松软香甜奶香十足的紫薯花卷

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松软香甜奶香十足的紫薯花卷

优质回答紫薯花卷

食材准备：普通面粉200g、紫薯170g、牛奶105g、酵母2g。

操作步骤

1.紫薯切块蒸熟压泥，团成球备用（20g一个）。

2.普通面粉加就牛奶和酵母混合，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，切成30g一个小剂子。

3.取一个小剂子，用擀面杖擀成圆形的面皮，放上紫薯泥，用虎口收口。

4.收口朝下，按压扁用擀面杖擀成长牛舌状，再对折，用刀切长条，把每一长条朝一个方向扭转，尾端压紧再卷起来。

5.放温暖处发酵至2倍大，冷水上锅蒸12分钟焖2分钟。

怎样做花卷 浓浓奶香简单花卷的做法

优质回答食材：小麦面粉200g；牛奶1袋；干酵母5g油适量；盐适量。

面粉撒上干酵母，搅拌均匀。

用牛奶代替水活好面团，静置3个小时。

等面发起来就可以做了。

把面擀成大片，撒上盐和食用油

把面片从一头卷起。

卷好的面片切成小块。

每两个叠在一起，上方正中用筷子压一下。

放到蒸锅上，静置20分钟，再开火，大火蒸25分钟即可。

出锅后趁热吃，有一股浓浓的奶香，可以一次做多点，放在冰箱冷冻，早餐重新蒸热，照样好吃。

对于奶香花卷做法，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看若米知识的其他内容。