今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊黑豆生地汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
生地熟地黑豆要怎么煮
最佳答案生地熟地黑豆要怎么煮,煲此汤,黑豆必须浸泡过,把泡过黑豆的水倒掉,这样煲出来的汤就不会有涩味,龙骨须放开水烫几分钟,把血水烫掉,生地熟地简单冲洗下切片就行,不必浸泡。
生地.熟地.黑豆煲成的水对身体有好处.滋阴生津,补肾补血,是这个方的功用。这个组方的原理就是“黑色入肾”,阳虚,湿重,气滞,痰盛者要注意了。熟地为补血俊品,补肾滋阴之要药。然熟地性粘腻,停而不行。易滞脾胃,以生痰湿,易滞气机。
一、生地熟地黑豆汤的的功效:
1)黑豆性平,味甘,具有消肿下气,润肺燥热,活血利水,祛风除痹,明目健脾,解毒,补血安神等作用,用来治疗水肿,风毒脚气,产后风疼,黄疸等疾病效果特别的好,黑豆还具有延年益寿,乌发黑发的功能。
2)黑豆龙骨汤对女性身体来说是有很多的作用,而骨头含有丰富的钙质,可以预防骨质疏松,提高免疫能力。黑豆骨头汤女性喝对身体是特别的好。
3)黑豆龙骨汤对身体是有很多的好处的,骨头里面含有很多种对人体有很用的营养,尤其是对一些骨病患者,可以有添骨髓,促进血液循环的作用。
二、生地熟地黑豆汤的两种做法:
1)生地熟地黑豆龙骨汤的做法:
1、准备好用料:黑豆少许、生地少许、熟地少许、龙骨;
2、黑豆先浸泡一个小时生地熟地;
3、龙骨洗干净后绰水;
4、冷水洗净后一旁备用;
5、泡了一个半小时的黑豆;
6、放入适量的生地熟地;
7、把所有食材加进去;
8、放两碗半的水炖3小时;
9、煮熟后黑乎乎的一片;
10、我觉得不用放盐就很有味道了~而且晚上不要吃太咸哟。
2)生地熟地黑豆猪骨汤的做法:
1、准备好用料:猪骨200克、生地1个、熟地1个、黑豆半碗、盐适量、食用油适量;
2、猪骨洗净,切块备用;
3、生熟地各一个,水冲下,一般不怎么要洗;
4、满碗水,加猪骨,半碗黑豆;
5、黑豆比较硬,用天然气煮可能要两三个个小时才煮开,我这里用电压锅煮,只需调至豆类处就可以了,大概40分钟左右;
6、出锅,加点油,适量盐,搅拌,生熟地黑豆炖猪骨汤,夏日降火必备靓汤。
生地怎么煲汤?推荐四种做法
最佳答案说到生地相信很多人都不会感到陌生,在中医上它是一味很好的中药材,经常在一些疾病上会用到它。生活上有些容易经常上火的人,就比较喜欢用生地来泡水喝,这样可以防止上火,而且不仅可以泡水,生地煲汤也是很不错的。
做法一:女贞子生地炖猪脊骨
中药女贞子生地黄炖猪脊骨对此有防治的功效。女贞子为补阴类药材,其性平味甘、苦,入肝、肾经,能补肝肾、强腰膝,可治阴虚内热、头晕、眼花、耳鸣、腰膝酸软及须发早白等。以它配养阴凉血的生地炖猪脊骨,养阴补肝、滋肾生发,还辅助治疗夏日烦热所致失眠、头晕目眩、腰膝酸痛等。如阳虚者可以熟地黄代替生地黄。
食材:女贞子30克、生地黄20克(或熟地黄30克)(中药房均有售),猪脊骨400克,生姜3片。
烹制:药材分别洗净,稍浸泡;猪脊骨洗净,用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。
做法二:清热解毒黑豆生地汤
秋风起时又是食大闸蟹的旺季。大闸蟹虽为食,但它毕竟是高蛋白高脂肪的食物,有些人食后或过量食后容易过敏,中医认为这是饮食失节,进食过量的虾蟹类高蛋白,或嗜酒或过食辛辣刺激腥发动风之物,伤及脾胃,脾失健运,致湿热内蕴,又外感湿热邪,内外两邪相搏,充于腠理,浸淫肌肤而发。属于中医学“湿疮”、“湿疡”范畴。黑豆生地汤对此有一定的预防和调理作用,此汤具健脾利湿、清热解毒,主治脾虚湿浊不化型湿疹。
食材:黑豆100克,生地、防风、甘草各10克(中药店均有售),冰糖适量。
烹制:黑豆浸软,药材稍浸泡,漂洗,用煲汤袋装好,一起下瓦煲,加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下冰糖便可,为2~3人用,宜1日分2次进饮。
做法三:祛湿知母生地猪肉汤
食材:知母10g,生地12g,瘦猪肉250g
做法:加水2000ml,煲1小时,调味即可饮用。
功效:清热祛湿。适宜平时常见口干、口臭、口舌生疮等人群饮用。本汤一周建议服用2~3次。平时烟酒量较大的人群也可选用。
做法四:宜夏枯草生地红枣煲水鸭
水鸭性微寒而味甘咸,有滋阴养胃、清肺补血、利水补益之功,配以清热下火明目的夏枯草、养阴凉血生津的生地等中药为汤,清润而略带中药的清香之气味,能滋阴凉血、清热润燥、养肺明目,且男女老少皆宜。
食材:夏枯草12克,生地、杞子各10克,中药店有售,红枣5个,水鸭半只,猪瘦肉150克,生姜3片。
烹制:各物洗净,药材浸泡,红枣去核;水鸭去脏杂、尾部,“汆水”。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。
新鲜生地怎么烧着吃,我新挖到了一些野地黄,问一下怎样食用。请帮忙
最佳答案生地黄有很好的清热凉血,养阴,生津的作用,可以烧成——生地黑豆排骨汤。
主料:猪大排500g、黑豆100g
调料:食盐适量
生地黑豆排骨汤的做法如下:
1、黑豆提前2小时泡发,生地泡水20分钟,以便更好洗净细沙,排骨洗净。
2、取出高压锅洗净,放入排骨。
3、放入洗净的黑豆。
4、再放入洗净的生地。
5、加适量水,下2勺盐。
6、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟即关火。
7、待锅下气后,即可盛出享用。
生地、熟地、黑豆可否一起煮汤?
最佳答案可以一起煮汤。
生地有凉血的功效,熟地有很好补血滋阴作用,黑豆有补肾的功效。放在一起做汤,则是一种对保健身体有很好效果的食物。
推荐一道生地熟地黑豆排骨汤,做法如下:
1、备好材料,黑豆用水泡1小时备用;
2、倒掉浸泡黑豆的水,生地、熟地切片,排骨焯水,去掉血水备用;
3、取一高压锅,放入所有材料;
4、加入清水,盖上锅盖,开大火,锅上汽后转小火煲40分钟;
5、40分钟后关火,锅下汽后开盖,调入盐,营养美味的汤完成了。
通过上文,我们已经深刻的认识了黑豆生地汤的做法大全,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看若米知识的其他内容。