不能和什么一起吃
富含胶质的食物
海带性质寒凉，具有一定的肠道滑利作用，而富含胶质的食物，同样可以增强肠道的滑利性，因此若是将海带与富含胶质的食物一起食用，有利于加剧肠道滑利作用，容易出现拉肚子的情况。
富含胶质的食物有：雪莲果、果胶阻隔剂、无花果、木瓜、西红柿、柿子等。
富含草酸的食物
海带中含有丰富的碘离子，有利于增强体内的钙、镁元素的含量，可以增强骨骼强度，但是若与富含草酸的食物一起食用，矿物质会和草酸发生反应，生成的沉淀物不能消化，长期食用过多有可能会形成结石，影响身体健康。
常见的富含草酸的食物有：苋菜、葡萄、提子、菠菜、葱、芥菜、可可豆、咖啡等。
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