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《新中国六十年360道京城经典美食》目录是什么?

导读《新中国六十年360道京城经典美食》目录是什么?答《新中国60年京城经典美食档案》一:北京经典历史名菜菜名:便宜坊焖炉烤鸭 店名:便宜坊集团菜名:传统涮羊肉 店名:东来顺菜...

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《新中国六十年360道京城经典美食》目录是什么?

《新中国六十年360道京城经典美食》目录是什么?

《新中国60年京城经典美食档案》

一:北京经典历史名菜

菜名:便宜坊焖炉烤鸭 店名:便宜坊集团

菜名:传统涮羊肉 店名:东来顺

菜名:葱烧海参 店名:丰泽园

菜名:大煮干丝 店名:北京饭店

菜名:东安仔鸡 店名:马凯餐厅

菜名:东坡肘子 店名:眉州东坡酒楼

菜名:豆花 店名:力力豆花庄

菜名:发丝百叶 店名:曲园酒楼

菜名:干烧四鲜 店名:全聚德集团

菜名:干烧鸭四宝 店名:便宜坊集团

菜名:干炸丸子 店名:都一处

菜名:宫保鸡丁 店名:峨嵋酒家

菜名:宫门献鱼 店名:御膳饭庄

菜名:红烧肚裆 店名:美味斋饭庄

菜名:黄焖金钩翅 店名:世纪谭府

菜名:烩乌鱼蛋 店名:丰泽园

菜名:烩鸭四宝 店名:全聚德集团

菜名:惠丰九转大肠 店名:惠丰堂饭庄

菜名:惠丰烧烩爪尖 店名:惠丰堂饭庄

菜名:火燎鸭心 店名:全聚德集团

菜名:家常绍子海参 店名:峨嵋酒家

菜名:家常武昌鱼 店名:九头鹰

菜名:将军鱼 店名:力力豆花庄

菜名:叫花鸡 店名:无名居

菜名:芥末鸭掌 店名:全聚德集团

菜名:金刚火方 店名:功德林

菜名:金陵盐水鸭 店名:科力淮扬村

菜名:晋阳香酥鸭 店名:晋阳饭庄

菜名:酒香醉鸭心 店名:便宜坊集团

菜名:开水白菜 店名:四川饭店

菜名:腊味合蒸 店名:曲园酒楼

菜名:李鸿章烩菜 店名:直隶会馆

菜名:李记白水羊头 店名:李记白水羊头

菜名:麻婆豆腐 店名:四川饭店

菜名:马莲肉 店名:都一处

菜名:蜜汁火肪 店名:苏浙汇

菜名:浓汁鱼肚 店名:便宜坊集团

菜名:乾隆白菜 店名:都一处

菜名:炝虎尾 店名:玉华台

菜名:青椒鸭肠 店名:全聚德集团

菜名:清炖蟹黄狮子头 店名:北京饭店

菜名:全聚德烤鸭 店名:全聚德集团

菜名:三不粘 店名:同和居

菜名:砂锅白肉 店名:砂锅居

菜名:砂锅鱼头 店名:北京饭店

菜名:十八罗汉 店名:功德林

菜名:四做鱼 店名:致美斋饭庄

菜名:松鼠桂鱼 店名:同春园

菜名:酥鲫鱼 店名:仿膳饭庄

菜名:酸辣肚尖 店名:马凯餐厅

菜名:蒜烧驼掌 店名:仿膳饭庄

菜名:铁锅蛋 店名:厚德福

菜名:温捞鲍鱼仔 店名:鲍鱼王子•南国苑

菜名:响油鳝糊 店名:同春园

菜名:盐水鸭肝 店名:全聚德集团

菜名:油焖大虾 店名:丰泽园

菜名:鱼香肉丝 店名:四川饭店

菜名:糟溜活鳜鱼 店名:丰泽园

菜名:糟溜鸭三白 店名:全聚德集团

菜名:正宗佛跳墙 店名:福建大厦八闽食府

二:北京大众喜爱菜品

菜名:鲍汁焗酿白灵菇红腰豆 店名:建银大厦

菜名:菠菜炒爬虾肉 店名:净雅

菜名:馋嘴牛蛙 店名:强强国际商务酒店

菜名:馋嘴蛙 店名:金簋小山城

菜名:长江鮰鱼锅 店名:蟹老宋香锅酒楼

菜名:葱烧海参 店名:便宜坊集团

菜名:当归羊肉汤 店名:格格府

菜名:豆角粘卷子 店名:北京育新苑宾馆

菜名:夫妻肺片 店名:眉州东坡酒楼

菜名:宫廷小卤肉 店名:金百万

菜名:核桃汁官燕 店名:鲍鱼王子•南国苑

菜名:湖北煨鸡汤 店名:九头鹰

菜名:江石滚肥牛 店名:俏江南

菜名:酱椒有机鱼头 店名:新九龙

菜名:金牌妙龄鸽 店名:北京梅地亚中心

