（如何烤面包）微波炉如何烤面包
微波炉烤面包：简单快捷的美味秘诀
在快节奏的现代生活中，微波炉以其方便快捷的特性，成为了厨房中不可或缺的家电之一。当清晨的一缕阳光透过窗帘，一碗热腾腾的牛奶搭配上一片刚出炉、外酥内软的自制面包，无疑是唤醒味蕾与心情的最佳方式。今天，就让我们一起探索如何用微波炉这一神器，轻松烤制出美味诱人的面包，为日常增添一抹温馨与甜蜜。
准备阶、精选食材与工具
【食材准备】：选择一款适合微波炉加热的面包至关重要，最好是切片面包，如法式长棍、全麦面包或白吐司等。此外，根据个人口味，可准备一些黄油、果酱、马苏里拉奶酪等配料，为面包增添风味。
【工具准备】：一台功能正常的微波炉，一个适合微波炉使用的盘子或托盘，以及一把刷子（用于涂抹黄油等）。同时，准备好防烫手套，确保操作安全。
步骤一：面包预处理
将选好的面包片放置在盘子上，根据个人喜好，可以在面包的一面轻轻刷上一层薄薄的黄油或是蜂蜜，这样不仅能增加风味，还能使面包表面更加酥脆。如果想要更丰富的口感，还可以撒上一些芝麻、坚果碎或是少量的奶酪。
步骤二：设置微波炉参数
微波炉的加热时间和功率因品牌及型号而异，因此建议首次尝试时采用较低功率（如中高火）并设置较短时间（如30-60秒），随后根据面包的具体情况进行调整。将装有面包的盘子放入微波炉中，确保面包片之间留有适当间隙，以便热量均匀分布。
步骤三：细心观察与调节
微波炉加热期间，不妨通过微波炉的透明窗口观察面包的变化，避免过度加热导致面包变硬或烧焦。若需要，可适时暂停取出，用铲子轻轻翻动面包片，确保两面均匀受热。若发现面包已达到理想状态，即可取出享用。
步骤四：创意搭配与享受
经过微波炉的魔法变身，面包已变得外酥内软，此时正是发挥创意的最佳时机。可以搭配新鲜水果片、煎蛋、培根，或是直接淋上自制果酱，让味蕾享受一场丰富的早餐盛宴。无论是作为日常早餐，还是下午茶时光的伴侣，微波炉烤制的面包都能轻松胜任。
小贴士：让微波炉烤面包更完美
- 尝试使用微波炉的“解冻/低功率”档位，这样可以更均匀地加热，避免外焦里生。
- 微波炉加热后的面包可能略显干燥，可以通过在加热前或加热后喷洒少量水雾来保持湿润。
- 面包的口感也与存放时间有关，尽量使用新鲜出炉的面包，这样烤出的效果更佳。
通过上述步骤，即使在家中没有烤箱的情况下，也能轻松利用微波炉烤制出美味可口的面包。不仅省时省力，还能根据个人口味进行多样化搭配，让每一天的开始都充满惊喜与期待。
怎样用微波炉烤面包啊？
最佳答案材料： 面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少许 （面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉） 步骤： 1。面粉和泡打粉混合好。 2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才务席践矿百亲可以。 这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋360问答器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了） 5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中岁矛，加一次就搅拌均匀，然后再加。 6。 完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它并双席停身础命打膨胀的空间。） 7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。 8。然后就可以进微波炉了，微波炉顾跟除探集九转终选调至中高档火力，4分钟左右。 4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了
用微波炉怎样烤面包
最佳答案1.干酵母 1大匙 来自温水150毫升（150克）蛋1个 黄油6
目再能孙
0克 糖60克（根据喜好，可以席参模雷振切啊耐车面多加一些的） 盐1/2小匙 高筋面粉250克 低筋面粉50克 成证优板色外威担依奶粉18克 2. 酵母溶于温水；黄360问答油加糖，盐打到松发（搅拌均匀，颜色泛白）， 加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀 3.将面粉，奶粉与“2”中的混合物倒者美者设本例束占出拌在一起。 4.由于水分比较多，因为面团特别粘，所以用擀面棍来搅拌。 使劲拌啊拌，很费力气的。搅啊认来南念饭迅米化起搅，搅到面团光滑就好了 5.放温暖湿润处，基本发酵约1个小时 （偶放微波炉，还放了碗开水进去， 40分钟就发酵好了），大约发酵到2倍大 6.用手将发酵好的面团轻轻下压，排出里面的气体。 7.再次发酵约半个小时，取出，根据喜好，整理出需要的面包形状 8.烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸。 整理
觉判封销院怎史矿且今态
好的面团放上烤盘，进行最后发酵 9 .大约半个小时吧，面团发酵完成。 烤箱预热180度，上下
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火，23分钟左右（最后几分钟根
都为冲鱼季针火
据表皮颜色自己调节火候队机） 超级美味的椰子面包 面团材料 A高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 细沙糖70
