今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊怎么做豆芽菜好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪血烧豆芽菜的做法大全？
最佳答案猪血烧豆芽菜是一道地道的中国家常菜，以下是猪血烧豆芽菜的做法：
材料：
- 豆芽菜 500 克
- 猪血 200 克
- 火腿肠 1 根
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 植物油适量
做法：
1. 豆芽菜洗净备用，猪血洗净切成小块，火腿肠切成片状，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅冷油，下入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入火腿肠片煸炒均匀，然后加入猪血块煸炒一会儿。
4. 倒入适量的料酒和生抽，煸炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖煮开。
6. 放入豆芽菜，加盐和鸡精调味。
7. 中火煮10分钟左右，直到豆芽菜变软烂，汤汁浓稠即可。
猪血烧豆芽菜可以作为一道下饭菜或者配白米饭食用，口感清爽可口，营养丰富。
豆芽炒猪血怎么做好吃，黄豆芽炒猪血的家常做法
最佳答案食材
主料
猪血
300g
黄豆芽
400g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
大蒜
适量
小葱
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.猪血洗净切块
2.黄豆芽洗净
3.准备好花椒，大蒜，小葱
4.锅中放入适量油，烧油，入花椒、大蒜、小葱炝锅
5.加入黄豆芽翻炒
6.加入适量盐，炒匀
7.黄豆芽炒熟盛出
8.另起锅，放入适量油烧热，入猪血
9.翻炒猪血，加入适量盐
10.血变色后加入适量料酒
11.加入适量酱油
12.翻炒匀后加入黄豆芽
13.加入适量鸡精，出锅
小贴士
豆芽不易熟，先把豆芽炒熟，炒猎血
猪血炒豆芽怎么做如何做好吃
最佳答案食材
主料
猪血
200g
绿豆芽
400g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
青蒜
2棵
干辣椒
2枚
步骤
1.主要食材：猪血，豆芽，青蒜洗净。猪血切成块状。
2.锅里放油烧热，放下拍扁的蒜头爆香，接着再倒入切好的猪血块。
3.加入切碎的小米椒。
4.猪血炒至变色约7分熟时再加入豆芽。
5.加入切成段的青蒜。
6.加适量生抽。
7.将熟时加调料（盐，味精）。再翻炒几下即可出锅。
小贴士
豆芽不要炒的过久了，否则不好吃。
猪血和什么菜搭配好吃
最佳答案猪血和豆芽菜搭配好吃。
豆芽菜猪血汤的做法：取熟猪血300克，用清水洗净，切成块，黄豆芽175克洗净，去根，切成段，生姜适量去皮切片，在炒锅内放油烧热，爆香姜片，放入黄豆芽炒香，加适量清水，开大火烧滚30分钟。放入熟猪血烧滚，加适量食盐调味即可。
猪血的作用：
猪血中含有大量的铁元素，可以促进血红蛋白的再生，达到补血的目的。猪血的营养价值很高，其中富含蛋白质、铁、锌、钴等营养成分，可以增强体质，提高机体免疫力和抗病能力。
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，可以产生解毒和润肠作用的物质，促进肠道毒素的排出，达到解毒清肠的目的。
豆芽猪血汤的做法大全
最佳答案豆芽猪血汤
材料黄豆芽250克，猪血豆腐250克。 调料 黄豆芽250克，蒜头两瓣，色拉油20克，绍酒20克，葱末10克，姜末5 克，精盐3克，味精2克。 做法 1黄豆芽去根洗净；猪血豆腐划成小方块，用清水漂净；蒜剁成茸。 2器皿内放入色拉油、蒜蓉、葱、姜末，高火1分钟，加入猪血、绍酒， 高火煮沸，放入豆芽，高火1分钟，调味即可。
主要食材
黄豆芽菜：480克 熟猪血：480克
辅料
姜：四片 花生油：一茶题
盐：一茶匙半
做法步骤
1. 黄豆芽菜洗净，去根，切段，把猪血用清水洗净；炒锅烧红；下花生油；爆香姜片；
2. 黄大豆芽炒香；注入清水旺火烧滚约三十分，下猪血；烧滚即成，加盐调味。
豆芽猪血汤营养分析
黄豆芽：黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。近年发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。
猪血：猪血血中含铁量较高，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症；猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症；猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害。
看完本文，相信你已经对怎么做豆芽菜好吃有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试若米知识推荐的方法去处理。