菜名:金汤活海参 店名:四海凯悦

菜名:京城招牌骨 店名:香格里拉

菜名:京伦四样鲜 店名:京伦饭店

菜名:九龙石烹豆花 店名:新九龙

菜名:侉炖水库大鱼 店名:北京石油阳光会议中心

菜名:老式果木烤鸭 店名:东方君悦长安壹号餐厅

菜名:冷锅鱼 店名:三只耳

菜名:溜素丸子 店名:海碗居

菜名:毛血旺 店名:辣婆婆

菜名:眉州香肠 店名:眉州东坡酒楼

菜名:梅菜扣肉煲 店名:双发盛酒家

菜名:秘制鲢鱼头 店名:北京育新苑宾馆

菜名:牡丹燕菜 店名:北京建设大厦酒店

菜名:啤酒肥牛 店名:福成肥牛

菜名:飘香排骨 店名:小王府

菜名:怯勺腰花 店名:小王府

菜名:清汤狮子头 店名:无名居

菜名:清蒸鲥鱼 店名:苏浙汇

菜名:榕城荔枝肉 店名:福建大厦八闽食府

菜名:软兜长鱼 店名:科力淮扬村

菜名:三鲜菠菜豆腐 店名:牡丹宾馆

菜名:石烧一桶骨 店名:金九龙

菜名:蜀国盆盆菜 店名:蜀国演义

菜名:涮带皮羊肉 店名:羊大爷

菜名:顺鑫春韵 店名:顺鑫绿色度假村

菜名:四喜白肉 店名:大鸭梨

菜名:松鼠鳜鱼 店名:无名居

菜名:酥炸黄河刀鱼 店名:北京胜利饭店

菜名:台湾三杯鸡 店名:至爱餐厅

菜名:特色火锅 店名:口福居

菜名:王品台塑牛排 店名:王品集团

菜名:五更肠旺 店名:蜀国演义

菜名:鲜百叶 店名:百叶居

菜名:鲜虾牛肋茄子船 店名:金泰海博大酒店

菜名:香辣土豆丝 店名:大鸭梨

菜名:香辣蟹 店名:蟹老宋香锅酒楼

菜名:香酥带鱼块 店名:旺顺阁

菜名:星湖特色鱼片捞 店名:星湖绿色生态观光园

菜名:雪花肥牛 店名:友仁居

菜名:油酱毛蟹炒年糕 店名:金龙潭大饭店

菜名:鱼头泡饼 店名:旺顺阁

菜名:元鱼泡饼 店名:直隶会馆

菜名:原汁海参汤 店名:净雅

菜名:招牌腊牛肉 店名:静海轩湘菜王

菜名:白洋淀焖鲫鱼 店名:直隶会馆

三:北京时尚创新菜品

菜名:百花烟肉卷拼鱼香鳝球 店名:牡丹宾馆

菜名:百鸟贺华诞 店名:北京饭店

菜名:宝葫芦 店名:北大博雅国际会议中心燕春园中餐厅

菜名:鳟鱼酿豆腐 店名:北京中建鸿达大厦

菜名:冰镇活威鲍 店名:净雅

菜名:海胆龙虾仔 店名:长富宫

菜名:海鲜桔瓜盅 店名:北京国际饭店

菜名:红烩狮子头 店名:功德林素菜饭庄

菜名:花样年华 店名:翔达海鲜楼

菜名:花枝藕片虾球 店名:北京建设大厦酒店

菜名:黄金澳带福临门 店名:建银大厦

菜名:黄泥煨蹄 店名:无名居

菜名:激情动感虾 店名:三只耳

菜名:江团狮子头 店名:眉州东坡酒楼

菜名:酱汁焖鮰鱼 店名:黄记煌

菜名:芥末蝴蝶虾 店名:翔达国际商务酒店

菜名:金瓜全家福 店名:北京胜利饭店

菜名:金牌高尔夫龙凤球 店名:全聚德亚运村店

菜名:金牌酱猪手 店名:静海轩湘菜王

菜名:靓丽三宝蔬 店名:顺鑫绿色度假村

菜名:孔门豆腐 店名:儒宴

菜名:辣汁带子 店名:香格里拉

菜名:荔枝小排 店名:便宜坊安华店

菜名:六海同欢 店名:北京龙泉宾馆

菜名:龙腾四海 店名:友谊宾馆

菜名:麻辣香锅 店名:龙顺园

菜名:芒果炖燕窝 店名:圣淘沙茶楼

菜名:秘制葱爆鸡 店名:金九龙

菜名:秘制烧汁烤河鳗 店名:金泰海博大酒店

菜名:秘制鲜鸡片 店名:口福居

菜名:蜜汁小番茄 店名:直隶会馆

菜名:牛合鹅 店名:蜀国演义

菜名:牛中三杰 店名:北京梅地亚中心

菜名:琵琶大虾 店名:中苑宾馆

菜名:乒乓鸭肝酱 店名:全聚德亚运村店

菜名:权氏吾桑格 店名:权金城

菜名:三元烧牛头 店名:新世纪日航

菜名:桑拿娃娃鱼 店名:旺顺阁

菜名:砂锅甲鱼 店名:红蕃茄楚珍舫

菜名:秘制烧汁鸭舌 店名:全聚德王府井店

菜名:生嗜雪花牛肉 店名:四海凯悦

菜名:涮筋头巴脑 店名:羊大爷

菜名:双色豆泥 店名:新九龙

