今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊冬寒菜稀饭的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
棒菜孕妇可以吃吗
答棒菜，牛皮菜，冬寒菜，折耳根等，我想说这些蔬菜每一样都非常好吃，都有其独特的风味，是川渝人民一天三顿离不开的家常菜，家常美味，也是我这种生活在外地的深深想念的蔬菜啊！看到那一车车的蔬菜都口水直流，真希望湖北人民能够喜欢。
儿菜
我们都叫它“南充菜”，有的人也叫娃儿菜，母子菜，娃娃菜等等，味道非常的清香，水煮蘸点油辣子，就非常美味，加点腊肉一起煮，汤的味道也“不摆老”(特好吃)。当然还可以加点大蒜，干辣椒清炒；还可以做成咸菜，用来炒肉炒青椒，下稀饭是一绝。
水煮儿菜
清炒儿菜
冬寒菜
冬寒菜现在见到的不多了，但是它在古代的地位可相当的高。元代王祯的《农书》中，把冬寒菜称为“百菜之主”。冬寒菜，最经典的吃法就是煮粥，起锅前放入1小块猪油和适量盐，搅拌均匀，“冬寒菜稀饭”即成。菜粥粘稠，颜色碧绿，闻起来一股沁人的清香。在我家还经常用来煮滑肉汤。猪肉切片，用盐，姜片腌制一下，放入红苕粉抓一抓，和冬寒菜一起下锅煮，味道非常鲜美。
棒菜
棒菜和儿菜都是属于芥菜的一种。棒菜吃的时候需要去掉外面的皮，可以切成丝或者片，放入生抽，盐，鸡精，姜蒜末，辣椒油等凉拌。
也可以放入泡菜坛子做成泡菜，吃稀饭的时候切上一小盘，清脆酸爽。还可以和腊肉腊肠一起炒，腊肉先下锅，炒出油，然后放入棒菜，起锅前放点盐鸡精调味即可。反正怎么样都好吃！
牛皮菜
实不相瞒，这个菜在我小时候，我们那边主要是拿来喂猪的，除了喂猪外，还可喂牛、兔、鸭、鹅等，也可打浆喂鱼等，口感和营养价值都很好。但是我们人也会菜最嫩的部分来吃，牛皮菜炒蚕豆，牛皮菜炒豆豉都是相当的美味。
稀饭煮什么好吃有营养
答问题一：稀饭是煮的越久越有营养，还是煮熟了有营养些？ 就行了吧 稀饭不是蔬菜 肉类的 不能煲太久吧
问题二：营养好吃的稀饭有哪几种做法？ 红苕稀饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 老人食谱 补虚养身食谱
口味：甜味 工艺：煮 红苕稀饭的制作材料：主料：稻米100克,甘薯300克 教您红苕稀饭怎么做，如何做红苕稀饭才好吃1. 锅内掺适量的清水，烧开；
2. 放入淘洗干净的大米，煮五分钟；
3. 加入切成小团的红苕，煮至稀饭稠软，红苕软糯即成。 红苕稀饭的制作要诀：熬制稀饭时要用瓢不停的推动锅底，否则会粘锅、易糊，影响其质量。
小帖士-食物相克：
稻米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
冬苋菜稀饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮 冬苋菜稀饭的制作材料：主料：粳米100克,糯米100克
辅料：冬寒菜150克
调料：味精2克,猪油（炼制）10克,盐5克 教您冬苋菜稀饭怎么做，如何做冬苋菜稀饭才好吃1. 将粳米、糯米淘洗干净，放入烧开的水锅内，熬至稠糯熟；2. 将苋菜洗净放入稀饭锅内；3. 加猪油少许、味精、盐，煮制片刻即成。 冬苋菜稀饭的制作要诀：熬煮时冬苋菜易变色，主要是冬苋丹下锅后不能久煮，菜刚熟后马上关火，才能保持菜的清香特色。
