今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊羊肝粥的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
老年人吃什么粥好
优质回答第一:栗子粥
材料:板栗、粳米
做法:将板栗和粳米洗干净之后一起放入锅中熬粥,起锅之前加入适量的食盐。
功效:这道食谱具有很好的健脾养胃的作用,另外还具有很好的补肾功效。很多人在上了年纪之后容易出现腰膝酸软的情况,这主要是由于肾气不足所导致的。中医方面认为,板栗具有很好的强健肾脏、脾胃的作用,对于治疗肾虚效果不错。日常如果仅仅是直接吃板栗并不能够很好的吸收所含有的营养物质,而只做成为栗子粥之后能够更好的调节身体状况。
第二:韭菜羊肝粥
材料:韭菜、大米、羊肝
做法:将韭菜切碎,羊肝清洗干净之后切片,然后将韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥。
功效:这道食谱具有很好的不肝血的作用,并且对于眼睛也有很好的保健功效。
第三:山药粥
材料:山药、白糖
做法:将山药去皮之后切小块,然后放入锅中熬煮成为糊状,起锅之前加入白糖,搅拌均匀就可以服用。
功效:具有很好的健脾固肾功效,建议每天最好能够服用一次,这样才能够更好的促进身体健康。
第四:黑木耳粥
材料:粳米、黑木耳、大枣、冰糖
做法:将黑木耳泡发;大枣去核之后和粳米一起熬粥;水开之后放入木耳以及适量的白糖;最后小火熬粥服用。
功效:这道食谱能够很好的润肺养胃,并且还能够补血、强健心脑功能,特别适合身体抵抗力比较差的老人家。
第五:胡萝卜小米粥
材料:小米、胡萝卜
做法:将胡萝卜洗干净之后去皮切成细丝,然后和小米一起熬粥。
功效:每天服用一次,连续服用两周之间对于脾胃以及眼睛具有很好的补益作用。
第六:薏米山药粥
材料:薏米仁、山药、玫瑰花、红枣、冰糖
做法:将所有的食材清洗干净备用,然后山药去皮切小块;将薏米仁放入锅中加入清水烧开;随后放入玫瑰花、大枣以及山药,这样慢慢的熬粥;起锅之前加入冰糖就可以了。
功效:这道食谱适合每天早上的服用,具有很好的保健肾脏、脾胃以及祛湿的功效,对于各种由于肾虚所导致的症状具有很好的治疗效果。
第七:红枣粥
材料:红枣、粳米
做法:将红枣去核之后和粳米一起熬煮成粥,然后每天早晚的时候趁热服用。
功效:这道食谱具有很好的保健脾胃以及补血的功效。红枣性平,服用之后具有很好的养血安神的效果,一些体虚或者是脾胃功能比较不好的患者可以适当的多服用一些。
第八:羊肉粥
材料:粳米、新鲜的羊肉
做法:将羊肉清洗干净之后切块,然后和粳米一起煲粥。
功效:这道粥品具有很好的补气血的作用,是冬天很好的一道滋补食谱。服用之后能够很好的问暖脾胃,并且补充身体的虚损情况,例如气血亏损或者是阳气不足。
虾、猪肉和深薯可以一起煲粥吗?
优质回答虾、猪肉还有深薯可以在一起煲粥,而且营养价值很高,老人和小孩都可以吃的,一起来看看相关知识。
虾不能和什么一起吃:
虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
虾和南瓜:同食会引起痢疾。
虾和果汁:同食会腹泻。
虾忌维生素c(药片) ,食少肚痛难忍。
虾和黄豆:同食会消化不良。
虾皮和红枣:同食会中毒。
对虾和维生素C:同食会可致砷中毒。
虾忌金瓜,食则拉痢。
虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭
河虾与番茄同食易食物中毒。
和猪肉相克食材
1、不宜与猪肉搭配的食物:牛肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。多吃牛肉少吃猪肉十大理由二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。
2、不宜与猪肉搭配的食物:羊肝
中医认为,猪肉和羊肝一起食用会让人心闷。羊肝气味寒苦,有补肝、明目、治肝风虚热的功效。二猪肉湿热,滋腻。因此从食物药性的角度看不适宜一起食用。而且羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,容易有怪味,因此从烹饪角度讲看,亦不相宜。
3、不宜与猪肉搭配的食物:大豆
从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
4、不宜与猪肉搭配的食物:香菜
香菜可以去腥味,常喝羊肉同食。但是记得不要和猪肉同食哦。香菜辛温,耗气伤神。而猪肉则滋腻,助湿热生痰。因此一个耗气的食物,一个没有补效的食物搭配在一起只会损害身体。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难,但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题,积极寻找这些问题的解决措施。若米知识希望羊肝煲粥,能给你带来一些启示。