菜名:水浸三黄鸡腿肉卷 店名:中国大饭店

菜名:碳烤南非蚝 店名:旺顺阁

菜名:田式脆皮虾 店名:北京贵宾楼饭店

菜名:王府秘制羊排 店名:小王府

菜名:西翠煎龙鳢 店名:全聚德西翠路店

菜名:鲜奶野菌金瓜盅 店名:嘉里中心大酒店海天阁中餐厅

菜名:香辣口口虾 店名:大鸭梨

菜名:香辣美容蹄 店名:金百万

菜名:香辣蜗牛 店名:新九龙

菜名:兴隆庄园 店名:福成肥牛

菜名:吆喝排骨 店名:力力豆花庄

菜名:野鸭锅 店名:蟹老宋香锅酒楼

菜名:一品功夫汤 店名:港澳中心瑞士酒店

菜名:越式牛柳粒 店名:苏浙汇

菜名:知味虾 店名:金簋小山城

菜名:重庆烧鸡公 店名:上鱼舫

菜名:紫气东来 店名:厚德福

四:北京经典外国美食

菜名:澳大利亚羊排 店名:布鲁宫法餐厅

菜名:帝王蟹沙拉 店名:布鲁宫法餐厅

菜名:法式腌肉焗生蚝 店名:新世纪日航

菜名:罐焖牛肉 店名:大地西餐厅

菜名:冰淇淋三明治 店名:星期五餐厅

菜名:法式大明虾 店名:雅玛花式铁板烧

菜名:法式芝士焗蜗牛 店名:北大博雅国际会议中心扒房

菜名:芬奴三文鱼 店名:北大博雅国际会议中心扒房

菜名:波尔多酒鹅肝批 店名:马克西姆餐厅

菜名:藏红花大虾 店名:马克西姆餐厅

菜名:高丽参炖鸡汤 店名:权金城

菜名:高丽参炖牛尾 店名:权金城

菜名:勃艮第式焗蜗牛 店名:北京建国饭店Justin’s法餐厅

菜名:法式鹅肝批配黑菌 店名:北京建国饭店Justin's法餐厅

菜名:黑胡椒金枪鱼沙拉配亚式汁 店名:和平宾馆

菜名:黑菌鹅肝批 店名:北大博雅国际会议中心扒房

菜名:低糖酸奶蛋糕 店名:中国大饭店

菜名:法式鹅肝脆皮鸡 店名:建银大厦餐饮部

菜名:韩式火锅面 店名:萨拉伯尔

菜名:加州风味乳羊排 店名:金钱豹国际美食百汇

菜名:东方路一号汉堡 店名:希尔顿酒店

菜名:法式焗蜗牛 店名:圣淘沙茶楼

菜名:煎澳洲羊排配红椒汁 店名:中国大饭店

菜名:煎牛扒配沙沙 店名:亚太花园酒店

菜名:冬阴功汤 店名:昆仑饭店

菜名:法式香菇鸡肉卷 店名:百万庄园

菜名:煎鳕鱼带子配紫甘蓝 店名:友谊宾馆

菜名:烤海鲈鱼柳,青豆烩. 店名:北京港澳中心瑞士酒店

菜名:俄式火锅大虾 店名:友谊宾馆

菜名:俄式野菌鸡卷 店名:友谊宾馆

菜名:烤乳猪 店名:布鲁宫法餐厅

菜名:美味巴西黑豆饭 店名:戈拿旺

菜名:奶汁烤桂鱼 店名:大地西餐厅

菜名:牛肉双吃 店名:布鲁宫法餐厅

菜名:巧克力鲜奶水晶塔 店名:金泰海博大酒店

菜名:巧克力榛子蛋糕 店名:中国大饭店

菜名:青芥烤牛扒 店名:北京贵宾楼饭店

菜名:权氏王排 店名:权金城

菜名:人参炖鸡 店名:华天延吉餐厅

菜名:日式铁板鲍鱼 店名:京伦饭店

菜名:三味德式香肠 店名:兰特伯爵

菜名:三文鱼配蔬菜 店名:和平宾馆

菜名:尚品寿司 店名:北京梅地亚中心

菜名:双味羊排 店名:亚太花园酒店

菜名:水煮澳洲牛肉配炖牛脸和黑椒汁 店名:中国大饭店

菜名:酸奶杏香鸡排 店名:新世纪日航

菜名:泰式海鲜豆腐 店名:百万庄园

菜名:炭烧牛肋排 店名:北京星湖绿色生态观光园

菜名:铁板鸭胸配奶汁土豆 店名:西单美爵酒店V9西餐厅

菜名:五彩日式海鲜 店名:八味坊

菜名:香煎鹅肝配焦糖苹果. 店名:西单美爵酒店V9西餐厅

菜名:香煎三文鱼配带子 店名:亚太花园酒店

菜名:香煎扇贝配脆皮猪腹肉 店名:香格里拉

菜名:香煎鳕鱼 店名:希尔顿酒店

菜名:香辣煎虎虾粉西柚汁 店名:卡乌秀西单巴西烤肉

菜名:杏仁巧克力芝士蛋糕 店名:亚太花园酒店

菜名:熏牛里脊 店名:权金城

菜名:延吉冷面 店名:华天延吉餐厅

菜名:炸山羊奶酪配无花果 店名:马克西姆餐厅

菜名:庄园特色牛排 店名:百万庄园

五:北京经典清真菜品

菜名:扒鸡 店名:地安门小吃店

