今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊花胶黄芪排骨汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
花胶怎么做好吃
优质回答虽然花胶煲汤的效果非常好,但是花胶也是可以做出很多种美食的,那么花胶怎么做好吃呢?一般很多人都很喜欢将花胶和排骨一起炖。下面就为大家介绍花胶排骨汤的做法~
花胶排骨汤
食材:花胶、排骨、盐、香菜。
做法:
1、准备好上述食材;
2、将花胶切小,用温水洗泡五分钟;
3、起一锅,下排骨焯水;
4、将花胶和凉水一起煮开;
5、下焯过水的排骨,大火煮开;
6、煮开后改中小火慢煲2个钟头;
7、下适量盐调味,下香菜点缀后美美享受。
妈网温馨提示:最好用炖锅来炖,炖的时间一定要到,煲到汤都是白白的粘粘的,花胶滑溜才可以。
猪骨花胶汤的做法大全
优质回答猪骨花胶汤
材料:200g花胶、200g排骨
配料:适量盐、适量香菜
制作步骤:
先把花胶浸泡一下,然后锅里面加入适量的水煮开,关火以后把花胶放进去,排骨,花胶,生姜片放到一起焯水,能达到去除腥味作用,所有的食材一起放进炖锅当中,炖煮两个小时左右就可以了,可以适当的加入一些盐来调味。
营养价值:
1、花胶:其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用,可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质 及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
2、排骨:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
花胶炖排骨可以吗
优质回答花胶可以炖排骨。
花胶排骨汤是冬季的一道非常好的养生汤,符合各种人群食用,现在花胶之家提供几款常见的花胶排骨汤的做法,每款各有独特口味和功效。以方便大家选择一款合适自己吃的花胶汤。
滋补花胶排骨汤:
1.滋补花胶排骨汤
用料
花胶 1颗;红枣 2个;桂圆 2个;当归 1片;枸杞 若干;姜片 1片;排骨 三块;盐 若干;酒 稍稍许。
滋补花胶排骨汤的做法
1、花胶浸泡后,开水煮沸停火将花胶至于水中泡发。
2、花胶,排骨加姜片焯水去腥。
3、除盐之外所有食材放入炖盅,炖2小时左右即可,其间加盐。
花胶排骨汤:
花胶排骨汤
主料
花胶 200g;排骨 200g。
辅料
盐 适量;香菜 适量。
步骤
1、花胶切小。
2、用温水洗泡五分钟。
3、起一锅,下排骨焯水。
4、将花胶和凉水一起煮开。
5、下焯过水的排骨,大火煮开。
6、煮开后改中小火慢煲2个钟头。
7、下适量盐调味,下香菜点缀后美美享受。
花胶怎么煲汤才好吃
优质回答花胶排骨汤
材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵
做法:
⒈花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。
⒉洗净排骨,出水。
⒊锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。
冬虫草花胶炖鸡
材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适
做法:
⒈花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。
⒉冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。
鸡脚花胶汤
用料:
鸡脚8只,花胶150克,冬菇6只,姜1小 块。
做法:
①鸡脚斩去趾甲,洗净出水过冷河。
②花胶先浸透发起,变软切件。
③把适量清水煲滚,放火鸡脚、花胶。冬8 姜同煲4小时,汤成下盐调味即可。
看完本文,相信你已经对花胶黄芪排骨汤的做法有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试若米知识推荐的方法去处理。