今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊香菇白菜西红柿鸡蛋汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
请介绍下鲜菇蔬菜汤怎么做才好吃?
优质回答【鲜菇蔬菜汤】做法如下:
材料:香菇3个,玉米1根,海鲜菇100克,老豆腐350克,鸡蛋1个,西红柿1个,白菜100克,盐10克,鸡精20克,胡椒粉5克。
1,玉米 豆腐 西红柿切大块,海鲜菇撕碎,香菇切片,白菜撕成大片,鸡蛋打成蛋液。备用。(煮汤,食材别切小,切小了沸水里容易碎掉成渣)
2,起油锅,热锅,冷油,小火,少油,炒鸡蛋。鸡蛋4成熟的时候,放入香菇煸炒30秒,放入西红柿块,继续煸炒,让西红柿出水出味道。
3,放盐,放开水,大火开煮,高汤就准备好了。放入白菜 海鲜菇 玉米块,大火煮3分钟。(玉米如果是老玉米,难熟,一定要大火煮)
4,出锅前,放入老豆腐,盐 鸡精 胡椒粉,轻轻搅拌均匀,就算完成了。可以,出锅摆盘了。
补充:素菜汤,对食材没有限制,只要食材鲜美,可以根据喜好有啥放啥。
六款巨好喝的冬季补钙补锌营养汤
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一、白菜猪肉丸汤
准备食材:核桃油,小白菜,猪肉。
制作方法:猪肉搅成肉馅,加入少许的葱花、蛋清搅拌均匀,用虎口挤出晚自习,水微微开后下入锅中,全程中火煮,再下入小白菜出锅后喷点核桃油即可。
二、番茄菌菇汤
准备食材:核桃油,西红柿,鲜虾仁,香菇,鸡蛋,豆腐,海鲜菇。
制作方法:菌菇焯水洗净,西红柿去皮切碎,将鸡蛋搅散,锅中少油倒入西红柿翻炒成泥,加适量的水煮开,下午菌菇、豆腐、虾仁,关火打入鸡蛋再煮一分钟,出锅后喷点核桃油。
三、菌菇黄瓜汤
准备食材:海鲜菇,鸡蛋,黄瓜,核桃油。
制作方法:海鲜菇焯水,鸡蛋炒散煎熟后切块,锅中放油放入菌菇翻炒,放适量的水,水开后放鸡蛋,再把黄瓜放进里面煮一分钟,关火出锅后喷点核桃。
四、口蘑丝瓜汤
准备食材:核桃油,丝瓜,口蘑,鸡蛋。
制作方法:将口蘑的蒂摘掉洗净后,放入油锅煎出汁水,剪成薄片,加入适量的水煮开,下入丝瓜和煎蛋,出锅后喷点核桃油。
五、娃娃菜豆腐汤
准备食材:核桃油,娃娃菜,豆腐,口蘑。
制作方法:口蘑的蒂摘掉洗净后,放入油锅煎出汁水,剪成薄片,加入适量的水煮开,下入娃娃菜和豆腐出锅后喷点核桃油。
六、山药玉米排骨汤
准备食材:葡萄油,玉米,排骨,胡萝卜,山药。
制作方法:排骨冷水放葱姜片焯出血沫,捞出备用,将所有的食材放入锅中,中火煮至排骨熟透,出锅后喷点核桃油。
我们通过阅读,知道的越多,能解决的问题就会越多,对待世界的看法也随之改变。所以通过本文,若米知识相信大家的知识有所增进,明白了香菇白菜西红柿鸡蛋汤的做法。