菜名:扒驼掌 店名:鸿云楼饭庄

菜名:扒羊肉条 店名:东来顺

菜名:白魁烧羊肉 店名:白魁老号饭庄

菜名:爆肚 店名:爆肚冯

菜名:爆糊 店名:南来顺饭庄

菜名:爆羊肉 店名:满福楼

菜名:炒疙瘩 店名:北来顺小吃

菜名:炒龙凤丝 店名:西来顺饭庄

菜名:炒麻豆腐 店名:南来顺饭庄

菜名:大盘鸡 店名:吐鲁番餐厅

菜名:豆腐脑 店名:南来顺饭庄

菜名:豆面糕 店名:牛街洪记小吃店

菜名:豆汁、焦圈 店名:白魁老号饭庄

菜名:墩饽饽 店名:西安门小吃店

菜名:宫爆虾肉 店名:烤肉宛

菜名:河间爆肉 店名:鸿云楼饭庄

菜名:核桃酪 店名:东来顺

菜名:红花汁牛尾 店名:鸿云楼饭庄

菜名:红烧牛尾 店名:鸿宾楼

菜名:皇室菌菇鹅肝盅 店名:烤肉宛

菜名:姜汁排叉 店名:南来顺饭庄

菜名:焦炒饹馇 店名:南来顺饭庄

菜名:焦炒牛肉 店名:烤肉宛

菜名:焦熘肉片 店名:东来顺

菜名:锦芳元宵 店名:锦芳小吃

菜名:精品羊蝎子 店名:满朋轩

菜名:烤牛肉 店名:烤肉宛

菜名:烤全羊 店名:吐鲁番餐厅

菜名:烤羊背 店名:宁夏大厦

菜名:烤羊肉 店名:烤肉季

菜名:拉条子 店名:吐鲁番餐厅

菜名:驴打滚 店名:护国寺小吃店

菜名:螺丝转 店名:新成小吃店

菜名:麻酱烧饼 店名:壹条龙

菜名:马连良鸭子 店名:西来顺饭庄

菜名:奶油炸糕 店名:东来顺

菜名:馕包肉 店名:吐鲁番餐厅

菜名:浓汤四宝 店名:鸿宾楼

菜名:七骨羊排 店名:西苑饭店

菜名:清蒸羊肉 店名:德顺楼

菜名:肉烧饼 店名:锦芳小吃

菜名:烧牛仔骨 店名:鸿宾楼

菜名:手切鲜羊肉 店名:满福楼

菜名:它似蜜 店名:又一顺

菜名:糖火烧 店名:地安门小吃店

菜名:特色涮肉 店名:南门涮肉

菜名:煨牛肉 店名:南来顺饭庄

菜名:新疆烤包子 店名:西苑饭店

菜名:新疆手抓肉 店名:西苑饭店

菜名:芫爆散丹 店名:鸿宾楼

菜名:羊肉串 店名:吐鲁番餐厅

菜名:羊肉泡馍 店名:老西安饭庄

菜名:御锅小吃 店名:宁夏大厦

菜名:芸豆卷 店名:白魁老号饭庄

菜名:枣卷果 店名:护国寺小吃店

菜名:炸烹虾 店名:烤肉季

菜名:炸羊尾 店名:东来顺

菜名:芝麻烧饼 店名:东来顺

菜名:自来红、自来白 店名:锦芳小吃

六:北京经典面点小吃

菜名:叉烧鸭肉酥 店名:全聚德亚运村店

菜名:炒红果 店名:海碗居

菜名:传统菜团子 店名:旺顺阁

菜名:春燕归巢 店名:中国大饭店

菜名:担担面 店名:四川饭店

菜名:刀削面 店名:金百万

菜名:豆沙包 店名:柳泉居豆包专卖店

菜名:峨嵋汤圆 店名:峨嵋酒家

菜名:宫廷月饼 店名:仿膳饭庄

菜名:核桃酪 店名:全聚德前门店

菜名:荷叶饼 店名:全聚德集团

菜名:黄桥烧饼 店名:无名居

菜名:惠丰饺子 店名:惠丰饺子楼

菜名:家乡高炉烧饼 店名:北京建设大厦酒店

菜名:胶东大包子 店名:净雅

菜名:金鸭梨 店名:大鸭梨

菜名:京东肉饼 店名:北京市教工休养院北京育新苑宾馆

菜名:净素元宵 店名:功德林素菜饭庄

菜名:烤馒头 店名:丰泽园

菜名:空心烧饼 店名:全聚德集团

菜名:驴肉火烧 店名:直隶会馆

菜名:萝卜丝酥饼 店名:致美斋饭庄

菜名:麻酱烧饼 店名:口福居

菜名:麻酱糖饼 店名:百叶居

菜名:麻辣凉面 店名:新川面馆

菜名:玫瑰鲜花饼 店名:贵宾楼饭店

菜名:蜜汁叉烧包 店名:香格里拉嘉里中心大酒店海天阁中餐厅

菜名:奶油龙须饼 店名:全聚德前门店

菜名:葡萄蛋挞 店名:圣淘沙茶楼

菜名:肉末春卷 店名:同春园

菜名:三鲜豆皮 店名:九头鹰

菜名:山东杠头 店名:丰泽园

菜名:山东水煎包 店名:北京胜利饭店

菜名:烧麦 店名:都一处

菜名:水晶糯米糍 店名:和平宾馆

菜名:四川凉面 店名:眉州东坡酒楼

