今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊方块肉的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
煮方块肉的做法
优质回答煮方块肉是无油高蛋白低脂肪，很适合减肥期间食用的一道美观肉菜。
煮方块肉的做法
鸡胸肉绞成泥，加入○和甜玉米、青豆、胡萝卜粒，搅拌均匀
鸡胸肉用保鲜膜包好调整成厚度1.5cm的方形，如果不好调整的话，倒进垫好保鲜膜的方形烤盘里塑形后取出
放进微波炉，叮3-4分钟，不熟的话可以再加叮几分钟
撕开保鲜膜，用刀均匀的切方块，装盘，然后淋上酱汁，原文用的`是ピエトロ的和风酱汁，估计国内买不到，所以还是淋自己喜欢的，比如照烧汁，黑椒汁，冷面汁之类的
迅速完成~
方块肉的做法
优质回答方肉俗称“方块肉”，是按照其形状叫的。也有的叫它为“方块酱肉”，其实酱和卤还是有区别的，酱菜一般不留汁，最后是汤汁均匀的裹附在主料上。而卤制就是最后要用汤汁浸泡主料。不管怎么样，家庭制作，叫啥不重要，好吃就行。
食材
五花肉 600g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
老抽 适量
陈皮 适量
大料 适量
葱姜 适量
方法/步骤
1 把五花肉洗净、切方块。
2 把肉块放入用陈皮浸泡的冷水锅里。
3 开火，烧开后煮制3分钟。
4 捞出洗净备用。
5 热油，小火炒香大料。
6 放入葱姜段炒香
7 放入备用的方肉。
8 烹入老抽酱油。
9 反复煎制，直到肉皮上色。
10 加适量清水
11 烧开后，加盐、白糖调味。小火烧制1小时左右，中间要翻个。
12 直到肉块熟透，即可关火
13 用其卤汁浸泡2小时。
14 出锅装盘，改刀即可食用。
注意事项
香味浓郁的方块肉，切片后可以直接品味。 也可以用其二次制作扣肉、蒸肉等等。
用炒糖色的方法上色也可以，我的这种方法要简单一些。
方块肉炖菜
优质回答南乳方块肉
菜谱简介
南乳汤汁会将肉愈卤愈黑，如欲使肉的颜色较红润美观，可加入少量的红色食用色素。
材料
五花肉600公克，月桂叶10片，青江菜7株，红糟1大匙，米酒2大匙，鸡粉1/2小匙，南乳3块，酱油2大匙
做法
1.将五花肉放入锅内，加入月桂叶，先用淹过肉的水量煮约30分钟后，将水倒掉。
2.将青江菜放入滚水中烫熟，捞起沥干，放入盘中铺平备用。
3.锅内放入调味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮约20分钟至入味，然后把五花肉摆在作法2的青江菜上，再淋上汤汁即可。
明白了方块肉的做法的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击若米知识的其他页面。
