今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊生牛肉怎么吃好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
蒸牛肉做法
答用料
牛肉 300克
蒜 3瓣
姜 3片
葱 1根
盐 适量
生抽 3勺
蚝油 1勺
橄榄油 适量
黑(白)胡椒粉 适量
白糖 l勺
蒸鱼豉油 2勺
鸡蛋 1个
淀粉 适量
土豆(或洋葱) 1个
料酒 2勺
蒸牛肉的做法
牛里脊肉切3㎜厚的片
用盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖蒸鱼豉油、一点清水调碗汁，拌入牛肉腌制10分钟，碗汁要留一点备用
加入淀粉拌匀
加入蛋清拌匀
加入橄榄油拌匀，腌制半小时
土豆切块，洋葱切切丝
土豆铺到盘里
腌制好的牛肉铺到土豆上
摆上葱姜蒜，淋上剩下的碗汁
蒸半小时，视肉量相应延长时间
去除葱姜，撒上葱花出锅。
牛肉怎么蒸
答食材
牛肉 300克
白玉菇 100克
鸡蛋 100克
盐 10克
胡椒粉 10克
料酒 10克
葱 20克
姜 20克
方法/步骤
首先将牛肉筋膜剃干净，逆着纹路切成片。
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切好的牛肉放入碗中，加入适量的料酒，盐。
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打入一个鸡蛋，胡椒粉，抓拌均匀。
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将白玉菇切掉根。
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将切好的白玉菇放入盆里，加入水，加适量的盐，清洗。
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洗净后将白玉菇放盘子里，加适量的盐。
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把腌好的牛肉均匀地铺在白玉菇上，切一点细姜丝铺在上面。
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起锅烧水，将牛肉放在蒸笼中。
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盖上锅盖，水开之后蒸8分钟。
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蒸好后撒葱花即可出锅。
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END
怎样蒸牛肉好吃又嫩 如何蒸牛肉好吃又嫩
答1、首先将牛肉筋膜剃干净，逆着纹路切成片。
2、切好的牛肉放入碗中，加入适量的料酒，盐。
3、打入一个鸡蛋，胡椒粉，抓拌均匀。
4、将白玉菇切掉根。
5、将切好的白玉菇放入盆里，加入水，加适量的盐，清洗。
6、洗净后将白玉菇放盘子里，加适量的盐。
7、把腌好的牛肉均匀地铺在白玉菇上，切一点细姜丝铺在上面。
8、起锅烧水，将牛肉放在蒸笼中。
9、盖上锅盖，水开之后蒸8分钟。
10、蒸好后撒葱花即可出锅了。
蒸牛肉需要多长时间
答锅里水沸腾后蒸8分钟即可熟。
准备材料：牛肉 300克、榨菜 1包、酱油 1勺、淀粉 适量、葱花 适量、姜丝 适量。
一、第一步牛肉洗净切薄片，放碗里，如下图所示。
二、碗里加入淀粉抓匀，如下图所示。
三、放入准备好的姜丝，如下图所示。
四、再放入榨菜拌匀，放旁边腌制20分钟，如下图所示。
五、腌制好后放入盘中，如下图所示。
六、蒸锅煮沸水放入牛肉蒸8分钟，如下图所示。
七、8分钟后撒点葱花，出锅，这样蒸牛肉就已经完成了。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于生牛肉怎么吃好吃吗就整理到这了。