菜名:四川燃面 店名:新九龙

菜名:苏浙汤包 店名:苏浙汇

菜名:豌豆黄 店名:仿膳饭庄

菜名:王府鸭香八宝饭 店名:全聚德王府井店

菜名:五毒饼 店名:功德林素菜饭庄

菜名:鲜肉生煎包 店名:美味斋饭庄

菜名:小窝头 店名:仿膳饭庄

菜名:雪媚娘 店名:三只耳

菜名:鸭肉萝卜丝饼 店名:全聚德和平门店

菜名:鸭丝春卷 店名:全聚德王府井店

菜名:鸭心饺 店名:便宜坊幸福店

菜名:扬州什锦炒饭 店名:科力淮扬村

菜名:羊霜肠 店名:海碗居

菜名:阳春面 店名:科力淮扬村

菜名:椰汁西米糕 店名:蜀国演义

菜名:叶儿耙 店名:眉州东坡酒楼

菜名:沂蒙风光 店名:净雅

菜名:银丝卷 店名:同和居

菜名:莜面烤捞 店名:延安食府

菜名:圆梦烧饼 店名:仿膳饭庄

菜名:芸豆卷 店名:仿膳饭庄

菜名:炸灌肠 店名:海碗居

菜名:炸酱面 店名:海碗居

菜名:猪肉大葱馅包子 店名:庆丰包子

《新中国60年京城经典美食档案》:北京十大特色餐厅

1、十大特色餐厅

◇天使食府 ◇儒 宴 ◇8号公馆粤菜酒家 ◇楚粤唐 ◇潇湘甲鱼村

◇健一公馆 ◇圣淘沙 ◇美林阁 ◇世纪谭府 ◇沈记靓汤

2、十大流行餐厅

◇张生记 ◇十全舫 ◇旺顺阁鱼头泡饼 ◇寒 室 ◇梧 桐

◇太公全鱼馆 ◇西海鱼生 ◇一坐一忘丽江主题餐厅 ◇天下盐 ◇岳麓山屋

3、十大火辣餐厅

◇大地西餐厅 ◇大笨象 ◇雅玛花式铁板烧 ◇萨拉伯尔 ◇金钱豹

◇八味坊 ◇福 楼 ◇百万庄园 ◇星期五餐厅 ◇亚洲之星新马印餐厅

4、十大海鲜品牌

◇顺 峰 ◇四海凯悦 ◇金 悦 ◇净 雅 ◇鲍鱼王子

◇万龙洲 ◇翔达海鲜 ◇京港百汇海鲜城 ◇刚记海鲜 ◇东海渔港

5、十大火锅品牌

◇东来顺 ◇小肥羊 ◇海底捞 ◇口福居 ◇南门涮肉

◇满福楼 ◇友仁居 ◇羊大爷 ◇百叶居 ◇三只耳

6、十大特别贡献奖

◇无名居 ◇蜀国演义 ◇直隶会馆 ◇大宅门迎祥商务酒店 ◇大三元

◇鸭 王 ◇翡翠酒家 ◇巴国布衣 ◇苏浙汇 ◇王品台塑集团

7、十大特殊贡献奖

◇全聚德集团 ◇华天饮食集团 ◇便宜坊集团 ◇翔达集团 ◇东来顺集团

◇眉州东坡 ◇大鸭梨 ◇俏江南 ◇权金城 ◇金百万

搜寻上海最棒的广式(港式)小吃,最好是路边摊,小饭店之类

粤菜

粤菜 宏通海鲜坊 四平路1785号 比较实惠,海鲜消费人均100元左右 65118888

粤菜 豪轩花园酒家 番禺路508号 吃蛇出名,人均100-200元 62942280

粤菜 沈记靓汤 思南路41号 复兴路口,花园式,广式煲汤,粤菜 53061315

粤菜 沈记靓汤 北京西路888号 广式煲汤,粤菜,人均100元左右 62587929

粤菜 丁香花园申粤轩 华山路849号 环境一流,人均50-100元 62511166

粤菜 新雅粤菜馆 南京东路719号 历史悠久,传统粤菜,人均60元左右 63517788

粤菜 海龙海鲜舫 东昌路1号 龙舟海鲜,观外滩夜景,人均100元左右 58877111

粤菜 鲤鱼门避风塘料理 南京西路2066号协和广场,近镇宁路 新奇粤菜 62725182

粤菜 竹家庄避风塘 中山西路888号银河宾馆2F 粤菜、人均40元、特色辣椒炒肉蟹 64510028*2204

粤菜 竹家庄避风塘 番愚路、法华镇路口 粤菜、人均40元、特色辣椒炒肉蟹

粤菜 竹家庄避风塘 静安寺 避风塘草虾、沙田乳鸽

粤菜 竹家庄避风塘 打浦路1号 避风塘草虾、沙田乳鸽

粤菜 竹家庄避风塘 长乐路175号

粤菜 竹家庄避风塘 海宁路358号

粤菜 竹家庄避风塘 南京西路1333号

粤菜 达达避风塘 东湖路70号,近淮海路 人均50元

粤菜 采蝶轩粤菜酒家 虹桥路1号港汇广场5F 粤菜、人均50-100元左右 64272615

