今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊猪蹄花生枸杞汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
下奶好帮手：猪蹄汤食谱推荐
最佳答案猪蹄汤含有比较丰富的胶原蛋白，脂肪的含量相对比肥肉要低，一般下奶喜欢用花生大枣来炖猪蹄，可以弥补产妇因生产导致的气血不足，同时对有些产妇乳汁少也非常有用。下面臻.月.奶多汤就为大家推荐两款可以下奶的猪蹄汤食谱及做法：
🥜花生猪蹄汤
材料：猪蹄，花生，姜，料酒，盐。做法：1、花生清水中浸泡片刻，洗净。2、猪蹄去毛刮皮，斩块，沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。3、汤锅加水没过猪蹄，大火烧开。4、放入花生、姜、料酒，转小火炖煮2个半小时左右。5、出锅前放适量盐调匀即可。
🥕猪蹄萝卜汤
材料：猪蹄一只，萝卜200克，葱10克，姜10克，枸杞8颗，盐1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5ml)。做法：1、猪蹄洗净后，切小块。2、下锅焯水。3、将焯好的猪蹄取出。4、重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜。5、煮1-2小时。6、在煮好的猪蹄中，倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞，萝卜熟后，即可加盐盛出。
花生猪脚汤的做法
最佳答案花生猪脚汤的做法如下：
用料：猪蹄一个、黄豆70克、花生70克、红枣八个、枸杞十几粒、葱三段、姜几片、八角几个、料酒15克、盐三勺。
步骤：
1、猪蹄切块，泡水半个小时，去除血水。
2、花生黄豆用清水提前泡一个小时。
3、把猪蹄放入沸水中焯水。
4、锅中加入姜片，料酒去腥！焯水两分钟捞出猪蹄备用。
5、上砂锅，放入猪蹄，加入清水。
6、放入葱段，姜片，八角！我一般煲汤只用这三种炖料，只要去腥做到位，不需要那么多香料也可以很好吃。
7、大火把水烧开。
8、水烧开后，倒入花生黄豆，转中小火慢炖半个小时！中途可以用勺子抄锅底搅搅，防止猪蹄粘锅底。
9、趁慢炖的时间，把莲藕切成块，莲藕切好后可以泡清水，防止氧化变黑。
10、半小时后，往锅里放入莲藕。
11、再放入红枣。
12、继续中小火焖煮一个小时。
13、一个小时后放入枸杞，盐，继续炖十分钟。
14、十分钟后，关火，盛汤！口水有木有流下来？
花生炖猪蹄是怎么做的
最佳答案前言
将猪脚和花生搭配一起煮，猪脚富含大量的胶原蛋白，花生的益处大家也都知道，这个搭配肥而不腻，美味之余还美容，特别适合女性。
皮肤紧致有弹性，由内而外的美丽，比擦什么胶原蛋白的护肤品还有效！猪蹄含有大量胶质成分，可让胸部更结实有弹性。
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素e、烟酸、维生素k、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；
这道菜为女人美容塑身之佳品。
材料
主料：猪蹄500g、花生100g、枸杞10g；
辅料：葱姜适量、盐适量、绍酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量
花生炖猪蹄
1
猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用
2
锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时
3
开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟
4
加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗。
小贴士
猪蹄焯烫一下，可以更好地处理干净上面的杂毛。
猪蹄用砂锅小火焖炖，口感更好。
这道菜汤汁可少多一些，猪蹄浸泡汤汁才好吃鲜美。
花生猪蹄汤里边的花生是放生花生还是炒好的花生
最佳答案生的就行
食材明细
猪蹄1个
花生1把
红枣3颗
枸杞10粒
山楂2片
百合4片
姜1块
葱1根
料酒适量
精盐1勺
原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
花生猪蹄汤的做法步骤
1
准备材料，调料除姜全装进调料盒。
2
猪蹄买来时剁好的，放开水煮一下，捞出洗净待用。
3
砂锅放足量水，放入猪蹄和调料盒。
4
放大枣，花生，姜，加一点料酒。
5
中火烧开后，盖盖小火一小时。出锅前十分钟放盐。
使用的厨具：炖盅、炒锅
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猪蹄汤怎么做
最佳答案猪蹄汤的做法如下：
用料：猪蹄500克、花生100克、莲藕1节、大葱半根、姜一块、小葱2根、枸杞10克、六月鲜轻盐原汁酱油2勺、味达美臻品料酒2勺。
步骤：
1、准备500克猪蹄（大概就是一个大猪蹄）、一节莲藕、10克枸杞、一块儿姜、两根小葱、半根大葱、100克花生。（也可以放黄豆）。
2、冷水下锅焯猪蹄、加几片姜和大葱、一勺味达美臻品料酒，待水煮开。
3、莲藕滚刀切备用。
4、煮开的猪蹄汤把沫子捞出、这样炖出来的汤就不会有腥味儿，水开后大约煮五分钟左右即可。
5、焯好的猪蹄捞出换汤锅开炖，加几片姜大葱、花生莲藕一起放进去，同时加一勺味达美臻品料酒，大火炖30分钟左右转小火。
6、小火慢炖猪蹄约四十分钟左右，加2勺六月鲜轻盐原汁酱油、适量的盐，不需要再放其它调味儿料，料多反而会失去汤本身的鲜味儿。
7、炖好的猪蹄汤撒上葱花枸杞搅拌即可盛出，枸杞不要放太早，以免煮的稀烂。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到猪蹄花生枸杞汤的做法大全。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。
