今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊地瓜肉粥的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
大米红薯粥的做法大全
最佳答案大米红薯粥的制作在粥类的做法中是比较简单的，所涉及的材料也很少，只有需要大米和红薯。当然想加入其他的食材也是可以的，就看个人的喜好了。
首先准备好食材，如果是两个人吃的话，就准备:一根红薯、一碗大米。
1-先将大米淘洗干净，挑出里面的石子或者谷壳，然后将红薯洗干净后去皮，切成一小块一小块的放入盘中备用。
2-在电饭煲中加入干净的清水，然后先放入切好的红薯。因为红薯相对于大米来说比较经煮一些，然后等水温上升之后(揭盖以后会有明显的水蒸气冒出)加入大米，切记是在煮粥而不是在煮饭，因此电饭煲里面的水位需要比平时的多两倍。如果水少了，饭和红薯就会煮不熟，还有可能是是干稀饭，既不像粥也不像干饭，因此水量对于煮粥来说是很重要的。
3-当电饭煲开始开始开的时候，就要把盖子揭开，以免水会溢出来。然后需要用汤勺去搅拌一下，防止大米粘锅。当看到大米已经膨胀，并且试吃红薯已经好了以后，就可以关电了，等它闷上一两分钟，然后就需要出锅了。不要让粥放太久，不然就会变腻，吃起来也会很干，没有水分。
最后可根据自己的喜好添加配菜，大米红薯粥作为早餐还是非常好的。
红薯大米粥的做法窍门
最佳答案用料
大米 100克
红薯 300克
做法步骤
1、准备食材。
2、将新鲜大米倒在锅中。这个大米从脱壳到装罐只有八小时，免洗，所以我没有洗，保持米的原滋味。大米一罐是206克，我用了大约一半的量。
3、 加入适量的水。如果是想喝稠粥，那就用的水少一点。
4、大火煮开后，再边搅边煮5分钟，这时的米略微有膨胀。因为是开大火，所以要不停的搅动，以防止溢锅。
5、 转中火，再煮五分钟，这时的米已变得非常莹润。还是要经常搅动。
6、 转小火，盖上锅盖，我们可以用勺子在上面略垫一下，可以很好的防溢，不必再看着锅了。
7、十五分钟后，大米粥达到的状态，这时的米已没有硬芯，汤汁变得粘稠。
8、红薯去皮后擦成细丝。用细擦板就行，更容易煮熟煮软。
9、将红薯丝倒入粥中，转成中火。
10、不停的搅动，直到红薯丝变软。尝一下粥的味道，有的红薯品质不甜，我们可以提前加点糖，更美味。红薯一般自带清甜，所以不必再加。这个根据自已的喜好来定。
怎样用压力锅煮红薯粥？
最佳答案高压锅做稀饭是最快的，一般就十多分钟就能做好，是现在快节奏生活必学技能。
材料：红薯1个，大米150克，
1，红薯洗净，去皮，冲洗干净，改刀切块。
2，大米洗净，
3，红薯块+大米+清水，倒入高压锅，（水位为锅的1/3位置）
4，大火，烧开至高压锅上汽，减压阀旋转。
5，转最小火，在闷5分钟。关火，等高压锅自行泄压后，红薯粥就煮好了。
6，开锅，盛饭，就可桌了。
温馨小提示。
煮红薯粥本身没有任何难度。唯一需要注意的就是高压锅操作的安全使用，煮稀饭时，安全水位为1/3位置，最大不能超过1/2位置。煮稀饭时候，必须有人照料。
明白地瓜粥饭的做法——地瓜肉粥的做法的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击若米知识的其他栏目。
