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鱿鱼干家常做法？
答步骤1
食材:鱿鱼干 3只、青椒 2个、蒜五瓣、蒜苗 适量、姜片 几片、豆豉 适量、油 适量、生抽 15ml、胡椒粉 适量、糖 10克、料酒 10ml
新鲜的鱿鱼干三条，提前泡水发好，中途换水适当降低咸度。
步骤2
将泡发好的鱿鱼去掉外层紫色的薄膜，以及身体里塑料片状的东西。
步骤3
切成略粗的条状。
步骤4
锅内放适量的食用油
步骤5
油热以后，将提前切好的姜片，豆豉，蒜片放入油锅爆香。
步骤6
放入切好的鱿鱼丝
步骤7
将鱿鱼丝炒至变色
步骤8
加入生抽，糖，胡椒粉，料酒继续翻炒。
步骤9
加入蒜苗和青椒，炒至蔬菜熟即可出锅。
步骤10
超级下饭
干鱿鱼怎么做好？
答食材
主料： 干鱿鱼 2只
辅料： 青椒 半个； 胡萝卜 1个； 洋葱 1个
爆炒鱿鱼干步骤
1、准备好鱿鱼干。
2、将干鱿鱼泡几小时。
3、泡发后切条。
4、入沸水中焯熟。
5、捞出备用。
6、青椒切丝。
7、胡萝卜切丝。
8、洋葱切丝。
9、锅里放入底油，油热放入葱姜翻炒。
10、放入鱿鱼。
11、放入胡萝卜、青椒、洋葱。
12、放入酱油。
13、放入料酒。
14、放入蚝油。
15、放入盐。
16、放入味精即可。
盐干鱿鱼怎么吃？
答主料：火碱发鱿鱼500克。
辅料：香菜叶15克。
调料：鲜蒜头50克,酱油15克,白糖20克,盐2克,味精4克,绍酒10克,香油20克。
做法
1.将发好的鱿鱼去头、须，将身段刮净筋、杂质，洗净切丝，入开水锅中飞水后，入漏勺沥净水分。
2.将大蒜去皮，切去头尾，用刀拍碎后剁成细茸，放入碗内，加入酱油、白糖、盐、味精、绍酒、香油，调匀成蒜酱。
3.将沥净水分晾凉的鱿鱼丝入碗与蒜酱拌匀，用筷子夹入盘中，撒上香菜叶即成。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多干鱿鱼的做法大全的信息，欢迎点击若米知识其他内容。
