今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊黄豆胡萝卜香菇排骨汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
孕妇吃的香菇豆腐汤的做法
优质回答孕妈在怀孕期间,为了胎儿好,都会吃各种营养丰富的食物,也会喝很多汤,尤其是现在到了冬季多喝汤不仅可以补充到营养,还可以暖身体,一举多得,正所谓一人吃俩人补,怀孕期间喝这三种汤,只长胎不长肉哦,
1.香菇豆腐汤
豆腐切成小方块,香菇切丝,嫩白菜叶撕成片,备好葱,姜,香菜。
锅中加水,开火,把豆腐块,香菇丝,葱姜,放入锅中,加少量盐。
大火煮开,放入嫩白菜叶,倒入半勺味极鲜,改中火入味。
香菜入锅,根据自己的口味再加适当的盐,放几滴香油,就可以出锅啦
香菇富含维生素,豆腐富含钙,有助于胎儿大脑发育,增强宝宝体力。
2.黄豆排骨汤
黄豆泡发。
排骨洗净,锅中水开,放入排骨,焯一下,捞出备用
重新烧水,水微开的时候,放入排骨,煮沸后十分钟改小火慢炖,放入黄豆。
煮沸后过40到50分钟,看黄豆已经软了并且香味炖出来就可以,撒适当的盐
黄豆富含植物蛋白,排骨富含钙和半胱氨酸,促进铁的吸收,改善准妈妈孕期贫血,宝宝补脑也补钙。
3.鲫鱼汤
新鲜鲫鱼一条,买鱼的时候顺便让老板帮忙收拾一下,回家用水好好清洗几遍,洗净后用干净布挥着厨房用纸吸干鲫鱼表面水分
鱼身晾干后,表面轻轻拍一层干淀粉
锅内放油,用中火或者中大火,下鱼入锅煎
鱼两面煎黄,多倒入开水,放两片姜片,开大火烧10分钟,转小火炖10分钟,加盐调味,再炖5分钟就好
「9种排骨汤的做法」不想吃饭的时候可以喝汤哦,美味又养生
优质回答 准备材料: 猪小排200g、莲藕200g、山药100g、葱1小段、姜1块、料酒1汤匙、胡椒粉2g、盐适量。
做法步骤:
1、将山药、葱切小段,莲藕、姜切片备用。
2、排骨洗净后冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒大火烧开。
3、开锅后捞去表面浮沫后,放入莲藕片,转中火。
4、待汤再次烧开后,放入山药段,转中小火,慢炖40分钟左右,最后加入适量盐、胡椒粉调味即可。
准备材料: 猪小排400g、甜玉米400g、胡萝卜100g、红莲子50g、薏米30g、鲜白果30g、蜜枣2颗、黄酒2茶匙、盐适量。
做法步骤:
1、猪小排洗净焯水备用。
2、甜玉米切小段,胡萝卜去皮切块,需要洗的材料洗净备用。
3、将所有食材放入炖锅,加入清水、黄酒煮开后,转小火炖2个小时左右,直到食材软烂,加入适量盐调味即可。
准备材料: 猪小排250g、白萝卜1根、姜1块、葱花、盐、黑胡椒粉。
做法步骤:
1、排骨洗净焯一下去血水备用。
2、将包萝卜切块,姜切片备用。
3、将排骨、姜片倒入炖锅中,加入适量料酒煮开后,转小火煮30分钟。
4、待汤出现乳白色后加入萝卜块再煮15分钟。
5、最后加入盐、胡椒粉拌匀调味,再撒上少许葱花即可。
准备材料: 猪小排500g、土豆2个、胡萝卜1根、木耳10g、姜3片、葱、盐。
做法步骤:
1、排骨洗净放入锅中加入姜片焯水,捞去浮沫后将排骨捞出备用。
2、木耳提前泡发洗净,土豆、胡萝卜洗净切小块备用。
3、将排骨放入汤煲中小火煮1小时,放入土豆块、胡萝卜块、木耳小火继续煮至食材软烂。
4、加入适量盐调味,最后撒上少许葱花即可。
准备材料: 猪大排200g、鲜香菇200g、干枣6个、盐。
做法步骤:
1、排骨洗净焯水后捞出备用。
2、香菇去根洗净,在表面划十字花。
3、将所有食材倒入高压锅中,加入适量清水,将锅调到煮排骨位置开始煮。
4、煮好后高压锅自然松气开盖加入适量盐调味即可。
准备材料: 猪小排300g、西红柿2个、生菜200g、姜、葱、盐。
做法步骤:
1、排骨洗净入冷水锅加入姜片煮一会儿去血水。
2、煮好的排骨用温水冲洗干净,加温水和姜片煮开。
3、番茄切块,倒入煮开的锅内继续煮开后转小火炖1小时左右至排骨软烂。
4、待汤汁香浓,加入适量盐搅拌后再煮10分钟左右。
5、加入葱花、生菜后关火即可。
准备材料: 猪大排500g、冬瓜750g、枸杞适量、姜、盐。
做法步骤:
1、排骨洗净下高压锅加入清水,水没过排骨一点,开始煮。
2、冬瓜去皮去瓤,切三角形大块备用。
3、开锅后将浮沫去掉,加入姜片,盖上锅盖压5分钟。
4、松气好后打开锅盖加入冬瓜、枸杞、适量盐后盖上锅盖再压5分钟即可。
准备材料: 猪大排、海带结、黄豆、姜、葱花、盐。
做法步骤:
1、排骨洗净焯水沥干备用,海带结洗净沥干备用,黄豆提前泡发。
2、将排骨、黄豆、姜片倒入锅中,加适量水煮沸后,转小火炖2小时。
3、加入海带结继续炖30-40分钟,加入适量盐调味,撒上少许葱花即可。
准备材料: 猪大排500g、莲藕300g、薏米100g、葱姜、盐。
做法步骤:
1、薏米洗净泡一夜。
2、排骨冷水洗净后泡15分钟,抛出血沫后倒掉血水。
3、将泡过水的排骨冷水下锅焯水,水开去沫,放入姜片、葱白,焯好水的排骨取出控水备用。
4、莲藕去皮切块备用。
5、将焯过水的排骨、薏米、莲藕放入锅中,加入适量水,盖上盖子煮至水开后,转小火炖1小时,出锅前加入适量盐调味即可。
月子里,排骨可以这样吃!