小帖士-健康提示：
1. 冬苋菜含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素，维生素等；
2. 能疏风去寒、清热润燥、生津止渴；
3. 大病初愈，老年人体弱者食之尤好。
小帖士-食物相克：
粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
鲑鱼南瓜稀饭的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
鲑鱼南瓜稀饭的制作材料：主料：南瓜 1/2个 鲑鱼头 1个 白米 2/3杯 葱白 2~3根 水 适量 巴西里末 少许 盐 2/3匙 酒 1大匙 白胡椒 少许 教您鲑鱼南瓜稀饭怎么做，如何做鲑鱼南瓜稀饭才好吃(1)把白米洗净沥干备用；鲑鱼头洗净块备用；南瓜洗净刨成粗丝或切块视个人喜好。 (2)把葱白切成大段，用一点点的油爆香，再加入白米和南以丝翻炒一下，然后加水准备煮稀饭；因为鲑鱼本身富含油脂，所以用油量尽不要太多免得油腻。 (3)稀饭快起前20分钟再把切块的鱼头放入锅中同煮，以免鱼肉过老。煮至鲑鱼头熟透即可熄火，盛入碗中撒上少许巴西里末装饰即可。 小鸡煮稀饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
小鸡煮稀饭的制作材料：主料：白米2千克。配料：仔鸡：支。
调料：青辣椒粒,葱丝,姜丝,野香菜各100克,精盐50克。 小鸡煮稀饭的特色：小鸡煮稀饭，是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区，聚族而居，民风古朴，尊老爱幼，待客如宾。食俗粥上桌后，鸡头必须昂立粥中，由主人将鸡头献给最尊贵的客人或年长的老人。客人应笑脸相接，不能拒绝，亲自品尝。吃此粥时,必饮佤族传统水酒,其乐融融。尝粥，五味俱全，鲜甜滋润,饭菜合一,滋补强身，尤宜老幼体弱者食用。有养肝、滋阴降火，增加奶汁之效。 教您小鸡煮稀饭怎么做，如何做小鸡煮稀饭才好吃（1）将鸡宰杀，褪洗干净。剖开取出鸡杂，洗净，切碎待用。白米>>
问题三：用什么食物和稀饭煮在一起更有营养 我们加常吃的两个粥：去刺儿，放点鱼对于脑子发育很好，放点铁棍山药胡萝卜也很不错，糯糯的、绸绸的营养也是帮帮哒
问题四：稀饭可以放什么煮才有营养 稀饭内可以放入南瓜、红枣、枸杞、银耳等食物，对于养胃、补气血、去火等有一定好处，
建议科学均衡饮食，不要偏食，吃饭要定时定量，对于养生有一定好处。同时定期进行体检。
问题五：怎样熬有营养的稀饭 如果你喜欢喝清的，就不要搅动米粒。
如果你喜欢喝黏稠的，就要常常搅动。
我的经验是炒菜的铁锅熬，之前滴两滴花生油，不容易冒出来，而且熬出来的稀饭又稠又香。
还可以按照个人的喜欢加花生浆，红薯，南瓜之类的东东。
小菜就可以配各式咸菜，凉拌菜，小炒菜，油酥花生，烂蚕豆，豆腐干。太多勒哈，可以充分发挥创意～
一些稀饭的煮法：
