今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊葱油香螺怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
片的做法，葱油螺片怎么做好吃，葱油螺片的家常做法
最佳答案主料
海螺
6个
辅料
葱
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
蒸鱼豉油
适量
生抽
适量
花椒油
适量
步骤
1.新鲜海螺洗净砸碎取肉，去除头尾等乱七八糟的东西。然后洗净黏液，我先裹面粉后上醋，最后指甲扣，总算不粘了。
2.干净了
3.切成薄片。我是把螺肉按在案板上，用刀贴着案板片，倒也不难。中间还会出黏液，要及时擦去，否则太滑不好切。
4.水烧开，螺片倒进去，十秒之内捞出来，时间再长可能会老。捞出后凉水冲一下，控水。
葱叶码盘，铺上螺片。
5.螺片上洒点儿芝麻，再铺葱丝、姜丝、干红辣椒。
6.生抽、蒸鱼豉油、花椒油（少许）、香油调成汁，均匀倒在盘上。
7.热油浇上，葱香传来，完工。
8.开吃
葱油螺片家常做法
最佳答案这个菜简单不难，就是敲海螺，和切片比较费事。本来孩子不爱吃煮海螺，这样做很爱吃，连圆葱也爱吃了。
葱油螺片的用料
油螺
1000g
圆葱
1个
树椒丝
适量
葱丝
多一些
盐，海鲜酱油
适量
葱油螺片的做法
步骤1
生海螺直接用锤子砸开，取出螺肉，去掉脏的不能吃的，洗净切片。切片横切，比较考验刀功，练吧，没别的招儿。我也切的不那么薄。（这时候一直是生的哦）
步骤2
圆葱切丝用油炒熟，炒时少放盐。一会儿有海鲜酱油。然后装盘，做垫底。
步骤3
锅里烧水，烫螺片，注意不要烫太久，不要烫老了。然后放在已经装盘的圆葱丝上面。
步骤4
螺片上摆葱丝和树椒丝，倒些海鲜酱油，最后热油一浇，滋滋声伴着香味出来了，很香有没有！
从上文，大家可以得知关于葱油香螺怎么做好吃的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
