今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊香菇和大白菜怎么炒好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
大白菜炒香菇可以吃的吗
答可以。
材料：
水发香菇150克，大白菜250克。调料色拉油2大匙，绍酒，酱油，醋各1/2大匙，精盐、味精各1/3小勺，胡椒粉、葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量。
做法：
1、白菜洗净去叶，抹刀切成片，下沸水焯烫透，捞出投凉，沥净水分，水发香菇择洗净，剪去蒂，抹刀切片，焯水烫透，捞出备用。
2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜，炝锅，烹绍酒、醋，下入白菜片，香菇煸炒片刻，加酱油、精盐、味精、翻炒均匀，撒胡椒粉，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
香菇炒白菜怎么炒好吃
答用料
香菇 3朵
白菜 小半颗
干辣椒 适量
蒜 适量
生抽 一勺
酱油 1勺
食用油 适量
香菇炒白菜的做法
白菜洗净，切小块儿。
请点击输入图片描述
香菇切小块。干辣椒切两半儿去籽，蒜切片。
请点击输入图片描述
锅里放油，放入干辣椒、蒜，炒出香味儿。加入白菜和香菇。
请点击输入图片描述
加入一勺酱油，一勺生抽。翻炒至白菜叶子塌秧儿。
请点击输入图片描述
加入盛饭勺子两至三勺的水。盖上盖子，炖煮。
请点击输入图片描述
煮到汤汁变少。尝一尝咸淡再决定是否放盐。我炒的不多。酱油和生抽的咸度足够了。
请点击输入图片描述
出锅。
香菇炒白菜——清热解毒促进食欲
答蔬菜的种类有很多，食物要懂得搭配食用，这样的话才能让身体保持更加健康的状态，才能补充丰富的营养物质哦。白菜很常见的一种食材，和香菇一起搭配的话，可以有清热解毒促进食欲的作用，来看看这款香菇炒白菜的做法吧。
香菇炒白菜
食疗功效:清热解毒、促进食欲、助消化、润肠通便、降脂降压、防癌抗癌
营养价值:蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素脂肪、碳水化合物、尼克酸、粗纤维、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可使用
禁忌人群:痛风病人不宜吃香菇
香菇炒白菜所需材料
主要食材香菇、白菜、葱花、盐、鸡精、蒜末、水淀粉、植物油
香菇炒白菜的做法
1、白菜择洗干净，撕成片;香菇去蒂，洗净，入沸水中焯透，捞出晾凉，切丝。
2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，放葱花炒出香味，放入白菜片和香菇丝炒熟，用盐、鸡精和蒜末调味，水淀粉勾芡即可。
香菇炒白菜的功效与作用
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、润肠通便、化痰理气和抗癌的功效。白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。香菇炒白菜此菜具有清热解毒、促进食欲、助消化、润肠通便、降脂降压、利尿养胃、防癌抗癌的功效。这道食谱可以有清热解毒的作用，对于抗衰老有好处，同时也可以有帮助消化的功效，这样的搭配可以有润肠通便的作用，也能降压补气，不妨经常吃。
香菇炒白菜是一道很不错的家常菜的做法哦，做法很简单，重要的是这样的食谱可以有促进食欲的作用，而且也可以有强体质的效果，这样的搭配方法可以清热解毒去火，所以大家可以经常吃香菇和白菜，对健康有好处的哦。
白菜香菇怎么样做，鲜香清脆不出水，开胃又下饭，我家一周吃5次？
答香菇油菜是一道经典的传统菜，将油菜换成大白菜与香菇搭配，依然是一道美味可口的养生菜。冬季，大白菜是百姓的当家菜，每天的餐桌上都会有大白菜的影子，汤、荤菜、素菜、作馅都很不错。香菇白菜是其中之一，是清淡、保健的一道家常菜。
用料 ：香菇3朵、白菜小半颗、干辣椒适量 、蒜适量、生抽 一勺 、酱油 1勺、食用油适量 。
香菇炒白菜的做法：
1、白菜洗净，切小块儿。
2、香菇洗净，切小块。干辣椒切两半儿去籽，蒜切片。
3、锅里放油，放入干辣椒、蒜，炒出香味儿。加入白菜和香菇。
4、加入一勺酱油，一勺生抽。翻炒至白菜叶子塌秧儿。
5、加入盛饭勺子两至三勺的水。盖上盖子，炖煮。
6、煮到汤汁变少。尝一尝咸淡再决定是否放盐。我炒的不多。酱油和生抽的咸度足够了。
7、出锅。
小窍门：:
1、调味品均匀个人口味添加。
2、此菜清淡，不宜添加味重、色重的调味品。
香菇白菜的正宗做法，香菇白菜怎样做才好吃的做法步骤
答主料
白菜适量 香菇3-5朵
辅料
葱适量 姜适量
蒜适量 食用油适量
老抽少量 醋适量
鸡精适量 蚝油半勺
红辣椒2-3个
香菇白菜的做法步骤
1. 白菜香菇切粗丝备用，我喜欢白菜帮的口感，也可以选择白菜叶。
2. 油烧热，葱姜蒜爆香。
3. 炒香菇，香菇喜油要多煸一会儿。可根据个人口味放辣椒适量。
4. 这个菜可素炒，我放了一点自己家做的陕西肉哨子。
5. 香菇煸软之后，放白菜。大火快炒。
6. 我喜欢颜色深，放了一些老抽。老抽一定要一点一点的放，多了颜色太黑了。根据喜好放醋继续翻炒一会儿，放鸡精，盐适量，出锅。
小贴士
可荤可素，黑白两道。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多香菇和大白菜怎么炒好吃的信息，欢迎点击若米知识其他内容。