降胞号专
克 盐1/2茶匙 B问服黄践进案全蛋1个 汤种84克（14克高粉+70克水） C水85克 酵母6克 D无盐奶油22克 PS：图中出现一个十分大的错误，就是盐跟酵母放在一起。其实酵母跟糖、盐如果放在一起就会损害酵母的活性，面团就发不起来啦！ 夹馅材料
脸道
细砂糖20克 椰子粉1大匙 白兰地1杯 葡萄干80克 做法： 1将白兰地和萄萄干混合浸半小时 2 将C料混合溶解 3将A、B料混合，用打蛋机慢速搅拌。 4当均匀后，转成中速继续搅拌到有筋性时加节弱除善翻成美入D料 5加入D料后搅拌到团光滑 6基本发酵40分
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钟 7将基本发酵完的面团收口朝下排气拍平成长方眼动无热形 8面团下撒看手粉，然后将面团擀成25CM*40CM 9面团擀好，把边缘略按平 10用毛刷在面团上刷上一层水 11夹馅材料里的细砂糖和椰子粉拌匀，然后均匀地撒在面团上（按平处不用撒，方便收口） 12将白兰地浸过的葡萄沥干，平均地撒在面团上 1展答秋显香试3面团由上往下卷 14收口处捏合 15面团平均分为8份。筷子上粘上一些高粉，从面团中间按压下成蝴蝶状 16最后发酵（38度，约40分钟） 17最后用180度烤约20分钟即可食用 材料 : ( 1杯份) 自发粉 4茶匙 砂糖 3茶匙 即冲美绿 3茶匙 鸡蛋 1只 做法: "将材料倒进杯内搅匀,再放入微波炉加热2分钟即完成了 2 材料： 面粉 50克 可可粉 5茶匙 蛋黄 2个 蛋白 2个 砂糖 25+25克 牛奶 6汤匙 传做法: 1.将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内(如小玻璃碗等) 2.面粉,可可粉一起过筛 3.将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解 4.面粉,可可粉加入蛋液中轻轻搅匀 5.蛋白略为打至起泡后,加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒转也不会流出),做成蛋白糖霜 6.蛋白,糖霜分2次加入面糊中拌匀 7.将面糊倒入蛋糕模中,用微波炉每个烤1分钟即可食用了. 微波炉巧做绿茶蛋糕 材料：面粉 100克、干酵粉5克、砂糖
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30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉 做法： 1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了 2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用力搅拌均匀 3、把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底），表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了 4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！ 1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……待到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打，很快你的手会感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！ 好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔 首先打鸡蛋 取鸡蛋两个，蛋青，蛋黄分开，分别放在两个没有水的碗里面 打蛋青，用大蛋器至少打上个10多分钟，记住要用力打，这时候有老公男朋友的有福了，说实话，那真是一份很辛苦的工作，蛋青打倒发起雪白的泡沫为止，要做到一点流状物也没有了，把碗翻过来的话泡沫不会掉下来就OK了 接下来室蛋黄，这个容易，加上蜂蜜一大勺充分搅拌即可 二来就是弄面粉 面粉呢，家里普通的面粉就可以了，一杯面粉，一小勺泡打粉搅匀，着时候喜欢别的味道的可以加上，比如绿茶粉啊，可可粉啊，果珍啊什么的都可以，要是想加果脯的话这时候也可以加上了，不过要记得切的小小的，不过以我以往的经验来看，果脯都会沉底，蛋糕地下一大堆，上面没有， 三来混和 首先把蛋黄和蜂蜜的混合物到如面粉中，搅拌，如果比例恰当的话现在的混合物就像是还没有搅拌过的芝麻酱一样，如果你作出来的是面粉嘎瘩就坊点牛奶，如果你作出来的是面粉汤就放点干面粉 然后把蛋青泡沫放在里面，搅匀（我觉得这时候的溶液和蜂蜜的浓稠度很相似） 这样蛋糕液就做好了 最后就是做成蛋糕了 把刚做好的蛋糕液放在一个稍瘩的容器里面（至少是溶液的三倍大），加盖，放微波炉里面，高火三分钟就好了。你可以看到蛋糕发满整个容器。好玩的很呢 看着有用就转过来给大家看看，自己也做过好几次，也抓到了点小窍门，转出来的蛋糕会有些鸡蛋的腥味，可以接着用微波炉带的烧烤烤二分钟，那样会更香一点，还可以根据自己的喜好加如别的味道，果汁什么的都可以。给大家看看我做的吧，样子不是很好看但很好吃类。
从上文，大家可以得知关于如何烤面包的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
