今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊鸡爪莲藕煲汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鸡爪花生莲藕汤的功效
最佳答案鸡爪花生莲藕汤的功效
这是一道秋季养生菜：身体虚弱，血气不足，经常精神疲乏，腰脚酸软无力，可常喝莲藕花生鸡脚汤。尤其是给老人家喝最适合不过了，女人喝也不错，因为胶质丰富对皮肤特别好，也是美容菜。
材料
鸡脚花生1盒、莲藕1长节、生姜、葱结、葱末、花椒粒（次要材料如↓图所示）
制造调料
盐、料酒、胡椒粉少许
鸡脚花生藕汤的做法：
1.锅内坐水，放花椒，生姜1块拍碎，葱结1个，下剁裂的鸡脚花生，参加1勺料酒，煮至血腥浮沫起，捞出鸡脚花生温水冲净浮沫备用；
2.炖锅一次性加足清水，放入姜片、葱结，大火煮开后，参加1中的鸡脚花生，再次煮开后将翻腾的浮沫撇清，转小火加盖煲煮；
3.将莲藕洗净，要留意查看藕孔洞里能否洁净，斩块(留意不是齐崭崭地切，而是将刀尖插入藕身，顺次将藕斩裂成不规则大块状)撒上精盐抓匀腌制约半个钟，再将藕块放水龙头下清水冲洗掉盐分块沥干水备用；
4.将藕块倒入慢炖约2个钟的炖锅内，用勺将锅内材料稍加搅匀后，再次加盖煲炖至肉酥脱骨藕块粉糯(约1个钟)熄火，尝一下滋味酌情调入精盐，少许胡椒粉，撒上过热油的葱末即可上桌。
莲藕花生红枣鸡爪排骨汤有什么营养
最佳答案莲藕花生红枣鸡爪排骨汤营养点：莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功；加入花生、鸡脚和排骨和莲藕一起煲汤，排骨补脾润肠丰肌，花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效，合而为汤，不寒不燥，加入红枣，有补血润肤，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。
莲藕花生红枣鸡爪排骨汤做法
材料：
新鲜莲藕两节，排骨两大支（砍小块），花生100g，鸡脚数只，红枣15颗，盐适量，姜3片。
做法
1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。
2.莲藕去皮，斜切成块状备用。
3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。
4.食用前加入盐调味即可。
通过上文，我们已经深刻的认识了鸡爪莲藕煲汤的做法大全家常，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看若米知识的其他内容。