粤菜 醉高台食府 浦东商城路660号乐凯大厦28F 粤菜、人均50-100元左右 58883636

粤菜 翁家鱼翅 淮海中路138号上海广场3F 粤菜、人均80元左右(不点鲍鱼、鱼翅) 63756377

粤菜 友谊酒家 延安中路1000号5F 展览中心顶层,人均100元左右 62474078

粤菜 鲍好食 愚园路157号 正宗港式风味小吃烧腊,人均40-50元左右 32140374

粤菜 美心酒家 陕西南路318号 著名粤菜馆,蚝油牛肉最好,人均50元 64724481

粤菜 富门鱼翅海鲜酒家 黄陂北路227号中区广场1楼 食神,人均70元左右 63758288

粤菜 谭氏官府菜 延安西路3002号 人均300元

粤菜 粗菜馆 常德路、新闸路口 抄猪杂、猪油拌饭、老火例汤

粤菜 上海半岛鱼翅海鲜酒楼 零陵路518号,长航宾馆1-2楼 人均100元

粤菜 鱼翅捞饭 南京西路1168号,中信泰富大厦5楼 人均300元

粤菜 不见不散 吴江路129号 人均25元

粤菜 富豪环球东亚酒店 衡山路516号 人均150元

粤菜 高安天天海鲜酒家 衡山路237号 人均70元

粤菜 高安天天海鲜酒家 南京西路1333号,上海展览中心6号门 人均100元

粤菜 海逸海鲜酒家 延安西路2635号,美丽华花园 人均150元

粤菜 好知己顺德蛇皇 沪青平公路567号 人均200元

粤菜 鸡汤翅海鲜酒楼 淮海中路527号,华亭伊势丹7楼 人均150元

粤菜 金风楼 延安西路65号,贵都大饭店内 人均150元

粤菜 金燕仁仁海鲜楼 中山南路479号,近复兴东路 人均50元

粤菜 金粤渔村 洛川东路437号 人均100元

粤菜 金粤渔村 真光路1237号 人均100元

粤菜 丽晶大酒家 吴中路418号,近桂林路 人均50元

粤菜 满福楼 延安西路2099号 人均200元

粤菜 美娇酒楼 陕西南路148号

粤菜 上海利苑潮州酒楼 淮海中路965号3楼 人均100元

粤菜 水上人家避风塘料理店 虹桥路177号1楼,弘基休闲广场 人均50元

粤菜 苏浙汇 茂名料理127号 人均200元

粤菜 泰福楼 成都南路168号4楼,淮海路 人均100元

粤菜 唐宫海鲜舫 东诸安浜路103号1号楼 人均200元

粤菜 席家花园 东平路1号 人均100元

粤菜 夏苑餐厅 南京西路1376号

粤菜 小南国 长沙路183号 人均100元

粤菜 小南国 虹桥路1848号 人均100元

粤菜 小南国 黄河路216号 人均100元

粤菜 小南国 银城西路17号 人均100元

粤菜 小南国 商城路618号28楼旋转厅 人均100元

粤菜 新世界海鲜城 南京西路2-68号新世界城12楼 人均50元

粤菜 杏花楼 福州路343号 人均100元

粤菜 庸记 衡山路308号 人均100元

粤菜 愚斋阁食府 遵义路300号 人均50元

粤菜 粤珍轩 世纪大道88号,金茂大厦55楼 人均150元

粤菜 花满楼海鲜酒家 武宁路200弄16号 人均100元

粤菜 朱锦酒楼 长宁路451号,近中山公园 人均50元

粤菜 莲苑 东平路18号4-5号 人均50元

粤菜 乾隆美食 黄河路72-76号 人均50元

粤菜 上海人人菜馆 天津路488号 人均50元

粤菜 唐轩 淮海展览988号5楼 人均50元

粤菜 仙门大酒楼 新闸路243号 人均100元

粤菜 仙门大酒楼 钦州路,田林路 人均100元

粤菜 一哩路厨房酒家 襄阳北路106号7-8室 人均50元

粤菜 粤园 恒丰路585号 人均150元

粤菜 大昌烧味 肇家浜路6号1楼

粤菜 大昌烧味 南京大连479号一楼后部

粤菜 大昌烧味 陕西南路338号1-2楼

粤菜 大昌烧味 四川北路2138号

粤菜 大昌烧味 云南中路87号

粤菜 大昌烧味 南京西路1168号,中信泰富地下1层

上海有什么好吃的特产?