优质回答月子里,吃什么最好呢?当然是营养丰富、美味可口的排骨汤啦!下面,我们来介绍几种不同的排骨汤做法,让你的味蕾和身体都能得到满足。
🥕胡萝卜、香菇、玉米
洗净排骨,先下水煮,再捞起。接着大火煮沸后转小火,30分钟后加入胡萝卜、香菇或玉米,口感鲜美又营养!
🐖猪脚、黄豆
排骨与猪脚一同炖煮,最后加入新鲜黄豆,提升鲜味。月子里喝这汤,还能帮助下奶哦!
🍈冬瓜、玉米
排骨与冬瓜或玉米的搭配也是极好的。冬瓜有助于消肿利尿,特别适合产后的妈妈们。
🥔土豆、莲藕
排骨与土豆或莲藕,既能补钙又增加营养。特别是莲藕,还有催奶的功效呢!
🐟鲫鱼、乌鸡
排骨与鲫鱼或乌鸡炖煮,为没奶的产妇加入通草,催奶效果一级棒!
黄豆猪骨汤孕妇的做法
优质回答一、黄豆排骨汤
材料:猪排骨250克,黄豆100克,葱花3克,精盐3克。
做法: 将黄豆用温水浸软泡发(5小时),洗净;把猪排骨洗净,切成小块;将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时;最后撒入葱花、精盐调味即成。
二、鱼腥草炖雪梨
材料:鱼腥草100克,雪梨250克,白糖适量。
做法: 先将新鲜雪梨洗净,晾干后,连皮切成碎小块,梨核部分可弃去,备用;将鱼腥草拣杂,洗净,晾干后切成碎小段,放入沙锅,加水适量,煮沸后用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,去渣;收集过滤液汁再放入沙锅,加入生梨碎小块,视需要可加适量清水;调入白糖,用小火煨煮至梨块完全酥烂,即可食用。
酱烧豆腐
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三、鲫鱼香菇汤
材料:新鲜鲫鱼1条,香菇5朵,小油菜30克,冬笋30克,盐等调味品适量。
做法:先把鲫鱼去腮、内脏、洗净,放入油锅里炸成金黄色;香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,小油菜洗净;将鲫鱼、香菇、冬笋加水熬汤,大火烧开后转小火煮20分钟左右,加适量盐调味即可。
四、蛋黄莲子汤
材料:莲子,鸡蛋,冰糖
做法:莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。
黄豆排骨汤的4种好吃做法
优质回答黄豆还不含胆固醇,不像许多动物蛋白质,我们的摄入补充蛋白质的同时,还免不了要同时补进去一些胆固醇。平时生活中你会做黄豆排骨汤吗现在,我来告诉你黄豆排骨汤的好吃做法。
黄豆排骨汤的做法【1】
材料
排骨1根,苦瓜1根,黄豆3两,盐
做法
1.排骨斩段后与洗好的黄豆一块下紫砂煲,再加一大碗水煲两个小时。
2.苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。
3.汤煲两小时后将苦瓜放进去,再煲一小时加盐调味即可。
黄豆排骨汤的做法【2】
材料
主料:猪排骨
辅料:莲藕、黄豆、水枣、香菜末
调料:盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油
做法
1.将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块;
2.坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。
黄豆排骨汤的做法【3】
做法
排骨:500克
大芥菜:5片(约500克)
黄豆:小半碗
香菇:四朵
姜片:4片
大蒜:4瓣
水:8碗
做法:
1. 黄豆洗净,泡2-3个小时;香菇洗净,稍微浸泡;
2. 大芥菜洗净,将茎与叶分别撕开;大蒜稍拍扁去衣;
3. 排骨洗净沥干水,热锅后放1汤匙油,将排骨和大蒜倒入,稍加翻炒,待排骨微黄散出香味,倒入清水煮沸;
4. 放入芥菜茎、黄豆、香菇和姜片,转小火煲40分钟;
5. 放芥菜叶,煮至熟即可下盐调味食用。
功效:
荤素互补,营养均衡。健脾益气,补髓养阴,润肠通便,缓解疲劳。
黄豆排骨汤的做法【4】
材料
银耳 四分之一朵
黄豆2把
排骨 半斤
盐巴少许
做法
1、银耳和黄豆豆清水泡发2小时。
2、银耳和黄豆加清水煮开,小火慢煲。
3、煲至2小时,加入排骨,继续煲。
4、大致需要4小时,上桌前加入少许盐巴。
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看完本文,相信你已经对黄豆胡萝卜香菇排骨汤的做法有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试若米知识推荐的方法去处理。