今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊生荠菜怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
荠菜香菇猪肉馅大馄饨
优质回答荠菜香菇猪肉馅大馄饨
食材
猪前腿肉、荠菜、香菇、葱姜、料酒、盐、胡椒面、鸡精、生抽、蚝油、香油、馄饨皮
步骤
1.猪肉洗净控水，放在帝伯朗砧板上切丁再剁成肉馅，香菇切丁，荠菜切碎
2.葱姜切碎泡在温开水里得到葱姜水
3.肉馅里加适量盐、胡椒面、鸡精、料酒搅拌均匀，然后少量多次加入葱姜水，每次都朝一个方向搅拌到肉馅上劲儿再加剩余葱姜水，我这个一斤肉馅加了四两左右的葱姜水
4.然后再加入适量生抽、蚝油搅拌均匀后，加入切好的荠菜碎和香菇碎搅拌均匀，最后淋入适量香油搅拌均匀
5.馅料包入馄饨皮，捏成馄饨，水开下锅煮熟
6.碗中加入生抽、香油、虾皮、紫菜、榨菜碎、鸡蛋丝、冲入开水，涝入煮好的馄饨，撒上香菜，一碗鲜美无比的馄饨就做好了~
荠菜水饺怎么调馅
优质回答方法如下：
准备材料：荠菜 300克、鸡蛋 4个、木耳 100克、胡萝卜 1根、盐 1勺、食用油 适量、鸡精 适量、酱油 适量、香油 1勺、胡椒 半勺、香醋 适量。
1、第一步准备好食材，放一旁备用。
2、荠菜焯水，沥干水分。
3、使用菜刀把荠菜剁碎，放一旁备用。
4、然后使用菜刀把胡萝卜剁碎，如下图所示。
5、鸡蛋锅里炒熟剁碎。
6、所有食材拌匀，做成馅料。
7、用饺子皮包住馅料，包成饺子。
8、下锅煮熟盛出，这样就可以品尝了。
山药荠菜和肉水饺怎么做？
优质回答山药荠菜鲜肉水饺不仅美味，而且非常鲜香可口。
原料：猪夹心肉、荠菜、山药、韭菜、油、盐、料酒、生抽、蚝油。
做法步骤：
第1步、荠菜清洗干净。
第2步、沸水下锅焯水去除草酸，捞出过凉水。
第3步、挤干水分切细。
第4步、肉末加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀腌制10分钟。
第5步、铁棍山药去皮切细。
第6步、韭菜切细（用了小部分）。
第7步、山药、荠菜、韭菜末放到肉末中，先用米糠油拌匀韭菜、荠菜锁住水分。
第8步、加适量盐拌匀成馅。
第9步、包成饺子。
第10步、锅中放水烧开，加点盐，放入饺子烧煮，中途点两次冷水，最后烧开饺子浮起即可。
第11步、春日美味，鲜香可口。
芥菜饺子馅怎样做好吃？
优质回答芥菜饺子馅做法如下：
用料：猪肉500克、荠菜400克、鸡蛋1个、蚝油适量、盐适量、生抽适量、芝麻油或香油30克、胡椒粉适量。
步骤1、荠菜洗干净之后焯一下水，开水下锅焯水，焯至荠菜全部变绿即可捞出，过一下凉水 但是因为荠菜中含有草酸，所以吃的时候用热水焯除对身体会比较有益。
步骤2、捞出攥干水分后剁碎备用。
步骤3、猪肉剁成肉馅，倒上适量的生抽和胡椒粉顺着一个方向搅匀。
步骤4、将荠菜放到肉馅中，打入一个鸡蛋，放入油、盐、蚝油、芝麻油顺着一个方向搅拌均匀即可。
步骤5、调好后。
步骤6、和面擀面皮包好的水饺。
步骤7、鲜嫩多汁。
荠菜包子馅怎么调才好吃
优质回答原料：新鲜荠菜500克，猪肉馅500克，生姜适量，葱适量，食盐适量，生抽适量，香油适量，五香粉适量。
步骤：
第一步 将荠菜洗净后切成末，用食盐腌制约10分钟，然后将荠菜中的水分尽量挤出。
第二步 生姜切末，葱切葱花。
第三步 在猪肉馅中加入生姜末、葱花、食盐、生抽、香油和五香粉，然后搅拌均匀。
第四步 将处理好的荠菜末加入到猪肉馅中，再次搅拌均匀。
第五步 馅料调制完成后，可以放置一段时间让其充分融合，这样做出来的包子会更有味道。
荠菜猪肉香菜馅饺子的做法
优质回答怀孕初期不可以吃荠菜水饺，因为荠菜中含有使子宫收缩的物质。下面来看看这道饺子的做法：
🍴准备食材
先准备好食材，荠菜，香葱香菜清洗干净。五花肉剁成馅，肉馅中放入适量的盐、十三香、鸡蛋、芝麻油、老抽搅拌均匀腌制10分钟。
🥟包饺子
荠菜和香葱香菜切碎放入腌制好的肉馅里，搅拌均匀。准备好饺皮，把包好的饺子放在菜板上，包的时候就可以烧水，等水烧好了饺子也包好了。
🍜煮饺子
水开后把饺子下入锅中，轻轻的用勺子推几下，防止粘锅，等水开了加入一勺冷水，再开再加，如此三次。饺子汤中可以放点生抽，醋、盐、紫菜、虾米，味道更好。
🍹去油腻
香菜饺子虽然好吃，但也有其不利于健康之处。除了蘸醋外，我们也可以在吃香菜饺子的同时喝些可以去油腻的健康饮品，同样能收到不错的效果。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到生荠菜怎么做好吃。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。