1.小鸡煮稀饭，是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区，聚族而居，民风古朴，尊老爱幼，待客如宾。食俗粥上桌后，鸡头必须昂立粥中，由主人将鸡头献给最尊贵的客人或年长的老人。客人应笑脸相接，不能拒绝，亲日品尝。吃此粥时,必饮低族传统水酒,其乐融融。尝粥，五味俱全，鲜甜滋润,饭菜合一,滋补强身，尤宜老幼体弱者食用。有养肝、滋阴降火，增加奶汁之效。
原料:
主料：白米2千克。
配料：仔鸡：支。
调料：青辣椒粒、葱丝、姜丝、野香菜各100克，精盐50克。
制法:
（1）将鸡宰杀，褪洗干净。剖开取出鸡杂，洗净，切碎待用。白米淘洗干净、浸泡待用。
（2）砂锅上火，放入全鸡，注入清水，旺火煮开，改用小火炖煮，至离骨时取出鸡，砍下鸡头，撕下鸡肉。骨架放回原锅，下米，加水、姜丝、鸡杂，旺火煮沸，改用小火熬至米化为粥，拌入鸡肉、辣椒、葱、香菜、盐、鸡头置于粥中，呈昂立状上桌。
2.在香格里拉，藏族和僳僳族的食品中还有一种独特的食物，藏族音译叫“迁拖”，僳僳族音译叫“各耍恶来”，意为包谷稀饭，将包谷洗净后舂成小块放入锅内，然后再将小麦粒、豆料（四季豆）、火腿洗净切成片一起炖，直到稀烂为止，那口感和美味的确无法形容。一般人能喝好几大碗、这种稀饭如今在中甸，德钦县城均可吃到。
3.莲子稀饭
类别： 食谱 > 粥
人份： 四人左右
成份： 20 克 水淀粉
150 克 白糖
200 克 江米
100 克 净莲子
制作：
1、将莲子经过初步加工，去掉红衣，切去两端，捅出莲心，上笼蒸熟；江米掏洗干净，放入开水锅内鸟焯一下。
2、将锅置火上加入清水2000克，用大火烧开，下入江米、莲子一起煮，见江米开花，用水淀粉勾芡，加入白糖，盛入碗内即成。
特点：
香甜利口。
4.红豆稀饭
红豆最好提前泡，而且时间越长越好，我一般都是早上就泡上，晚上回去煮。因为红豆很难煮，这样才容易煮烂。
我的做法是：水开后（最好直接用浸泡红豆的水），把泡好的红豆到入，大火煮开后换小火继续煮，如果还想放莲子红枣这时可以一块放，总之不好煮的都先放。大约20-30分钟后，我一般会再放些泡过的大米进去，换中火，最后还是小火再煮个20分钟，就好了。
问题六：蒸稀饭和煮稀饭什么有营养 这一下资芯客商肪喊
问题七：稀饭里面能放什么，更有营养，更好吃？ 很多,肉冻,莲子,银耳.等等等等~
不过最实惠,有营养+好吃(如果你喜欢吃甜食的话)的是:加适量的红糖!
问题八：早上煮什么稀饭最有营养 煮白稀饭最好，清淡点可以清理肠胃。对人身体好
问题九：想问下，剩饭煮的稀饭比直接煮的稀饭有营养吗？ 不会的，剩饭比直接煮的饭放置的时间长，营养肯定流失掉一部分了
材料
小米，冷水
做法
1.米洗净，冷水烧开后放入小米；
2.煮开后，改小火煮；
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；
2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；
4.最好不要使用高压锅制作场米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
白稀饭怎么煮好吃?