上海以黄浦江为界,分浦东、浦西。上海的三大马路是南京路、淮海路和延安路。它们都从外滩开始,横贯整个西区。说“吃”,就从外滩说起吧。

外滩的头上,就有一个叫“黄浦公园啤酒,有一个个大大的凉棚,很是惬意。

乍浦路是上海最早崛起的“美食街”,生意好到日日高朋满卒,天天堵车。前国脚柳海光的“海光阁”招牌在四川路口就可以远远望见了。乍浦路的小菜,价廉物美,比较可人的是“醉虾”――鲜活的河虾的白酒里醉了,蘸作料生吃。酱乳鸽也不错。皮蛋拌豆腐也盛行过一时,最后要吃“泡饭”,以及“刀切小馒头”。外滩靠黄浦江堤岸旁的,有很多各色的小店,火锅生意很好。

外滩对面是一些金融机构,周围零星有些饭店,最最抢眼的是肯德基。在东风饭店,可吃到上海的传统风味。穿过人民路,就是“老城隍庙”了。城隍庙的小吃是一大特色。外围的“老饭店”是吃正宗上海菜的,里面的宁波烫手团、南翔小笼、双档、蟹壳黄等等。“绿波阆”的菜星上海菜里最好的,主要是它的点心,像眉毛酥什么的,非常好吃。但是绿波廊必须预定,下午吃点心要好些;否则很难有现成的座位。

说“吃”,南京路是最大的一块了。从外滩开始数起,最老的饭店之一“和平饭店”就在外滩和南京路口。市百一店南京店楼上有小吃街;河南路的拐角卖哈根达斯。往前是一家国营点心店――卖上海馄饨和烧卖,好吃又便宜。最著名的吃蟹的老店就是在旁边,叫“王宝和”――那里的师傅调料和煮蟹都是有技巧的,九雌十雄,到了秋风刮过,蟹脚硬了,很多港客和台湾客都会慕名来上海啖蟹。路对面有最著名的老饭店之一“莫有财”――就是莫氏三兄弟开的扬州饭店。扬帮菜在上海也算是一霸,蟹粉狮子头、煮干丝,都是扬帮的看家菜“先施公司”是香港人开的。楼下是新加坡“圣淘沙”,经营新加坡小食。再往前,就是著名的“挂炉鸭”,粤菜一直在上海称霸。所以燕云楼也一直经营得很好。

往前是上海食品公司,当然是“吃”的。话梅、橄榄等等应有尽有。食品公司过云的“大三园”也是永远人山人海,那里小吃、面条非常不错。华联和市百一店都有小吃街,但是那是给顾客们果腹的。旁边的“七重天“也是大店,是以前的”华侨饭店”。

在九江路上有两家店比较惹人注目,其中一家是老店“老半斋”,是扬帮菜。大家对广式早茶可能比较熟悉,其实扬州早茶更为细致,水晶包、干菜包、翡翠包都是让你不忍不筷的“杰作”—皮是半透时的,可以看到馅。

到了地铁人民公园站,出来就是88总会,很气派。那里的小吃也不错。楼下有冰激凌,好吃的香蕉船。整个总会有六层楼,各色的菜系都有。这一带,连着两家大饭店:国际饭店和金门饭店。金门是旧上海数一数二的大饭店。

往前就是上海的一条著名小吃街—--黄河路。如果喜欢吃素开采 。上海最有名的素菜馆“功德林”就是长江对面。鸡鸭鱼肉,在这里都是素的。黄河路的菜系也算“上海家常菜”,比如咸菜炒毛豆什么;墨鱼大考也是很典型的菜。这里还有一家较著名的餐馆叫“人丁盛”,据说是由姓丁和姓盛的两个老板开的。这里经营不是上海菜,而是杭州菜。其招处牌菜扔:糖醋板栗、黄泥螺、黄头炒圈子(这是上海菜—--大肠头用草头辅佐,肥而不腻)、横空出世(这道菜很有意思,是用膏蟹和鸡蛋炖,分几次炖,最后吃鸡蛋,所有的蟹味道全在里面了)、东坡肉(这是地道的功夫菜,要选上好的条肉,隔夜炖6小时,然后取出来在小盅里隔火蒸热----那时候一块肉就卖5元,可见其功夫之深)。

在上海图书馆对面,有一家著名面店----两面黄面店,那里卖广东两面黄,浇头是现炒的。鸡鸭血汤算是很典型的上海小吃,好的鸡鸭血汤都是由高汤熬成的。另外上海很好吃的一种汤,叫做“千张包子”。“千张”应该是扬州特色的?就是和百叶的。千张包了里面都是切碎的各种“丁”,香菇、火腿、笋等等,拌肉末。

往西是“王家沙”,王家沙是老上海推崇的地方,应该卖正宗的上海点心的。对面是“红甜心”,也是老店。再往前,就是“绿扬村”了。绿扬村的午茶比较出名,也是各色的小点心。在这里有家西式店,卖比萨、通心粉及各色冰激凌,很多顾客喜欢那里的气氛,吵吵的音乐,自由自在的人。“凯司令”里有“栗子蛋糕”----蛋糕的“芯”是用栗子粉麿成的,外面是纯奶油。“凯司令”隔壁,就是大名鼎鼎的“梅龙镇”了。梅龙镇的雕廊门楣气派、古典又高雅。梅龙镇的“干菜色”和门口的“叉烧包”都是受食客青睐----让人奇怪的是怎么会把握扬式和广式的点心放在一起了呢?不过生意一直好倒是真的。梅龙镇在美国也开了分店,不仅在马路对面开了自己的分店,而且将老店扩建了地下室。梅龙镇旁边是“珠边”,是粤菜馆,那里的烟熏鲳鱼很好,蘸卡夫酱味道好得很。

