今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊菠菜粉皮鸡蛋汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
菠菜除了凉拌外，还有哪些做法更受大家喜爱？
答菠菜、粉丝、鸡蛋放入大碗中，加切碎的蒜，多放些，加白醋、盐、香油、少许糖，滴两滴芥末油，拌匀即可。菠菜蛋汤，凉拌菠菜，东北人也可以生的洗净或沸水烫一烫蘸酱吃，不能和豆腐一起。菠菜不和豆腐放一起。菠菜里的鞣酸和豆腐里的钙类物质反应，对消化不利。菠菜和鸡蛋搭配，菠菜和胡萝卜肉搭配等都是很不错的营养搭配。
菠菜可炒鸡蛋木耳，.最好是用菠菜梗炒。可以和豆腐干一起凉拌。菠菜拌粉皮，放点蒜末芝麻酱。菠菜拌粉条里边放点油炸花生米。都挺好吃。我是喜欢菠菜拌麻酱。芝麻酱用酱油，醋，我不喜欢吃菠菜，它的味道一般，广州吃菠菜无非就是上汤加皮蛋或肉片什么的，也有用开水过水几分钟捞起来调料直接吃，其它没见酒楼作。加入盐、白糖、鸡粉、味极鲜、香醋、香油、辣子油（就是油泼辣子表面的红油，不要辣子），充分的搅拌均匀，让味道入进去就可以装盘食用了。
只是菠菜带涩，一定要过滚水焯，只等菠菜一断生就可以捞起，晾凉，切成段，加上生抽，加上醋，再加些盐调味，再加捣碎的蒜泥，往上一倒，吃的时候拌匀。起锅烧水，冷水将菠菜下锅，并下入少许清油及少许底盐，这样做的目的是使菠菜颜色鲜亮并适量增加底味！锅内加入清水，清水中加入适量的盐再滴入几滴食用油，待水烧开后，将菠菜下入锅中，搅拌一下马上捞出放入冷水中。把菠菜、粉丝、火腿肠放入盘中，浇上适量的料汁，搅拌均匀，美味爽口的菠菜拌粉丝就好啦。锅中加入适量清水，烧开之后放入菠菜焯煮3分钟，然后捞出来控干水分备用；萝卜丝也放进去焯烫一下捞出来备用。
菠菜粉皮鸡蛋汤怎么做
答菠菜粉皮的做法
1.准备菠菜350g,粉皮2张，粉皮是红薯做的，所以看起来有点黑。不过营养丰富。
2.把粉皮掰成几瓣，放在热水中泡发，因为炒的时候不好熟，所以必须泡软。
3.菠菜洗干净，去根，去蒂，切成两半。
4.准备好两个小辣椒，切成两半。
5.起锅热油，当油8分热时放辣椒，豆瓣酱。随后搅拌。
6.随后放入准备好的菠菜，放入少量的盐，盐不要太多，豆瓣酱本身就有咸味。
7.继续炒，当菠菜出了一些菜蔬水时，现在就可以放入准备好的粉皮了。
8.菠菜容易熟，当粉皮变得软可以入口时就可以出过了，如果没有熟，可以放少量的水，继续炖一会。
农村波菜粉汤的家常做法
答配料：菠菜500克，植物油、精盐、白糖、味精皆适量。
制法： 1、把菠菜择好洗净，切成3厘米的长段；
2、炒锅上火，倒入植物油烧热，烧至八成热时放入菠菜段翻几下，菜软近熟，添加精盐、白糖、味精，淋上植物油，翻炒两下即可。
说明：养血润燥，润肠通便；对慢性胃炎、贫血、习惯性便秘、痔疮、肛裂有疗效。
菠菜粉丝
配料：菠菜250克，水发粉丝100克，猪油、黄酒、精盐、鲜汤、味精、生姜末、葱花皆适量。
制法：1、把菠菜择洗干净与粉丝用开水焯后捞出；
2、炒锅上火，加入猪油烧热，用葱花、生姜末炝锅，烹入黄酒、鲜汤、加入菠菜、粉丝，添加精盐、味精稍熬，即可出锅。
菠菜250克，粉皮100克。
调料香醋4克，香油5克，芥末3克，酱油5克，味精2克，盐3克。
制作工艺
1. 将嫩菠菜择洗干净，切成3厘米长段，放沸水锅内焯透捞出，用凉开水泡凉，沥干水分；
2. 将粉皮放入凉水中泡软，切成长丝，放入开水锅内焯透捞出，放凉开水中投凉，沥净水分备用；
3. 将嫩菠菜、粉皮放入盆中，加入精盐、酱油、香醋、芥末、味精、香油，调拌均匀，装盘即成。
1、粉皮放入锅中煮熟捞出过凉备用。
2、菠菜洗净后切成段。
3、鸡蛋打散后炒熟，粉皮切成宽条。
4、锅中油烧热，下入肉片煸炒。
5、放入切好的蒜末炒。
6、倒入酱油、蚝油和适量水翻炒一下。
7、再放入菠菜炒。
8、菠菜炒至断生，再放入粉条同炒。
9、将炒好的鸡蛋倒入翻炒，出锅前加盐、鸡精调味，炒匀即可。
10、出锅装盘。
汤怎么做好吃，菠菜粉皮蚬子汤的家常做法
答菠菜粉皮蚬子汤的家常做法
1、花蛤洗净外壳提前放在清水里吐干净沙子，然后放在清水里加姜片煮熟，煮5分钟即可；
2、蚬子汤盛到大碗里静置半小时；
3、锅烧热倒入少许油，炒香香葱；
4、土豆切条用凉水冲2遍，放入锅内翻炒数下；
5、加入生抽翻炒均匀，倒入蚬子汤末过土豆，如果想多喝汤就加一些水；
6、煮到土豆成熟，放入煮熟的去壳的蚬子；
7、另起锅清水煮开锅后放入菠菜，烫一下马上盛出来；
8、放入焯过水的菠菜，加适量盐、撒上适量香葱末即可出锅。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。若米知识希望菠菜除了凉拌外，还有哪些做法更受大家喜爱？，能给你带来一些启示。
