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(绿豆薏米山药排骨汤的做法)薏米绿豆山药可以一起煮粥吗

导读(绿豆薏米山药排骨汤的做法)薏米绿豆山药可以一起煮粥吗一碗温润滋补的绿豆薏米山药排骨汤——自然之味的和谐融合在繁忙的都市生活中,一碗精心熬制的绿豆薏米山药排骨汤,...

(绿豆薏米山药排骨汤的做法)薏米绿豆山药可以一起煮粥吗

(绿豆薏米山药排骨汤的做法)薏米绿豆山药可以一起煮粥吗

一碗温润滋补的绿豆薏米山药排骨汤——自然之味的和谐融合

在繁忙的都市生活中,一碗精心熬制的绿豆薏米山药排骨汤,不仅是味蕾的享受,更是身心的慰藉。这道汤品汇聚了自然的精华,绿豆的清凉、薏米的祛湿、山药的健脾与排骨的滋养,四者相辅相成,共同编织出一曲滋养身心的旋律。今天,就让我们一起探索这道汤品的奥秘,感受它带来的不仅是味觉的盛宴,更是对健康生活的美好追求。

:消暑解毒的绿色卫士

,作为夏日里的清凉佳品,不仅富含蛋白质、维生素及多种矿物质,还具有良好的清热解毒功效。在绿豆薏米山药排骨汤中,绿豆的加入为整道汤品增添了一抹鲜亮的绿色,同时也带来了丝丝凉意,特别适合夏季饮用人体排出毒素,减轻燥热感。在熬煮过程中,绿豆逐渐软烂,释放出浓郁的豆香,与其他食材完美融合,为汤品增添了丰富的层次感。

:祛湿消肿的养生良品

,又称薏仁,是中医里常用的药食同源食材,以其卓越的祛湿、消肿、健脾功能而著称。在绿豆薏米山药排骨汤中,薏米经过长时间的炖煮,变得软糯可口,其特有的香气与绿豆相得益彰,既提升了汤品的口感,又强化了其养生功效。薏米中的有效成分能有效促进体内湿气的排出,改善因湿气重而引起的各种不适症状,是现代人追求健康生活的理想选择。

:健脾养胃的白色瑰宝

,以其独特的口感和丰富的营养价值被誉为“白色瑰宝”。它富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助于促进脾胃的消化吸收功能,是健脾养胃的理想食材。在绿豆薏米山药排骨汤中,山药煮至软糯,其特有的甘甜与排骨的鲜美相互渗透,使得整道汤品更加醇厚可口。山药的加入,不仅丰富了汤品的口感,还大大提升了其营养价值,为身体提供了充足的能量和多种营养素。

:滋养身体的骨中之宝

,作为汤品中的主角之一,不仅为汤品带来了浓郁的肉香,还提供了丰富的优质蛋白质、钙、磷等营养成分。经过长时间的慢炖,排骨中的营养成分逐渐溶解于汤中,使得整道汤品更加鲜美滋补。排骨的加入,使得绿豆薏米山药排骨汤在清凉解暑的同时,也不失为一道滋养身体的佳品,尤其适合体质虚弱、需要补充营养的人群食用。

综上所述,绿豆、薏米、山药与排骨的巧妙结合,不仅创造出了一道口感鲜美、营养丰富的汤品,更蕴含了深厚的健康养生理念。在忙碌的生活中,不妨抽空为自己和家人熬上一锅绿豆薏米山药排骨汤,让这份来自自然的馈赠,滋养身心,迎接更加美好的生活。

怎么做绿豆排骨汤 绿豆汤的做法 排骨汤做法大

优质回答绿豆排骨汤的做法是排骨洗净,绿豆洗净备用。把排骨放入炖罐,加少许醋,两片姜,加足水。上炖盅,定时一小时。待排骨煮开时加入绿豆继续煮。时间到,排骨软烂,绿豆开花。成品,可原味食用,也可加少许盐,我还是喜欢原汁原味的喝汤。

绿豆汤的做法加入刚才3000ml水煮沸,捞出表面的绿豆皮(按喜好也可以不捞),继续煮沸15min,加入白砂糖(最好尝一尝甜度按自己喜好),再继续煮15min,放冷后入冰箱冷藏保存。

排骨汤的做法是从超市买剁好的排骨段,用水洗净备用。将葱姜切片,锅中加清水烧开,放入切好的排骨,撇去浮沫,焯净血水,放入漏勺备用。

锅内下10克色拉油,待油温烧至7成热,下葱姜,排骨爆香,加入1500克清水,炖制30分钟,之后加入盐10克,鸡粉10克,料酒10克,放入山药枸杞炖10分钟出锅。

排骨汤怎么炖才好喝又下火?

优质回答山药排骨汤

材料:排骨250克;铁棍山药2根;胡萝卜1根;小葱一小把;姜3片;花椒10粒左右;香菜一小把;盐适量;糖适量;鸡精适量

做法:1、仔排用清水冲洗干净。备用。

2、锅中放水,等水烧开以后下仔排和姜片,等变色后连同姜片一起捞出。剩下的水倒掉。

3、砂锅中加水,等水开以后加入上一步的仔排和姜片,加入一个葱结,花椒,一小勺香醋。

4、胡萝卜切滚刀块,放入锅中,大火煮开,转中小火慢炖半小时——40分钟。

5、铁棍山药去皮,切成3厘米长的小段,放入锅中,继续炖煮半小时,出锅前加盐和鸡精调味,撒一把小葱末,加上一定香菜末。

绿豆紫菜排骨汤

绿豆功效:清热解毒,消暑,利水。

紫菜功效:具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

排骨功效:具有滋阴壮阳、益精补血的功效

材料:排骨、绿豆、紫菜、盐、姜片、料酒

做法:1、首先把绿豆洗净,熬煮

2、紫菜用水泡开,洗净、沥干。

3、排骨斩小块,清水入锅、放入姜片、料酒少许。水滚开,捞出排骨备用。

4、把排骨放进绿豆汤里,,与绿豆一起加开水炖40分钟,起锅前10分加盐。

5、关火后加入紫菜焖10分钟,起锅盛汤盆里即成。

干松茸排骨汤

材料:干松茸6-8颗、排骨300克、姜一块、盐5克、水2000ml、胡椒粉适量、小葱1把

做法:1、干松茸提前温水泡发,反复清洗去沙、根部待用。

2、姜切片,煲汤锅提前加水2000ml煲煮。

3、放2片和排骨一起加足量水煮到沸腾血沫浮出,趁沸腾捞出排骨(避开血沫或用温水冲净表面血沫)。

4、将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中,煲2-3小时后,调入盐。

5、喝前加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。

苦瓜排骨汤

材料:猪排骨、苦瓜、盐、葱、姜、枸杞子

做法:1、洗净剁好的猪小排,泡入凉水中,期间换几次水,将猪小排中的血水泡出;

2、苦瓜开边去囊和籽斜切成块,加入盐拌匀腌制备用(这样可以去除掉苦瓜的一部分苦味) 葱洗净打结,姜切大片;

3、将猪小排放入滚水中汆烫5分钟,捞出清洗干净, 砂锅中放入足量的水,水滚后加入氽好的排骨, 加入葱段和姜片;

4、再次滚开后盖上锅盖,用小火煲1个小时左右, 待猪小排可以用筷子轻松插入后,将腌好洗去盐份的苦瓜加入,加入枸杞子再依口味调入适量盐,再煲10分钟即可,食用前将葱段挑出。

对于绿豆薏米山药排骨汤的做法,看完本文,小编觉得你已经对它有了更进一步的认识,也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决,可以看看若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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