泰康食品店就在平安大戏院的对面,上海人对泰康饼干与大白兔奶糖一样熟悉。在泰康的对面,就是上海最好吃的“生煎馒头”。生煎馒头加咖喱牛肉汤,是上海点心的杰作。隔条马路可以看到“延中”,它是上海最早的“汉堡包”店。

再过云就要到静安寺了。静安公园周围的快餐店多得叫您眼花缭乱。有家店卖的薯条是山芋干烤的。很多人喜欢静安寺的素面,每天下午这里都有很多的市民。面筋面是最好吃的。

说到水饺,上海人最熟悉的当然是“长安饺子楼”了。“长安”在上海第一大食街云南路的路口。远远的“108”的招牌就可以看见----108种的饺子宴,不是唬人的。他们的饺子皮是人工的,馅也是秘方,薄而透明的皮子里面,依稀可见各色馅。最 人惊叹的,是小得像指甲一样的“袖珍饺”。

上海“三黄鸡”是“小绍兴”的特产,吃来吃云,就数它好吃。首先是鸡的品种不同,必须是浦东“三黄鸡”,由于三黄鸡产量有限,所以正宗的“三黄鸡”还得云“小绍兴”吃。其次,“小绍兴”的做法是不同的,他们用开水烫鸡。据说好的白斩鸡皮和肉之间应该有冻,骨头里有血丝,这样才算“正宗”。有人喜欢喝“鸡粥”。鸡粥没什么秘密,就是高汤调的,放葱姜,味道很好。“小绍兴”在浦东和沪东都开了分店,但是总店的生意还是很好。上楼一般都要排队,所以建议不妨去“大世界”天桥楼下的那家,三黄鸡做得也正宗,调料也好。和“小绍兴”相对的,是“金陵盐水鸭”。“鸭肫干”更几乎所有上海女孩喜欢的小食。

吃完“鸡鸭”,你也许想用甜点。不远就是“宁波汤团”店----酒酿小园子。宁波汤团用的是水麿粉,上好的糯米。

云南路最好吃的是“过桥米线”。那家“过桥米线”店只有五十平方米左右,门口支一口大锅在熬高汤。 兰州拉面也好吃----看师傅在那里拉呀,拉呀,一会面条就由粗变细了。云南路上还有一家四川火锅店,总是传出麻麻辣辣的味道。四川火锅在申城风靡一时。喜欢“麻辣烫”的朋友,介绍您去个好地方,在老城隍庙的附近,四川中路上,有家四川小伙子开的“火锅城”。在云南路的另一头是“银丝面馆“,看招牌就想吃。离云南路不远的福州路上,有著名的“吴宫大酒店”,富丽堂皇的样子。

在延安路上有最著名的“上海火锅”和吃涮羊肉的“洪长兴”。上海展览馆里面也有一些各色的餐厅。延安路到少年宫这段比较热闹,也是著名的宾馆区,贵都、上海和静安希尔顿都在这里。这里街边的小食馆也多,上海本帮菜尤甚。在乌鲁木齐路的拐角处,有个大店叫“金色年华。这里吃西餐的,牛排做得很不错。

淮海路上的“吃“不比南京路上的少。淮海路以前是法租界,所以比较洋气。说淮路,我们要从金陵路八仙桥西藏路这一带说起。在西藏路口,有一种很好吃的小吃:“鲜得来排骨年糕”,炸得松脆极了。进入淮海路,就是“世界食品博览中心”。和南京路不同,淮海路的“小吃”多是“西式快餐”,有法国人开的店:红房子。“红房子这是他们的“看家菜”。现在“红房子”搬到了淮海路上----市口是好了,可惜没有原来的红墙红屋顶做标记了。

淮海路上的“吃”其实不如它旁边小路上的多。在复兴路上,有家“沈记靓汤”,据说煲了百种的汤,喜欢品汤的朋友不妨去尝尝广东靓汤----有些都要隔夜预定,据说老板要早一天为您炖制。在瑞金路上,有著名的“红磨坊”,“世界之窗”餐厅也是久负盛名的。对面的“小天鹅“是工薪族喜欢的地方“瑞金”对面是“名都”。从出租车里就可以看见:吃蟹到名都坐落在乌鲁木齐路附近的,有家韩国餐馆,地方虽然小些,菜是地道的韩国菜。

自从地铁开通,徐家汇更加热闹了。太平洋百货楼上的街上豆浆油条到肉骨茶什么都卖。不过要吃正宗的“上海东西”,还是去那些名店,或者是食街上的个体餐馆,味道都不错。中兴百货底楼的食廊也有不少食客光顾,小沙锅饭,还有各种小点心,价格也不贵。

说到这,还是挂一漏万了。比如五芳斋,就在南京东路上,那里的肉粽很好吃。还有油墩子,上海的苔条脆麻花也很好吃,牛肉干也好吃,还有小核桃肉。上海还有刀削面,牛肉煎包,锅贴,沙琪马,绍尤生的黄泥螺和糟货;要说“吃”,在上海恐怕住一辈子也是吃不过来的。

相信关于沈记靓汤的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击若米知识的其他栏目。

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作者: 若米知识

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