今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊铁板方便面的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
春川铁板鸡的正宗做法，春川铁板鸡怎样做才好吃的做法
优质回答用料
琵琶腿 5只
圆白菜 四分之一个
韩式鱼饼 一张
韩式年糕 适量
韩国辣酱 2大匙
番茄酱 半匙
生抽 适量
糖 1匙
蒜末 1半蒜
洋葱碎 四分之一个洋葱
马苏里拉芝士碎
鱼露 一咪咪，一点点就可，没有可不放
春川铁板鸡的做法
1：琵琶腿去骨，顺筋切条，不可太 细太小，按鸡腿肌肉切均匀
2: 圆白菜掰成块儿，用掰的易入 味，当然要品相的也可用刀切
3: 鱼饼切成块儿
4: 年糕放一旁备用
调酱：取一大碗，将两大匙韩式辣酱，半匙番茄酱，大蒜末儿，洋葱碎，生抽，糖，鱼露全部放进去搅拌均匀
ps：有条件的亲可以把蒜和洋葱用料理机打成泥
把切好的肌肉条放进步骤2调好的辣酱中拌匀，腌制半小时，时间不可过长，
取一不粘锅，锅底放黄油涂匀，锅微热铺入圆白菜，铺满后将腌制好的鸡肉平铺在圆白菜上面
盖盖儿中火闷，依自家火力，观察圆白菜出水后可放一小杯热水，翻炒一下
见锅中汤汁烧开放入鱼饼和年糕，鱼饼很容易熟，只需看年糕变软糯就可以收汤，待汤汁变浓稠
汤汁浓稠之后，取多多待马苏里拉盖在肉上，满满待一层，再次盖盖儿把芝士闷化
芝士完全融化后便可关火出锅！
小贴士
因为辣酱很咸所以我没有额外加盐，大家可按照自己的口味和辣酱品牌酌情添减调味料，鱼露的话一点点就行多了会抢味儿，因为棒国的泡菜有很多要加鱼露会和鱼饼很搭，没有也可不放，我觉得自己做出来的成品和棒国的春川很像了，另外吃完肉啦菜啦之后汤汁还比较多的话可以煮一包白方便面放入汤汁，非常好吃，米饭也可以放入汤汁后翻炒出锅巴，放溜面也超赞，
铁板上可以炒方便面吗?
优质回答可以，把方便面先煮熟漓干。
制作方法
1.茄氽烫后去皮并切成小丁。
2.味料C调匀成太白粉水备用。
3.奶油放入锅中以小火烧至融化，转中火，加入素火腿丁、蕃茄丁及蘑菇片快炒数下，再加入调味料B以大火煮至滚，加入青椒丁及黄甜椒丁略炒，并以太白粉水勾芡，即为蕃茄蘑菇酱。
4.铁板洗净、擦干，置于炉火上烧热，将手掌置于铁板上方约5公分，当感到发热时便可将铁板移到木垫上，放上面，淋上作法2的蕃茄蘑菇酱拌匀即可。
一打开这面饼上黄色的是什么康师傅黑胡椒铁板牛肉面？
优质回答如果你把调料包打开拿出来了，那么这个黄的就是鸡蛋。
如果你没有把调料包打开，那么这个面上的黄的就是在制作这个面条儿的时候机器上能够接触的只有油和面，那么就是油和面及鸡蛋碎的混合物了。
康师傅方便面多数都是油炸型的，油炸经过这个面条制作之后，然后经过烘烤再进入油炸程序，所以这个程序有可能接触到一些面和油及鸡蛋的混合物，
所以这上面一定是粘上了这个混合物，拆开出现这种状况的，如果所有的康师傅黑胡椒铁板牛肉面都是这种状况，那就没有什么可以解释的。
所以方便面在吃的过程中，不要每天都吃方便面，首先人体供需的营养在方便面里是不够的不足，要加入一些菜，如果喜欢放西红柿或者油菜，鸡蛋，那么可以把鸡蛋提前握在锅里然后鸡蛋煮熟了在下方便面，在煮的过程中火不要太大要小火。
然后煮面后要出锅时在放油菜西红柿火腿片，油菜要后放，营养价值才能够充分被人体吸收。
多达200种口味的康师傅方便面，最好吃的是哪一种？
优质回答说到方便面，据说有50％的人会想到老坛酸菜牛肉面，还有50％的人会想到康师傅红烧牛肉面。很多人认为每次都是方便面，您是否觉得方便面太单一？不，不，每个人都熟悉康师傅，有近两百种口味等待您挑选！清淡的、重口的，江浙口味的、东北口味的，圆面、宽面…
各种高能量系列口味来了！酸牛肉面，酸汤，腌牛肉面，姜鸡面，鱼香猪肉面，酱汁和排骨，酱牛肉面，鸡肉面，酸萝卜鸭面，豆排骨，千辣椒，辣椒和鸡肉面条，红油和辣鸡面，排骨面，爆米花牛肉面，白胡椒牛肉面，野山鸡面，辣椒酱排骨面，蘑菇炖鸡面，红烧排骨，红烧辣面，番茄烤牛肉，红烧狮子头，红烧鸡翅，番茄排骨，梅干蔬菜，玉米炖排骨面
