炸虾球的做法-家常炸虾球的做法

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家常炸虾球的做法

答用料

虾    500g  

面包糠    100g  

鸡蛋    1个  

淀粉    5勺  

盐    5g  

料酒    2勺  

炸虾球的做法

将虾仁从背部切开，不要切断，取出虾线

加盐料酒腌制10分钟

腌制的时候准备好用料，鸡蛋打散，淀粉，面包糠倒入碗内

将腌制好的虾仁用吸水纸吸干表面水分

先裹上一层淀粉

再裹上一层蛋液

在沾满面包糠

再做这些的时候，可以先烧油

油温升高后下入虾仁炸至金黄捞出（筷子插进去有气泡冒出时就可以下锅了）

捞出后，再回锅炸一下，大约半分钟就可以出锅了

虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多炸虾球的做法的信息，欢迎点击若米知识其他内容。