答如何煮出好吃的白稀饭？
选：一年一季的新米
粥是米做的，这可不是废话，这米得看你怎么选。中国的大米一般分为一季稻、双季稻。这其中当然以一年只产一季的大米为好。道理很简单，这一年一季的稻米其中包孕的天地精华显然比性情浮躁的双季稻要纯粹得多。而这种米最好也是得选新米，因为其更有米味也。
淘：无浮尘无杂质即可
此外，米不淘是不行的。市面上卖的免淘洗米，多半是抛过光的，那是只有懒人才会去买的。米中精华尽在表皮，这一抛光后，精华还能剩多少呢？但你要是太使劲淘呢，那又错了，流走的那些白花花的浊液中可尽是米中精华。所以淘米时，只要做到无浮尘、无杂质也就可以了。
泡：让白米“瓦解军心”
接下来是泡，要用清水将白米泡过一夜方可熬粥。粥之真味，在于水米之间的那种胶状液体之中，如果不泡，那米粒必然得用火猛力催之，这样的米汤也就必然难以稠滑。而泡则要温柔许多，这在兵法上，叫做“瓦解军心”。
上油：让香粥更滑
泡过一夜的米会有一些发涨，接下来把水沥乾，放入适量花生油搅拌，直至每一颗米粒都油花可鉴。除了能使粥更滑，这样做是因为油吸附能量的本领比水要大得多，当米粒沾上了油以后，沾油的部位可以在短时间内集聚超过水温很多的热能，本来就“军心涣散”的米粒，就会率先在这个部位“开花”，这是熬粥最关键的“要诀”。
放水：滚水悠着点漫
接下来是放水煮粥了。慢著，你是放凉水还是放热水呢？放凉水？你又错了，得放滚烫的开水。而且这开水还不能冲下去，得事先将一个勺子放在米粒上，水要慢慢地倒在勺子里，慢慢地漫到锅里。
为什么呢？如果水是一下子冲到锅里，那米上的油全都会被你冲到水面上来，你只能用“水煮”的方式去熬粥了，前面放油的心思就被你浪费了一大半。而慢慢地将水漫下去，上层的油花当然会出来一些，但下面的油被米压着，一时出不来，这就对了。
下一个问题是放多少水？煮饭最忌减水、熬粥最忌加水，这水必须得一次放准了。你得事先算好熬成以后得耗掉多少水才行。一般来说，水稍微多放点是没事的，但米水比例万不可少于一比十。
火候：介于文武之间
好了，最后一个问题是火得开多大？把粥烧开时，火是越大越好，这样米才会容易开花。但粥锅开了以后，你却不能掀开了盖子就走人，你得细心地待候着它。火太大了上面那层“米油”就会焦化而发黄，那样的话，粥之真味全失，你就白辛苦一回了；但火太小了显然又不能使粥“糊化”。最好的火候应该是介于文武之间，粥已沸而汤不溢，锅盖只要露出一个出气口即可。这时米与米之间、米与水之间、米与锅壁之间，要产生均匀的、温柔的，但却是有足够力度的碰撞与磨擦。这时米粒会一点一点糊化起来，粥汤会一点一点浓稠起来，米香也会一点一点渗透出来。
一碗香醇滑润的白粥于是就这样诞生了。
谁能告诉我稀饭怎么煮，就普通白稀饭！
看你爱吃稠点的还是稀点的，要是喜欢稀点的，那就锅底薄薄一层米，水加到离锅口一寸（这是为了防止水开了溢出来），和水的比例大概是1：8，大火烧开后，用小火慢慢炖，等饭粒开花关火焐一会就好了。
要是想吃稠一点，就多加一点米，最多和水的比例不超过1：4，就是1份米4份水，米再多就不好吃了。
总体就是1份米，4到8份水，中间可以根据自己喜好调节
可以告诉我最简单的白稀饭做法吗？用电饭锅做，了
少放一点米到锅里，然后在多放水。等到开锅要角角就好了不要叫它到外面来
昨晚煮的白稀饭能吃吗
只要没有变味是可以的，你可以直接饭微波炉打热了吃，也可以先放一点水在锅里面烧开后再把稀饭加进去煮开了就可以了。！
电饭煲熬白米稀饭的做法
有些电饭煲不需要管，直接加多些水，然后一点米，就可以设置煮稀饭，然后到时间就煮好了。
简易功能的电饭煲，是等煮开了，然后揭开盖子防止溢出来，继续煮，等熬到稀饭米粒涨开，就很好吃了。稀饭喜欢稀一点，稍微多一些水，喜欢稠一点的，稍微少加一点水或者多煮一会更好吃。
为什么凉水煮出来的稀饭是白色
这个有点科学，我不懂解答嘿嘿
我只知道热水煮饭是比较好的，从营养和省电方面来说，但是口感冷水煮出来的饭好吃些。
白合做稀饭什么东西一起做比较好
紫米是一种珍稀的水稻品种，营养价值很高。紫米可以滋阴补肾、明目补血，尤其适合女性食用。紫米怎么吃？紫米除了制作紫米馒头，最常见的紫米的做法就是熬粥了.我觉得莲子紫米粥不仅好吃,又有保健功效.二者相互作用,对身体健康相当有益.莲子紫米粥的做法原料：紫米、大米、糙米、干莲子做法：1、干莲子洗净，用清水浸泡2小时后抽去莲子心；2、紫米、大米和糙米（以紫米为主，大米和糙米各一小把就可以）淘洗干净，用清水浸泡2小时；3、锅中加入足量清水，煮沸后放入紫米、大米和糙米，水再次烧开后转小火（保持锅内翻滚），熬约45分钟至米粒软烂时放入莲子,继续煮10分钟关火。操作提示：1、可以依个人喜好在成粥中加糖调味；2、莲子易熟，需等米粒熬制软烂后再放入；3、莲子芯味道极苦，熬粥的时候一定要抽去莲子芯。抽出的莲子芯不要丢弃，可以泡茶喝，有去心火、助于睡眠的功效。此外莲子芯还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
怎么做稀饭会 更好吃
纯粹的白稀饭是吃不厌的美味,不过换换花样也无不可.