经典美味红烧牛肉面，麻辣牛肉面，鲜虾鱼面，蘑菇炖鸡面，酸菜牛肉面，酸菜面，酸辣牛肉面，香菇猪肉面，炒牛肉面，炸椒排骨面，浸泡牛肉面，切碎的辣椒排骨面，野山辣椒排面，番茄干排骨面，酸菜汤鱿鱼面，东坡炖猪肉面，干笋，干面，笋干，李子干面，红烧排骨面，洋葱排骨面。江南美食蟹鲍鱼面（中国香港），香辣白菜面（韩国），带干面条的私人房间（中国台湾），魔鬼拉面（日本），沙爹牛肉面（印度）。
干海鲜炒面（台湾），黑胡椒牛肉面，双辣椒酱，红油丹面，番茄肉酱面，鱼香猪肉面，葱油面，炒面（台湾），香辣肉酱面，红烧猪肉面面条，沙朗面条，油性面条，铁板牛肉面条（台湾），青椒切丝面条，XO酱炒面（台湾），咖喱炒面（台湾），芝麻酱炒面（台湾），私人炒面（台湾） 。其他脆紫菜香锅牛肉面，腌笋鸡面，四川风味红牛肉面，麻辣排骨面，姜汁泡面，酸牛肉汤面，红烧翅。
陕西小县城一碗“待客面”太香，隔壁两县都“偷学”，你吃过吗？
优质回答要说影响人类生活方式的诸多发明，方便面绝对有一席之地。但是你知道最早发明方便面的是哪里吗？很多人都认为是日本人安藤百福发明的，并且日本的泡面博物馆也展示了泡面的整个发明过程，但是，但是，袁小猫不想说这位安藤先生祖籍中国福建，当然，人家安藤也不承认他是中国人，呵呵。
所以呢，袁小猫想说的是， 历史 用事实重新定义了这一命题， 世界上最早的方便面是在中国，是陕西礼泉的这碗烙面。
据相关资料考证，在 商末 的时候，在这种面就很 流行 了。因为它储存时间长、非常方便携带，而且吃法很简单，用热水泡一下就能吃，所以，在武王伐纣的时候，关中的将士们随身携带的除了各种干粮，还有就是烙面。能在行军途中美美得咥一碗烙面，不仅解决了肚子问题，同时也缓解大家， 尤其礼泉乾县永寿一带 兵将们的思乡之情。
袁小猫婆家是乾县的，距离礼泉不到20公里，有时专门去礼泉，就为了一碗烙面。 礼泉烙面和乾县酸汤面、扶风臊子面一样，是礼泉人红白喜事都要吃的一种面食， 早上是臊子烙面，中午是坐席吃菜。
烙面，大多数也是浇汤吃，面条劲道有嚼劲儿，汤头滚烫鲜香，漂汤菜香味蹿鼻，让人吃得满头大汗，一口气吃十几碗都不是事儿。一定要趁热吃，稍微晚几分钟，那面就有点酥烂，不好吃了……
听袁小猫的婆婆讲， 不光是礼泉吃烙面，乾县和永寿都吃 。她年轻的时候也会经常做，每到腊月，这三县几乎家家户户都要做烙面。“ 做烙面费力气很，必须要精壮男人才行 ！”婆婆说做烙面那全凭体力。一大盆的面团， 男人蹲在盆边双手插入面团里反复揉、搓、洗面，女人站在一边拿个马勺，不停地往里面掺水 。
面团在清水的浸泡下，在力量的无数次揉搓搅拌中，逐渐从最初得紧致变得疏松，平缓，直到成为小小一团布满网孔的面筋。“你才么见，那时候人到冬天做烙面，一次都要做满满几簸箕，要够一个正月吃，有时候成一天一夜做烙面呢！男人那头上的汗，就停不下来，女人还要操心给擦汗呢！”婆婆回忆起从前也是良多感慨。
洗好面才是第一步。面气（淀粉）洗完了以后就开始上锅烙了。 “用一米五长，五六十公分宽的铁板子开始烙…… ”“用铁板子那面水不是就掉下来了吗？”袁小猫傻乎乎地问，婆婆笑了，“你看街道那些卖煎饼果子的面水掉下来了么？！”哦，原来人家做烙面的时候也要一次拨平呢！“那时候人么太多讲究，有时候直接把梳子洗干净，就用梳子把手刮平……”是的，在农村，没有啥是水洗不干净的。
火一定得是麦草火，温温地煨着，这样烙出来的面软硬适中，火色也很均匀 。烙好之后，面要立刻挂在绳子上阴干（不能暴晒）。晾干之后，把所有的烙面整整齐齐码成一个长方体，然后给上面盖上纱布，再加上大石头之类的重物，大概一两天。然后，用那种长切刀，顺短边一点一点切下，如韭菜叶子般宽的烙面就好了。
吃的时候，最好选用肉汤或者排骨汤（就是汤要精心熬制才好吃），加上当地的一些调料，选用新鲜韭菜蒜苗等切成素臊子，或者配上用猪肉、羊肉等做成的肉臊子，浇汤吃。和我们扶风的一口香一样，一定要 汤多面少 ，吃起来 汤淳味美 ， 嫽滴太太 ！男人们每顿吃二三十碗那是松松滴事！
婆婆说以前人吃烙面都是在冬天，因为大多数是荞麦做的，只有冬天才有新荞麦下来。而且，烙面的汤是越烫越辣才好吃，其他季节吃都不合适。不过现在，食物很丰富了，储存也更方便，夏天热有空调房子啊，所以也不妨碍，四季都成了吃烙面的好时候……
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完铁板方便面在家怎么做，若米知识相信你明白很多要点。
