鸡蛋焖粉皮家常做法！鸡蛋顿粉皮的做饭

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊鸡蛋焖粉皮家常做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

鸡蛋粉皮汤的做法大全家常

优质回答主料红薯粉皮

辅料鸡蛋、蘑菇、芫荽、盐、生抽、橄榄油

做法

1.干粉皮，没泡水之前的状态。

2.泡了十分钟之后，很有弹性。

3.蘑菇，洗干净之后撕开焯水待用

4.鸡蛋拌匀

5.煮十分钟，出锅。

1. 粉皮切块，加一勺盐抓匀，用水冲洗干净。豌豆洗净。鸡蛋加一点儿盐打成蛋液。  

2. 锅中放油，把蛋液倒进去做成蛋皮，倒出后切成和粉皮大的小块。  

3. 锅中放油，把豌豆倒进去翻炒一会儿，倒水煮开，倒入蛋皮，再煮5分钟左右让豌豆煮熟。  

4. 倒入粉皮，等汤煮开粉皮变透明后加盐调味，盛出即可。  

地瓜粉、鸡蛋、一点的油，加清水混合成糊状

不粘锅（平底锅和炒锅都行），抹层簿油，热了之后将锅先撤离火

装一勺面糊倒入锅中，然后旋转晃动锅子，让糊摊成一个圆饼

一边转动一边放回煤气灶上，凝固后，翻面至熟即可

同样办法一张张摊好，然后卷成卷，再切成小段备用

开始煮粉皮

就将高汤煮开，放入葱花和菠菜，还有小银鱼，调好味道。放入粉皮煮开就完成

如何做好吃粉皮鸡蛋 粉皮鸡蛋的做法

优质回答1、取出光嫩的鸡蛋搁盘，直直的粉皮也抽出一些，待会儿我们要把它泡软。

2、蛋粒打碗后，再取出炒料，像花椒、辣椒段这些料物必备，另外就是嫩葱芯了，极其出味。

3、现在，把干粉放入容盆中泡上些许一会儿，水温适中就行。

4、蛋稀先缓缓搁锅，快速凝炒，形成一个大圆状，此时先不要将它搅碎。

5、再将葱芯和粉皮一便入锅，添入已备好的红椒段和姜片等小料，这时炒碎就会有味了，然后倒耗油，小炒即可。

6、在盛盘前捏些盐搁其表面，再一翻，就可以美美的来享吃了。

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