杂粮饭怎么做？

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杂粮饭怎么做？

优质回答材料：原料为一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。

步骤：先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按平时做饭的比例加入适量水，由于大麦、黑米比较硬，水可以比平时多加一些，大概是电饭煲的一格量。然后加入红枣，像一般煮饭一样煮熟就可以了

米豆茄子炒肉做法？

优质回答主料

茄子1根 米豆150g  ，猪肉100g  

辅料

油适量 盐适量  ，蒜末适量  

做法步骤

1. 食材：茄子一根、米豆、猪肉、蒜末适量

2. 米豆折成长段，在开水中焯烫一下，过凉水沥干水份

3. 茄子洗净切长条，在盐水中浸泡。猪肉切细丝，蒜切末

4. 起锅烧热，倒入米豆干煸至烧干水分，盛出备用

5. 锅烧热放油，爆香蒜末，倒入猪肉炒至变色

6. 从中倒入米豆快速翻炒

7. 炒至米豆软身，倒入茄子，翻炒

8. 淋入适量生抽，炒匀

9. 加盐调味炒匀出锅

米豆炒茄子的简单做法？

优质回答主料：茄子390克、黄豆65克

调料：盐适量、蚝油适量

做法：

1. 准备食材：茄子、黄豆（已泡发煮熟）。

2. 将茄子去蒂清洗清洗。

3. 放在案板上切成滚刀块。

4. 起锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。

5. 接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和黄豆翻炒翻炒。

6. 然后，加适量的盐。

7. 加适量的蚝油。

8. 调味炒匀即成。

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