冬寒菜,莴笋的嫩叶,胡萝卜,红薯,是我家最常见的花样,永不腻烦.
只要记着,菜稀饭一定在饭已八成熟的时候下菜,下了以后不可加锅盖,否则叶子黄得难看,菜香全无.
记着一定要加进去一两左右的生菜油,三五颗花椒,最后撒点毛毛盐
小豆子,你就能闻着你最熟悉的稀饭香了
冬寒菜孕妇可以吃吗？不建议孕妇吃冬寒菜
答冬寒菜是一种药食同源的蔬菜，口感不错，这种蔬菜比较的耐寒，那么，怀孕的时候能不能吃冬寒菜呢？一起了解一下吧！
冬寒菜孕妇可以吃吗
冬寒菜性味甘寒滑利，孕妇应该慎食。
孕妇的营养应平衡，亦即对鱼、肉、蛋、菜、果等多种食物不可偏食。因为不同的食品，具有不同的营养物质，只要不挑食、偏食，就可避免某些物质摄入的过多或短缺，具体地说，孕妇在每天的饮食中，如能吃到1斤主粮、1斤绿叶蔬菜、半斤其它蔬菜、1个鸡蛋、2两鱼、肉或肝类、2两豆制品，有可能再吃些豆浆和牛奶，则其所需的蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素、矿物质及微量元素等营养物质就可得到保证。
孕妇吃冬寒菜的坏处
冬寒菜性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功效，孕妇是不可以吃冬寒菜的，不然有可能会导致流产、胎动等现象，孕妇食用过多可能会有滑胎的风险。另外体质质寒凉的人也不宜多吃，不然很容易会导致腹泻、腹痛等等症状。如果平时是有便秘的人，可以吃冬寒菜来缓解病情，但也不要吃太多，不然有可能因为过于寒凉而腹痛。
吃冬寒菜的好处
药用价值：
冬寒菜具有清热排毒，消暑解渴，解烟酒，减肥，抗疲劳诸功效。主治性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功效。治肺热咳嗽，热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症，脾虚肠滑者忌食，孕妇慎食。
食用价值：
冬寒菜口感油滑利，柔嫩清香，营养丰富，最大的特点是含胡萝卜素极高，维生素C和钙含量较高，可促进食欲，提高人体免疫力。
冬寒菜的做法
冬寒菜稀饭的做法
1.备好原材料：大米。
2.大米淘洗干净。
3.煮锅里加入适量清水。
4.放入大米大火煮开。
5.冬寒菜掐断根部，洗净，沥干水分。
6.米粥烧开后，要时时搅拌，以免粘锅。米粥煮至八分熟，放入冬寒菜。
7.调入适量盐。
8.搅拌均匀，关火。
9.煮好的冬寒菜稀饭盛出即可。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于冬寒菜稀饭的做法就整理到这了。
