导读猪肉炖土豆的做法优质回答猪肉炖土豆是一道简单又美味的家常菜。首先,准备好需要的食材:猪肉适量、土豆适量、葱姜蒜适量、料酒、生抽、盐、糖、鸡精。将猪肉切成块状,土豆...
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猪肉炖土豆的做法
优质回答猪肉炖土豆是一道简单又美味的家常菜。首先,准备好需要的食材:猪肉适量、土豆适量、葱姜蒜适量、料酒、生抽、盐、糖、鸡精。
将猪肉切成块状,土豆去皮切成块状备用。葱姜蒜切成末,用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制猪肉片刻。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后加入腌制好的猪肉煸炒至变色。接着加入切好的土豆块,继续煸炒均匀。
倒入适量清水,水量要稍微盖过猪肉和土豆。大火煮开后转小火,盖上锅盖焖煮20-30分钟,直至土豆煮烂即可。
土豆花生烧肉的家常做法大全怎么做好吃视
优质回答土豆花生烧肉是一道美味可口的家常菜,下面是制作土豆花生烧肉的详细步骤。
1. 准备食材:500克猪肉(切块)、2个土豆(切块)、适量花生、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。
2. 炒花生:将花生放入锅中炒香备用。
3. 煸炒猪肉:热锅凉油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,加入猪肉煸炒至变色。
4. 加调料:加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 焖煮土豆:加入土豆块和炒香的花生,加水没过食材,盖上锅盖焖煮至土豆变软。
6. 收汁:最后收汁,让汤汁浓稠即可出锅,撒上葱花即可。
土豆花生烧肉的家常做法就是这样,简单易学,味道鲜美,快来试试吧!
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